Морето завря от паламуд
 
Морето завря от паламуд, похвалиха се пред „Монитор” рибари. Първите екземпляри по Южното Черноморие се ловели в отрито море и край Приморско, Царево и Ропотамо.
Всъщност става въпрос за малкия паламуд – по 200-300 грама парчето, наричан от рибарите циганка. Рибата се лови с малки чепарета, с които се хваща и чернокоп. На пазара върви много скъпо – по 15 лева килограма, но хората, които не живеят по крайбрежието, я консумират с голямо удоволствие.
„Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад”, предупреди кметът на рибарското селище Ченгене скеле край Бургас Стоян Боев-Сербеза.
Паламудът остава да се храни в устието на Дунав, където има най-много храна за него. Когато стане голяма риба, се изтегля надолу и тогава рибарите хукват след него. Хващат го с големи чепарета и с мрежи. За рибарите от Ченгене скеле е голям проблем да гонят рибата всяка сутрин на километри и да се прибират обратно в рибарското селище не само заради умората, а и заради разхода на гориво. Ето защо от идната седмица те ще проведат срещи с областния управител Костадин Гребенаров и с кметовете на Царево и Приморско и ще настояват поне за сезона лодките им да останат по устието на Ропотамо. „Готови сме и в лодките да спим, само да можем да оставаме до сушата и да разпъваме мрежите”, каза Боев.
Миналото лято с показна акция на РИОСВ-Бургас бяха изринати къщите на рибарите от устието на река Ропотамо, тъй като мястото е в защитена територия.
|
Коментари |
07:29ч. 25 Август 2011 #3  pegeva „Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад! "Този,който го е написал това съм сигурна ,че не е кусвал прясна "циганка"!Всяка прясна риба от Черно море е вкусна!Ловим риба/каквато и да е/ често и я хапваме същия ден-преди да сме я сложили в хладилника!1000 пъти по-вкусна и полезна от рекламираните , замразени всякакви , пресовани ,панирани пръчици от рибни отпадъци!Донесени в България незнайно от къде!Ако имате възможност яжте прясна риба, може и "циганка"-найстина пържена,,малка е за печене.Може и на фурна с домати и т.н.
19:30ч. 24 Август 2011 #2  luvara Авторите,имайте малко уважение към читателите,ти четеш ли кви простотии си написал.
16:25ч. 24 Август 2011 #1  sunman отново жива идиотщина-„Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад! 3 молекули мозък са ти много,авторчетооооо
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Стафилококи в кухнята причинили хранителна интоксикация на деца във варненски хотел
Днес, 4 Август 2025 19:02
Наличие на стафилококи в проби от ръцете на служител и от кухненската посуда е установено при лабораторните изследвания, извършени от Областната дирекция по безопасност на храните – Варна (ОДБХ–Варна)....
| |
 |
 Украйна порази пет руски изтребителя при нощна атака в Крим
Днес, 4 Август 2025 18:51
Украинската Служба за сигурност (СБУ) е нанесла удар по пет руски военни самолета при нощна атака с дронове на летище Саки в анексирания от Русия Крим.
По данни на СБУ, операцията е извършена от екипи...
| |
 |
 Глобяват мъж за палене на суха листна маса край големия пожар в Илинденци (видео)
Днес, 4 Август 2025 18:39
Продължават действията на пожарникарите, служителите на полицията, горските стопани и доброволците за пълното ликвидиране на огнената стихия в района на благоевградското село Илинденци и преодоляване на...
| |
 |
 Лятна сцена и любими герои – програмата на Кукления театър – Варна (4–10 август)
Днес, 4 Август 2025 18:28
Държавен куклен театър – Варна кани малчуганите и техните родители на театрални срещи под открито небе. В седмицата от 4 до 10 август спектаклите ще се играят на лятната сцена на театъра.
На 5 август,...
| |
 |
 Почина актьорът Кирил Кавадарков
Днес, 4 Август 2025 18:22
Дни преди да навърши 82 години почина актьорът Кирил Кавадарков - един от доайените на Народния театър "Иван Вазов", съобщиха от Съюза на артистите в България.
Актьорът е издъхнал снощи в дома си в...
| |
 |
 Във Варна поставиха пилотно първия контейнер за зелен отпадък
Днес, 4 Август 2025 18:10
Община Варна постави пилотно първия контейнер за събиране на растителен (зелен) отпадък. Той се намира на ул. „Веселина Цанкова“ в местността „Манастирски рид“, в близост до хотел „Геолог“.
Контейнерът...
| |
 |
 КФН: Няма да се преподписват договори при въвеждането на еврото
Днес, 4 Август 2025 17:57
Преминавато към еврото в България от 1 януари 2026 г. няма да наложи преподписване на действащи договори в небанковия финансов сектор. Това увери председателят на Комисията за финансов надзор (КФН) Васил...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 4 Август 2025 17:44
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 5 август, без ток във Варна и областта ще са:
- от 8:00 ч. до 17:00 ч. гр. Варна - кв....
| |
 |
 Автобус блъсна и уби велосипедист без светлини край Крапец
Днес, 4 Август 2025 17:30
Тежък пътен инцидент отне живота на 61-годишен велосипедист на главния път край село Крапец. Произшествието е станало в ранните часове на 2 август, съобщиха от полицията в Добрич.
Според първоначалната...
| |
 |
 Десетина варненци протестираха с искане за оставка на председателя на Общинския съвет (снимки)
Днес, 4 Август 2025 17:18
Десетина души се събраха на протест с искане за оставката на председателя на Общинския съвет във Варна Христо Димитров. Демонстрацията се проведе този следобед на ул. „Димитър Икономов“ 21, където се помещава...
| |
 |
 Румънски частен самолет кацна аварийно край плевенско село
Днес, 4 Август 2025 17:04
Румънски частен самолет е кацнал аварийно край плевенското село Гиген. За това съобщи окръжният прокурор на Плевен Владимир Николов.
Самолетът е бил управляван от румънски гражданин, който е и собственик...
| |
 |
 Започна разчертаването на зоните за маси и столове в центъра на Варна
Днес, 4 Август 2025 16:51
Служители на район „Одесос“ стартираха разчертаването на разрешените площи за разполагане на маси и столове пред заведенията в централната част на Варна. Проверяват се обектите с издадени разрешения, като...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|