Мийте зеленчуците и ги белете, съветва епидемиолог
 
Да се мият добре и да се белят зеленчуците преди консумация, посъветва епидемиологът д-р Ангел Кунчев по БНТ. Според него засега шансът бактерията ешерихия коли да стигне до България е минимален. „Все пак идва туристически сезон и не е изключено човек в инкубационен период да дойде в нашата страна", уточни д-р Кунчев. По думите му заразата не може да бъде предавана чрез кихане и кашляне, а с поглъщане и по-близък контакт. Д-р Ангел Кунчев добави, че според него бактерията се намира в повърхностния слой на зеленчуците и затова препоръча те да се белят, което пък отстранява пестицидите, които се натрупват в кората. Той уточни, че все още не е известно дали бактерията се намира в зеленчуци или може да е във всичко, което се поглъща.
„По естествен път бактериите си обменят гени. Получила се е комбинация опасна за здравето на човека. Иначе ешерихия коли е една от най-разпространените бактерии. Срещаме ги като ентерколити", каза епидемиологът.
70% от поразените от опасната бактерия са жени, което значи, че или женският организъм е по-податлив или те боравят по-близо с източника, каза д-р Кунчев. Заразяването е типично като за всички чревни инфекции. Между 3 и 10 дни е инкубационният период, но за 3-4 дни се проявяват симптомите. Важното е да се възстанови електролитният баланс, да се приемат течности при заболяване.
„Това е тежка епидемия за Европа, но плашенето на хората не помага", каза д-р Кунчев, който потвърди, че се вземат всички необходими мерки у нас срещу такива инфекции.
Световната здравна организация (СЗО) заяви, че щамът на бактерията ешерихия коли е нов и непознат досега. Според СЗО предварителните изследвания предполагат, че този щам е мутирала форма на два други щама на бактерията ешерихия коли със смъртоносни гени, което може да обясни защо разпространението на заразата в Европа изглежда толкова масово и опасно. Европейската комисия „оневини" испанските краставици, смятани досега за виновник за заразата. Източникът на опасната бактерия засега не е установен, но почти всички случаи на зараза са свързани със Северна Германия, така че вероятно има „общ източник там", казва доктор Хилде Круз, ръководеща програмата за безопасност на храните в Европа към Световната здравна организация. От опасната бактерия до този момент са починали 18 души в Европа.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 17 февруари - Ден на спонтанните актове на доброта
Днес, 17 Февруари 2026 07:48
17 февруари е определен като Ден на спонтанните актове на доброта. Този празник се отбелязва, независимо от националност, етническа принадлежност или религиозни убеждения. Защото доброто не зависи от външните...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 16 февруари
Днес, 17 Февруари 2026 07:29
Чувствителен ръст на болните от грип и ОРЗ във Варна и областта
Увеличение на болните от грип и остри респираторни заболявания (ОРЗ) през изминалата седмица във Варна и областта, отчита Националният център...
| |
 |
 17 февруари в историята
Днес, 17 Февруари 2026 07:09
364 г. – Детрониран и убит е византийският император Йовиан за неговата силна привързаност към християнството.
1568 г. – Императорът на Свещената Римска империя Максимилиан II се съгласява да плаща ежегоден...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта днес ще са...
Днес, 17 Февруари 2026 06:49
Поради извършване на неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия днес, 17 февруари, без ток във Варна и областта ще са:
- от 10:00 ч. до 12:00 ч. - гр. Варна...
| |
 |
 Прогноза за времето - 17 февруари
Днес, 17 Февруари 2026 06:30
Днес по Черноморието ще бъде облачно, на много места с валежи от дъжд, които ще продължат и през нощта срещу сряда. Ще духа умерен вятър от изток-североизток. Максималните температури ще бъдат 6°-10°....
| |
 |
 Почина легендата на киното Робърт Дювал
Понеделник, 16 Февруари 2026 21:38
Носителят на „Оскар“ Робърт Дювал, останал в историята с ролите си в Кръстникът и Апокалипсис сега, е починал на 95-годишна възраст, съобщи CNN. Актьорът е издъхнал спокойно в дома си във Вирджиния, заобиколен...
| |
 |
 КЗП откри нарушения при обозначаването на цените на вендинг машини
Понеделник, 16 Февруари 2026 19:08
Интензивните проверки на Комисията за защита на потребителите (КЗП) през периода 9 – 13 февруари 2026 г. установиха нарушения при автомати за самообслужване (вендинг машини) на територията на страната....
| |
 |
 Подсъдимият по делото „Дебора“ осъди съдa за бавно правосъдие
Понеделник, 16 Февруари 2026 18:54
Подсъдимият по делото „Дебора“ Георги Георгиев е осъдил Районен съд – Пловдив заради забавяне на наказателния процес срещу него, след като делото е било върнато в начална фаза заради отвод на съдебния...
| |
 |
 „Монако във Варна“: Галерия 33 представя скулптурите на Матео Морнар
Понеделник, 16 Февруари 2026 18:39
В навечерието на своя рожден ден Галерия 33 кани варненската публика на среща със световно признатия скулптор Матео Морнар. Изложбата „Монако във Варна“ ще бъде открита с вернисаж (с покани) на 3 март...
| |
 |
 Обвиниха в умишлено убийство 21-годишния, който се вряза с кола в автобус в София
Понеделник, 16 Февруари 2026 18:25
21-годишният Виктор Илиев е с повдигнати обвинения за умишлено причиняване на смърт и телесни повреди на четири лица, след като се вряза с автомобил в автобус на градския транспорт в нощта на 15 август...
| |
 |
 ЕНЕРГО-ПРО: Средните сметки за ток нарастват с над 10% в началото на февруари
Понеделник, 16 Февруари 2026 18:11
Анализът на данните за потреблението на електроенергия при клиентите на ЕНЕРГО-ПРО показва, че повишената консумация, отчетена през януари, продължава и в началото на февруари. Това вече се отразява в...
| |
 |
 Продължава регистрацията в онлайн CO₂ калкулатора за камиони над 3,5 тона
Понеделник, 16 Февруари 2026 17:58
Национално тол управление напомня на собствениците и водачите на превозни средства над 3,5 тона, че онлайн CO₂ калкулаторът за определяне на класа на въглеродните емисии е активен и достъпен на адрес...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|