Зърнена криза няма и не може да има - произведените пшеница, царевица и ечемик през 2010 година са напълно достатъчни и за вътрешно потребление, и за износ. Това каза Васил Симов, изпълнителен директор на Софийската стокова борса. По думите му пазарът предлага много брашно и хляб, а като страна от ЕС сме отворена икономика и може да внесем брашно и пшеница, ако се наложи. Не е нужен внос на пшеница, защото мелниците имат достатъчно суровина, но ако се наложи внос, той ще е за много качествено зърно, което се използва за подобрител. В страната имало зърно, което да гарантира зърнения баланс.

Реколтата през 2010 година беше по-слаба от 2009 г., но имаше остатък от поне един милион тона за износ. 2010 година е показателна с огромната печалба за зърнопроизводителите. Цена от 300 лева за тон е прекрасна цена за тях, каза Симов. Цената на хляба е най-ниската в целия ЕС и е нормално той да поскъпва.

Потребителското търсене и слабата покупателна способност на българина са причините цената на хляба да е ниска, каза Симов. Според него страната ни е най-бедната в ЕС, затова зърното, пшеницата и хлябът са с най-ниски цени.