До 35 000 лева може да достигне глобата, ако бъде открита храна с генномодифицирани организми, за които не е изписано на етикета. При повторно нарушение санкцията може да бъде между 35 000 и 70 000 лева, предвижда още Законът за храните. Всяко съдържание над нормата от 0,9% за съдържание на разрешена генетична модификация трябва да е отбелязано на етикета.

Размерът на буквите трябва да бъде два пъти по-голям в сравнение с останалата част от надписа и с цвят и шрифт, различни от основния, гласи нашето законодателство.

През миналата година експертите от Българската агенция по безопасност на храните са направили 65 проби и няма констатиран нито един случай на установени отклонения за ГМО. Специалистите добре знаят в кои храни има най-голяма вероятност да попаднат модифицирани организми. Това са предимно соевите суровини от внос - соеви протеинови изолати, соеви гранулати, соев лецитин, соя на зърно, които се използват в производствата на колбаси и вафли, както и царевица и царевични продукти, уточни за „Монитор” Любина Донкова - държавен експерт в БАБХ. Освен това задължително се изследват продукти, за които има сигнали от Европейската комисия за възможен незаконен трансфер на недопустими генетични модификации по системата за бързо съобщаване RASFF на страните членки. През миналата година е имало сигнал за ориз и оризови продукти от Китай

В този случай се прилага принципът за нулева допустимост, понеже тези храни изобщо не са проучвани в общността.

В случай че бъдат „заловени” неразрешени генетични модификации, продуктите се връщат в страната вносител и страните членки на ЕС незабавно си сигнализират по системата за бърз обмен на информация.

В случай на разрешени генетични модификации се следи дали са спазени изискванията за етикетиране съобразно нормата от 0,9% за съдържание на генетично модифицирана съставка.

Най-често генетични модификации присъстват в суровините, които са внос от САЩ

Аржентина, Бразилия и други страни, в които няма тежки забрани, подобни на европейските, уточни Донкова. След като се вложат в храни, произведени у нас, те се откриват и в крайните продукти, които са българско производство. За периода 2004-2010 г. средно около 7% от пробите са с отклонения. За тези шест години обаче само два продукта са били етикетирани - царевично брашно и соев лецитин.

През миналата година не са открити хранителни добавки с наднормено съдържание на ГМО, а при фуражите е имало една проба на фураж със съдържание над 0,9% ГМО. Генетичната модификация обаче е била разрешена за употреба, а в документите на фуража е било уточнен този факт.