Засега не се очаква поскъпване на хляба заради скачането на цените на пшеницата на международните стокови борси. Това коментира пред Дарик председателят на асоциацията на хлебопроизводителите Георги Попов. Все пак плавно поскъпване с няколко стотинки ще има, ако се повиши цената на брашното. Скокът в цената обаче ще е по-малък от летните увеличения и едва ли ще се усети от потребителите, смятат от бранша. Прогнозата на председателя на асоциацията на зърнопроизводителите Радослав Христов е зимата да не купуваме по-скъп хляб. Очаква се цената на зърното да се повиши евентуално чак през февруари догодина.

Към днешна дата цената на брашното се запазва на нива от 0,60 – 0,65 лева на килограм. Ако поскъпне брашното, ще скочи и цената на хляба, обясни Георги Попов. „Не очаквам чак толкова големи, драстични поскъпвания, просто едно плавно движение нагоре, което не очаквам да се усети от потребителите, защото ще бъде в рамките на стотинки. Леко-полека брашното поскъпва. В момента, в който стане непосилна, и хлябът ще поскъпне. Тенденциите до края на зимата не може да се прогнозират, защото никой не може да каже каква ще е цената на зърното”, допълни той.

Въпреки че хлебопроизводителите не могат да прогнозират пазара, председателят на Асоциацията на зърнопроизводителите Радослав Христов очаква зимата да изкараме спокойни, че цената на хляба няма да се вдигне. „На българския пазар вече месец-месец и половина няма някакво развитие, цените се движат между 35 и 40 стотинки за килограм пшеница. На този етап поскъпване няма да има. Поскъпване ще се очаква след зимата, февруари може би”, каза той.

След последните летни увеличения на цените у нас килограм от масовите видове хляб се продава в различните райони на страната между 1,20 и 1,40 лева.