Строителен техник грабна бурето на „Народно дело“ в конкурс за домашно вино
До финалната дегустация в ресторант „Хоризонт“ журито допусна 32 бели, червени и розови вина
Строителният техник Васил Василев от Варна грабна голямата награда на вестник „Народно дело“ - 100-литрово буре, в 15-ия пореден конкурс „Домашно вино 2011“. По традиция финалната дегустация бе в ресторант „Хоризонт“ със собственик Рубин Коцев. Наградата на Васил Василев връчи управителката на „Народно дело“ Моника Гуцанова. В конкурса участваха над 70 производители на домашно вино от различни региони на страната. Те представиха 91 проби различни вина, което е рекорд за последните 10 години. За гостите на конкурса пяха и танцуваха фолклористи от ансамбъл „Одесос“ на МВР. За вестника председателят на журито инж. Елеонора Карабоева коментира, че участниците в конкурса са приготвили елитни домашни вина. Тя добави, че с всяка изминала година варненските винари стават все по-опитни. Изключително остра бе конкуренцията при червените вина. Елена Карабоева уточни, че винопроизводителите са използвали много качествени грозда от районите на Бяла, Свиленград, Константиново и др. Сборните оценки се различаваха със стотни при 100-баловата конкурсна система. За „Народно дело“ победителят в конкурса Васил Василев сподели, че качественото домашно вино и децата се правят с много любов. Той уточни, че за мерлото си е използвал грозде от Черноморския регион. Василев участва за първи път в конкурса, но бе категоричен, че и през следващата година ще се включи в съревнованието. Според него повечето от участниците в конкурса представят вината си не за наградите, а за да си коригират мерника с авторитетното жури от дегустатори експерти. Спонсори и съорганизатори на конкурса са общините Варна, Бяла, Долни чифлик, Аксаково, Аврен, Девня и район „Приморски“.
Наградите осигуриха вестник „Народно дело“, комплекс „Хоризонт“, клубът на почитателите на българското вино - винарна „Дарзалас“, цветен бутик „Орхидея“, комплекс „Мадара Омая“ - село Мадара, стопанство „Евксиноград“, фирма „Лагард“ - Варна, магазин за български облекла и обувки „Мадара“, изба „Варна“ и „Хидроремонт ИГ“ ООД.
21-годишна дама е най-младият винар
Десислава Стойчева от Варна, която е само на 21 години, спечели наградата за най-млад винопроизводител. Тя участва в конкурса с две проби мерло и розе. За вестника коментира, че се учи на майсторлък от баща си Пламен Георгиев. Десислава се закани, че през следващите години ще бъде достоен конкурент на най-добрите майстори на домашни вина в областта. Според нея обстановката в ресторант „Хоризонт“ е отлична за провеждането на подобни конкурси.
Лаборант победи при белите вина
Велина Кеновска спечели наградата при белите вина. По професия тя е лаборант, но има и счетоводно образование. Тя участва в конкурса за първи път. Лозето, което обработва, се намира в местността Ментешето край Варна. Бялото вино димят по варненски мискет е произведено от много качествено грозде. Според нея, за да станеш добър домашен винар, е задължително да се консултираш със старите майстори, които знаят много практични тайни.
Опитен производител с награда от Рубин Коцев
Опитният винар Димитър Маринов си тръгна с бурето на Рубин Коцев. Той получи наградата за елитно бяло вино, произведено от грозде от района на Аксаково. Журито специално го аплодира за майсторлъка му. Пред участниците в конкурса той сподели, че участва в съревнованието за втори път. Според него при домашното производство на вино трябва да се спазва стриктна хигиена и да се слушат съветите на по-възрастните винари.
Редовният участник в конкурса Евдоки Докимов спечели наградата при червените вина. Той и други години е бил победител в съревнованието. За участниците в състезанието той сподели, че редовно използва грозде от района на Свиленград, защото там то узрява отлично. Според Докимов майсторлъкът се учи с години, докато домашните винари разберат грешките си. Той бе категоричен, че стотици варненски винари са повишили уменията си в производството на домашно вино благодарение на конкурса на „Народно дело“.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
БАБХ извършва проверка след сигнал за открита батерия в козунак
Днес, 4 Май 2024 09:31
Във връзка със случая с открита батерия в закупен козунак, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) реагира незабавно и предприе необходимите мерки за установяване произхода на козунака.
След...
| |
|
СЗО: Офанзива срещу Рафах ще доведе до "кървава баня"
Днес, 4 Май 2024 09:15
Световната здравна организация е дълбоко загрижена, че една пълномащабна военна операция в Рафах може да доведе до кървава баня. Повече от 1,2 милиона души в момента се укриват в района, много от които...
| |
|
УЕФА увеличи броя на играчите за Евро 2024
Днес, 4 Май 2024 08:36
Изпълнителният комитет на УЕФА реши да увеличи максималния брой играчи в разширените съставите на отборите, участващи в предстоящото Европейско първенство по футбол 2024 в Германия.
В съответствие с...
| |
|
121 години от гибелта на Гоце Делчев
Днес, 4 Май 2024 08:03
Днес (4 май) се навършват 121 години от кончината на българския революционер Гоце Делчев. На този ден той пада убит след тежко сражение между неговата чета и османска потеря.
Гоце Делчев е роден през...
| |
|
Велика събота е - православният свят очаква Възкресение Христово
Днес, 4 Май 2024 07:44
Днес е Велика събота - последният ден от Страстната седмица. Това е ден на благоговейна тишина.
На Велика събота отбелязваме погребението на Божественото тяло и слизането в ада на Господа, Бога и Спасителя...
| |
|
Най-важното от Варна във вчерашния 3 май
Днес, 4 Май 2024 07:13
Отборът по волейбол на Първа ЕГ Варна с престижно класиране на световното ученическо първенство
Отборът по волейбол девойки - 8-10 клас на Първа ЕГ Варна се завърна от световното ученическо първенство...
| |
|
4 май в историята
Днес, 4 Май 2024 06:52
1493 г. – Папа Александър VI става арбитър между Испания и Португалия за определяне на границите им на влияние в Новия свят.
1593 г. – Основан е бразилският град Жабоатау дус Гуарарапис.
1626 г. – Остров...
| |
|
Прогноза за времето - 4 май
Днес, 4 Май 2024 06:29
По Черноморието ще бъде предимно облачно с валежи от дъжд. На отделни места валежите ще са временно интензивни и придружени с гръмотевици, но до вечерта в повечето райони ще спрат. Ще духа слаб до умерен...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|