Нов STEM център „Дигитален шеф“ отвори врати в ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна
 
На 5-и март 2026 г. Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна отвори вратите на реализиран мащабен проект за изграждане на модерна STEM среда под наименованието „Дигитален шеф“. Центърът е създаден по процедура BG-RRP-1.015 „Училищна STEM среда“, финансирана чрез Механизма за възстановяване и устойчивост, и обединява иновативни технологии с професионалното обучение в сферата на ресторантьорството и хотелиерството.
STEM центърът включва две основни зони – Учебна кулинарна работилница (Maker Space) и Център за креативни дигитални създатели. Общата площ на обекта възлиза на 144,2 кв.м (348,8 кв.м с включени коридори) и обхваща зали, учебна кухня, демонстрационно пространство и прилежащи помещения.
Центърът за креативни дигитални създатели е оборудван със съвременна техника – лаптопи, 3D принтери и 3D скенери, включително специализиран 3D принтер за шоколад, хранителен принтер и хранителен 3D скенер. В залата са инсталирани още плотер, VR очила и интерактивен дисплей, които дават възможност за създаване на 3D виртуална кулинарна библиотека и реализация на иновативни ученически проекти.
Учебната кулинарна работилница е разделена на зона за експериментална работа и зона за презентации. Оборудването включва програмируем конвектомат от най-висок клас с възможност за отдалечен достъп, използване на облачни технологии, провеждане на конферентни връзки чрез Microsoft Teams и управление чрез гласови команди. Технологичните решения гарантират обучение на световно ниво и повишават конкурентоспособността на бъдещите специалисти.
В рамките на проекта са оборудвани и шест класни стаи с интерактивни панели с OPS модул, камера и микрофон. В актовата зала е монтиран 75-инчов интерактивен дисплей на мобилна стойка с лифтинг система, позволяваща трансформирането му в интерактивна маса. Пространството ще се използва за презентации, дискусии и мултифункционални събития.
Общата стойност на проекта е 346 400 евро, от които 180 048 евро са финансирани по процедурата за изграждане на училищна STEM среда, а 166 352 евро представляват собствен принос на гимназията.
В STEM центъра ще се провеждат занятия по информационни технологии, математика, автоматизация на производството, технологичен контрол, приложна декорация, кулинарни техники и технологии, технология на сладкарските изделия, микробиология и хигиена на храненето и други специализирани предмети.
С реализирането на „Дигитален шеф“ ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Варна прави още една уверена крачка към модерно, технологично и практически ориентирано образование, отговарящо на нуждите на съвременния бизнес.
|
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини - На фокус |
 |
 Комплекс Барите край Варна: мястото, където релаксът среща природата и вкуса
Четвъртък, 22 Януари 2026 08:00
Ако търсите място край Варна, където да избягате от суетата на града, да заредите сетивата и тялото си, Комплекс Баритe е правилен избор. Скрит сред запазена природа, с прохладата на гората и песента...
| |
 |
 КУБ Кънстракшън получи най-високата строителна категория в ЦПРС на България
Четвъртък, 22 Януари 2026 12:30
Строителната компания КУБ - Кънстракшън ЕООД, част от структурата на международната корпорация КУБ, получи регистрация в първа група на Централния професионален регистър на строителя (ЦПРС) в България....
| |
 |
 Занималня за междусрочната ваканция: ИТ и забавления за деца с Advance Academy
Четвъртък, 22 Януари 2026 09:59
Междусрочната ваканция идва съвсем скоро, ето защо Advance Academy организира още една детска ИТ занималня във Варна. И този път децата ги очакват любими игри, творчество и технологии, съчетани в динамична...
| |
 |
 Институтът по океанология – БАН участва в международен проект за опазване на есетрите в Черноморския регион
Сряда, 21 Януари 2026 11:06
Институтът по океанология към Българска академия на науките е партньор в международния проект BLISS (Black Sea Initiative for Sturgeon Sustainability), който се реализира в рамките на програмата Interreg...
| |
 |
 ООН: Светът е навлязъл в ера на глобален воден фалит
Сряда, 21 Януари 2026 16:52
Светът е навлязъл в „ера на глобален воден фалит“ с необратими последици, предупреждава нов доклад на Организацията на обединените нации. Според авторите мащабът на проблема вече не може да бъде описван...
| |
 |
 Pandora откри първия си магазин от ново поколение в Delta Planet във Варна
Понеделник, 19 Януари 2026 10:52
Pandora – световноизвестната бижутерийна марка, откри първия си магазин от ново поколение в Delta Planet Mall във Варна. Новото пространство представя иновативния интериорен концепт Evoke, който поставя...
| |
 |
 Слави Панайотов The Clashers представя във Варна новата образователна игра “19 - Nineteen (By the Clashers)”
Понеделник, 19 Януари 2026 11:20
Отлага се. Очаквайте нова дата!
Слави Панайотов The Clashers идва във Варна за премиерата на настолната игра "19" - Nineteen (By the Clashers). Срещата с най-популярния сред тийновете образователен...
| |
 |
 Луксозни офиси за продажба в квартал Чайка, гр. Варна
Петък, 16 Януари 2026 08:00
В момент, когато качествените бизнес имоти с престижни локации са все по-рядко предложение, сграда ИНФИНИТИ ГРИЙН предоставя последния шанс за покупка на луксозни офиси във Варна. Проектът е реализиран...
| |
 |
 „Аз вярвам и помагам“ и „Белун Органикс“ обединяват усилия: над 130 продукта с кауза в подкрепа на децата на България
Сряда, 14 Януари 2026 11:29
Благотворителната кампания „Аз вярвам и помагам“ официално сключи договор за партньорство с добричката компания „Белун Органикс“, благодарение на който на българския пазар вече ще се предлагат над 130...
| |
 |
 ИУ - Варна кани на научния форум „Разчупване на граници: Поколенията Y и Z в науката и иновациите“
Сряда, 14 Януари 2026 13:13
„Разчупване на граници: Поколенията Y и Z в науката и иновациите“
Дата: 15 май 2026 г.
Място: Икономически университет – Варна
В свят на обществени, политически и икономически промени основни фактори...
| |
 |
 Имат ли мъжете и жените различен въглероден отпечатък?
Сряда, 14 Януари 2026 09:57
● Мъжете отделят между 16 и 26% повече емисии от жените, което се дължи основно на разликите в консумацията на храната и в употребата на транспорта.
● Мъжете използват повече автомобили на...
| |
 |
 Новите апартаменти в Ален мак са готови да посрещнат жителите си: КУБ Корпорация стартира програма за разсрочено плащане
Понеделник, 12 Януари 2026 16:30
Международната корпорация КУБ обяви старта на специална програма за разсрочено плащане със срок до пет години за купувачите на недвижими имоти в проекта Forest Club House, разположен на крайбрежието на...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|