Варненските рибари се радват на добър улов
Сряда, 15 Септември 2021 18:54Източник: БНТ
Рибарите във Варна се радват на добър улов през последните дни, съобщава БНТ. По това време на годината мрежите им са пълни преди всичко с лефер и чернокоп. Има и скорпид, една от най-вкусните риби, но с отровни шипове.
Тодор Тодоров е рибар от 20 години. Казва, че през последните дни мрежите му са пълни с риба. Това не е типично за средата на септември, когато времето все още е топло.
Към края на септември, когато малко водата поизстине, тогава започва леферът и докъм края на ноември месец. Лефер хващаме, после карагьозът почва, зимата хващаме кефал, всяка риба си има сезон. Тези хищните риби, които хващаме, като лефера, те вървят с ема, по-дребната риба, а по-дребната риба слиза по към брега тук при нас при малко по-студена вода, обяснява рибарят.
Всяка сутрин Тодор влиза в морето с 22-годишния си син. Вече пет години Антонио помага на баща си в занаята.
Пълно удоволствие ми доставя да съм там, много спокойно се чувствам като вляза, като видя морето. Хубава професия е, ако си отдаден на нея, ако работиш непрекъснато и не се отказваш. Най-трудно ми е, че някой ден има и един ден храни цяла година. След това обаче 10 дена може да няма абсолютно нищо. Последните дни беше добре, доста добре, днес малко по-слабо, но и такива дни трябва да има, казва Антонио.
Всеки ден е различен - един ден има, един ден няма, така е в рибарството. Днес уловът беше малко по-слаб, за съжаление. Предните 2 - 3 дни беше добър уловът, имаше доста риба, допълва баща му.
В мрежите на другите рибари в Аспарухово се е хванал основно скорпид. Рибата е сред най-вкусните в Черно море, но не е популярна, защото шиповете ѝ са отровни.
Тази година рибарите са доволни от изкупните цени на рибата. Уловът им бързо се разпродава, като клиенти са им преди всичко собственици на ресторанти и крайбрежните капанчета.
Когато има много риба и другите рибари хващат много, естествено цената малко пада, обаче доволни сме. Трябва да си постоянен, повечко работа, долу горе справяме се, казва Тодор.
И макар да се препитават с улов на риба, тя не присъства в менюто на Тодор и Антонио.
Може би, защото много риба е минала през мен. Иначе леферът и калканът са най-хубавите риби... А нашата риба в Черно море има много хубави вкусови качества, защото морето ни е малко солено. Поради тази причина рибата трупа мазнини и е много вкусна, обяснява рибарят.
Както във всеки занаят, така и риболовът има своите тънкости и неприятни моменти.
Мия си ръцете, защото медузите в мрежите постоянно се заплитат и трябва да се хвърлят, защото после много трудно се махат и парят целите ръце, някой път и в очите могат да те опръскат, казва Антонио.
Опитните рибари казват, че ако в началото на септември уловът е добър, мрежите им ще бъдат пълни чак до късна есен.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Варна и Черноморие |
|
Задържаха 12 души за купуване на гласове във Варненско
Вторник, 21 Май 2024 11:25
12 души са задържани за купуване на гласове във Варненско в рамките на течащата в момента специализирана полицейска операция в областта.
Това каза на брифинг началникът отдел "Криминална полиция" към...
| |
|
След катастрофата с кола на НСО край Аксаково: Премиерът разпореди проверка на асфалтирана част от пътя
Вторник, 21 Май 2024 11:14
Премиерът Димитър Главчев поиска от министъра на регионалното развитие и благоустройството Виолета Коритарова да извърши незабавна проверка във връзка с информацията за асфалтирана част от път в района...
| |
|
Изложба на полския график Марчин Бялас гостува във Варна
Вторник, 21 Май 2024 10:35
Галерията за графично изкуство - Варна в партньорство с Градската художествена галерия “Борис Георгиев” представя от 22 май самостоятелна изложба графика на Марчин Бялас от Полша.
Откриването на изложбата...
| |
|
Две магистрали и втори мост в програмата на БСП за Варна
Вторник, 21 Май 2024 10:22
Проектиране и изграждане на втори мост на Варна, като част от магистрала „Черно море“ и връзка между мегаполиса Истанбул–Бургас–Варна–Констанца. Това е само част от приоритетите на БСП за развитието на...
| |
|
Няколко района без вода днес във Варна
Вторник, 21 Май 2024 10:09
Няколко района са без вода днес във Варна, а причините са аварии, съобщиха за Moreto.net от ВиК-дружеството.
- горна зона на кв. "Виница" - до около 16:30 часа;
- местност "Евксиноград" - до около 15:30...
| |
|
След сигнали и проверки - от 27 май започва възстановяването на пътните настилки във Варна
Вторник, 21 Май 2024 09:59
От 27 май започва рехабилитация на уличната инфраструктура в петте района на Варна. Това стана ясно на извънредна среща с участието на кмета Благомир Коцев, заместник кметовете по инфраструктура Пламен...
| |
|
К.к. "Константин и Елена" отбелязва празника си с 5-дневен фестивал
Вторник, 21 Май 2024 09:32
От 21 до 25 май ще се проведе 5-дневен фестивал в чест на празника на Св. св. Константин и Елена. Събитието ще се състои на открита сцена, разположена под едноименния манастир в курорта "Св. св. Константин...
| |
|
Варна посреща 24 май с най-красивата ветроходна регата в Черно море
Вторник, 21 Май 2024 08:45
Морската столица ще посрещне 24 май - Деня на светите братя Кирил и Методий, на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовност, със зрелищно ветроходно събитие.
Десетки яхти ще...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|