Плодовете и зеленчуците изместват солта и захарта в детските градини
 
Повече плодове и зеленчуци вместо сол, захар и мазнини трябва да приемат децата в градините. Това се предвижда в проекта на Наредба за здравословно хранене на децата от 3 до 7 години на МЗ. Нейните правила трябва да се спазват от всички детски градини, лагери и домовете за деца. Основната цел е да се осигури здравословен начин на хранене на малчуганите и така да се намалят рисковите фактори за възникването на редица заболявания като диабет тип 2, сърдечно-съдови и др. За съжаление към момента 11,7% от децата на 3-6 години са със свръхтегло, а 5,6% са със затлъстяване. Тази тенденция се запазва във времето и се увеличава при децата в училищна възраст. Затова осигуряването на здравословно хранене е основна задача на МЗ.
За да бъде здравословно храненето на децата, те трябва да ядат по пет пъти на ден, се предвижда в наредбата. Освен това в менюто им трябва да има поне по един представител на зърнените храни и картофите, зеленчуците, плодовете, млякото и млечните продукти, месото - птици, риба, яйца. Поне четири пъти в седмицата децата трябва да ядат пълнозърнест хляб, овесени ядки, жито, елда, просо. Във всички тестени и картофени изделия пък трябва да има малко мазнини, сол и захар. Задължително е децата до 5 години да ядат на ден поне по 300 грама зеленчуци и плодове, а до 7 – по 350. За тази цел подкрепителната закуска преди обяд може да е само от пресни плодове - цели, нарязани, настъргани или като плодова салата. Туршии могат да бъдат включвани в менюто само през зимата и то веднъж седмично. Препоръчително е конфитюрите и мармаладите да са с над 60% плодово съдържание, като не се допуска плодови сладка с добавена захар над 50%. Също така всеки ден в менюто на малчуганите трябва да има най-малко 350 грама кисело или прясно мляко без захар и поне 25 - 30 грама сирене. Съдържанието на мазнини в млякото обаче не трябва да надвишава 2% поне в два дни от седмицата, а в останалите може да бъде – от 3% до 3,6%. Айрянът пък трябва да бъде без сол. Месото трябва да е без видими тлъстини (мазнините да са до 30%), сухожилия и кости, а птичето - без кожа. Каймата трябва да е с до 30% мазнини в сухото вещество.В градините няма да се дават кебапчета, кюфтета, кърначета, наденици с високо съдържание на мазнини, готварска сол, полифосфатни, ацетатни и други соли.
Също така колбасите се забраняват за основни ястия. За сметка на това рибата трябва да присъства в менюто на децата поне веднъж седмично. Напитките също са важни за здравето на малчуганите. Затова те ще ътрябва да консумират само питейна вода, бутилирани ниско минерализирани натурални води със съдържание на флуор до 1,5 мг/л, изворни и трапезни води. Соковете пък трябва да са 100% натурални, също така ще могат да пият млечни напитки, чай и боза. За да ограничат сладкото, децата ще имат право на толади само два пъти седмично. Пържените храни също могат да се дават само два пъти в седмицата, като е задължително мазнината за готвене да е прясна. За да не прекаляват със солта, малчуганите няма да имат право да си слагат допълнително сол, докато се хранят. Новите изисквания влизат в сила от 15 септември тази година, а контролът над спазването им се поема от РЗИ.
|
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Десетки млади хора от Варна се срещнаха с представители на бизнеса в рамките на инициативата „Среща с големия бизнес“
Петък, 13 Март 2026 16:54
Десетки ученици и студенти се включиха в събитието „Среща с големия бизнес“, което се проведе в Американския център във Варна. Инициативата се организира от Младежкия съвет към Американското посолство...
| |
 |
 Кардиохирург от Liv Hospital Vadistanbul консултира безплатно във Варна на 28 март
Петък, 13 Март 2026 08:06
Един от водещите специалисти в областта на сърдечно-съдовата хирургия в Турция – проф. д-р Мурат Угурлуджан от престижната верига болници Liv Hospital, ще проведе консултации за пациенти във Варна. Посещението...
| |
 |
 България рискува да загуби европейските средства за медицина помощ по въздуха
Петък, 13 Март 2026 18:34
България може да загуби близо 80 милиона евро от инвестицията по Плана за възстановяване и устойчивост за изграждането на система за спешна медицинска помощ по въздуха (#HEMS). Това заяви министърът на...
| |
 |
 Варна се свързва с Барселона, Атина, Париж, Дебрецен и Гданск чрез новите полети на Wizz Air
Петък, 13 Март 2026 18:19
Wizz Air обяви разширяване на присъствието си в Българското Черноморие с базиране на трети самолет във Варна и стартирането на пет нови директни маршрута за летния сезон на 2026 г.
Новите линии ще...
| |
 |
 Папа Лъв XIV призова християнските лидери, участващи във войни да се изповядат
Петък, 13 Март 2026 18:07
Папа Лъв XIV отправи призив към християнските политически лидери, участващи във въоръжени конфликти, да се изповядат и да проверят дали действията им са в съответствие с учението на Исус Христос, предаде...
| |
 |
 Българо-украински бизнес форум може да се проведе във Варна
Петък, 13 Март 2026 17:54
Олеся Илашчук се срещна днес с областния управител на Варна Атанас Михов и неговия екип. По време на разговора бяха обсъдени възможностите за развитие на сътрудничеството между региона и Украйна в различни...
| |
 |
 През април приключва ремонтът на ОУ „Йордан Йовков“ във Варна
Петък, 13 Март 2026 17:26
През месец април ще бъде завършен основният ремонт на Основно училище „Йордан Йовков“ – първият от шестте обекта от образователната инфраструктура на Община Варна, които се финансират със средства от Европейски...
| |
 |
 Готвят основен ремонт на Ришки проход
Петък, 13 Март 2026 16:42
Агенция „Пътна инфраструктура“ предвижда основен ремонт на 90 км от републикански път II-73 Карнобат – Шумен (Ришки прход). От тях 47 км са на територията на област Бургас, а останалите около 43 км са...
| |
 |
 Над 60% от решенията на Административен съд – Варна не се обжалват
Петък, 13 Март 2026 16:22
Високото качество на правораздаването бе основният акцент в отчетния доклад за 2025 г. на Административен съд – Варна, представен от председателя на съда Елена Янакиева пред Общото събрание на съдиите.
Данните...
| |
 |
 МААЕ се надява на подновяване на преговорите между САЩ и Иран за ядрената програма
Петък, 13 Март 2026 15:55
Международна агенция за атомна енергия изрази надежда, че ще бъдат подновени преговорите между Съединени американски щати и Иран по иранската ядрена програма и ще бъде намерено дългосрочно решение. Това...
| |
 |
 Петя Буюклиева: Музиката е Любов, приятели!
Петък, 13 Март 2026 15:38
Често казват, че децата са най-искрената публика. Съгласна ли сте с това?
Децата са най-големият подарък, с който Бог благославя семействата ни!
Те са малки ангелчета – чисти като сълза и неподправени!...
| |
 |
 Димитър Бербатов предлага програми за повече спорт и по-здравословен начин на живот сред учениците
Петък, 13 Март 2026 15:23
Съветникът на министър-председателя по въпросите на младежта и спорта Димитър Бербатов изпрати конкретни идеи и предложения до министрите на младежта и спорта Димитър Илиев, на образованието и науката...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|