Морето завря от паламуд
Морето завря от паламуд, похвалиха се пред „Монитор” рибари. Първите екземпляри по Южното Черноморие се ловели в отрито море и край Приморско, Царево и Ропотамо.
Всъщност става въпрос за малкия паламуд – по 200-300 грама парчето, наричан от рибарите циганка. Рибата се лови с малки чепарета, с които се хваща и чернокоп. На пазара върви много скъпо – по 15 лева килограма, но хората, които не живеят по крайбрежието, я консумират с голямо удоволствие.
„Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад”, предупреди кметът на рибарското селище Ченгене скеле край Бургас Стоян Боев-Сербеза.
Паламудът остава да се храни в устието на Дунав, където има най-много храна за него. Когато стане голяма риба, се изтегля надолу и тогава рибарите хукват след него. Хващат го с големи чепарета и с мрежи. За рибарите от Ченгене скеле е голям проблем да гонят рибата всяка сутрин на километри и да се прибират обратно в рибарското селище не само заради умората, а и заради разхода на гориво. Ето защо от идната седмица те ще проведат срещи с областния управител Костадин Гребенаров и с кметовете на Царево и Приморско и ще настояват поне за сезона лодките им да останат по устието на Ропотамо. „Готови сме и в лодките да спим, само да можем да оставаме до сушата и да разпъваме мрежите”, каза Боев.
Миналото лято с показна акция на РИОСВ-Бургас бяха изринати къщите на рибарите от устието на река Ропотамо, тъй като мястото е в защитена територия.
|
Коментари |
07:29ч. 25 Август 2011 #3 pegeva „Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад! "Този,който го е написал това съм сигурна ,че не е кусвал прясна "циганка"!Всяка прясна риба от Черно море е вкусна!Ловим риба/каквато и да е/ често и я хапваме същия ден-преди да сме я сложили в хладилника!1000 пъти по-вкусна и полезна от рекламираните , замразени всякакви , пресовани ,панирани пръчици от рибни отпадъци!Донесени в България незнайно от къде!Ако имате възможност яжте прясна риба, може и "циганка"-найстина пържена,,малка е за печене.Може и на фурна с домати и т.н.
19:30ч. 24 Август 2011 #2 luvara Авторите,имайте малко уважение към читателите,ти четеш ли кви простотии си написал.
16:25ч. 24 Август 2011 #1 sunman отново жива идиотщина-„Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад! 3 молекули мозък са ти много,авторчетооооо
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Задържаха над 40 000 кутии контрабандни цигари
Днес, 3 Май 2024 12:23
При проверка на товарен автомобил на ГКПП "Лесово" са задържани 40 400 кутии контрабандни цигари, съобщават от МВР.
Тази сутрин, на влизане при ГКПП Лесово е бил спрян товарен автомобил, пътуващ от...
| |
|
България се изкачи до 59-о място в класацията на "Репортери без граници"
Днес, 3 Май 2024 12:02
България се изкачва с 12 места в класацията на "Репортери без граници", показва годишният доклад на организацията. Страната ни е 59-а в света по критерий "свобода на словото" от общо 180 държави.
Миналата...
| |
|
Авторски ръкоделия изработиха потребителите на дом "Гергана" във Варна за Великден
Днес, 3 Май 2024 11:17
В навечерието на един от най-големите християнски празници - Великден, потребителите на Комплекс за социални услуги "Гергана" във Варна изработиха тематични авторски ръкоделия. Артистичните произведения...
| |
|
Спират пети блок на АЕЦ "Козлодуй" за планов ремонт и презареждане с новото ядрено гориво
Днес, 3 Май 2024 10:48
На 5 май пети блок на атомната централа ще бъде спрян за планов годишен ремонт и презареждане с ядрено гориво.
В изпълнение на програмата на АЕЦ „Козлодуй” за диверсификация, в реактора на блока ще...
| |
|
До края на 2025 година се очаква България да се присъедини към ОИСР
Днес, 3 Май 2024 10:21
За първи път България има конкретен срок за присъединяването си към Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). Това заяви премиерът Главчев пред журналисти след срещата си с генералния...
| |
|
Община Аксаково търси управител на Медицинския център
Четвъртък, 2 Май 2024 10:01
Община Аксаково обявява, че с Решение № 11.2/25.04.2024г. от Протокол № 11/25.04.2024г. на Общински съвет – Аксаково е открита процедура за провеждане на конкурс за възлагане управлението на „Амбулатория-Медицински...
| |
|
Турция прекъсна търговски отношения с Израел заради войната в Газа
Днес, 3 Май 2024 09:43
Турция преустанови търговски отношения с Израел, съобщи държавната телевизия Те Ер Те.
Прекъсването е наказателна мярка срещу Тел Авив заради войната в Ивицата Газа. През 2023 година търговията между...
| |
|
Отборът по волейбол на Първа ЕГ Варна с престижно класиране на световното ученическо първенство
Днес, 3 Май 2024 09:26
Отборът по волейбол девойки - 8-10 клас на Първа ЕГ Варна се завърна от световното ученическо първенство ISF Belgrade 2024г, където след оспорвани мачове срещу много силни отбори от цял свят зае престижното...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|