След богато на мазнини ястие организмът влиза в състояние, известно като постпрандиална хиперлипидемия – период от около 6 до 8 часа, през който нивата на мазнини в кръвта остават повишени. Учените установяват, че това временно състояние може да увреди способността на съдовете да се разширяват и да влоши регулацията на мозъчния кръвоток.
Как е проведено изследването?
В проучването участвали 41 мъже – 20 млади (на възраст около 24 години) и 21 по-възрастни (средно на 67 години). Всички били здрави и непушачи.
Доброволците изпили специално приготвен шейк, съдържащ 130 г мазнини и над 1300 калории – комбинация от сметана, шоколадов сироп и захар. Кръвните им показатели, както и състоянието на артериите и мозъчния кръвоток били измерени преди и четири часа след храненето.
Какво показват резултатите?
И при младите, и при възрастните участници значително се повишили триглицеридите, кръвната захар и инсулинът.
Възрастните мъже показали по-силно влошаване на съдовата функция след храненето в сравнение с младите.
Отчетено било и намаление на способността на мозъка да поддържа стабилен кръвоток при промени в кръвното налягане – т.нар. церебрална авторегулация.
„Оказва се, че дори едно мазно хранене може да натовари съдовата система, а при възрастните този ефект е по-силен и потенциално по-опасен,“ коментират авторите.
Защо е важно това?
Нарушенията в мозъчната циркулация са свързани с повишен риск от инсулт и невродегенеративни заболявания. Учените подчертават, че изводите им не означават, че единично хранене е фатално, но показват колко чувствителна е сърдечно-съдовата система към хранителните навици.
„Възрастта и храненето работят заедно – и при комбинация от двете се виждат най-силните ефекти върху кръвоносните съдове,“ заключават изследователите.
Новини - теми
Предлагат удължаване на грипната епидемия във Варна и областта
Решено: Удължава се грипната епидемия във Варна, учениците продължават да учат онлайн
Отбелязваме Деня на родилната помощ (Бабинден)
НСИ: Над 53 хиляди бебета са родени в България през 2024 г.
Семейство с благодарност към варненски лекар, сбъднал мечта
Решено: Варна ще е в грипна епидемия от 14 януари
Днес ще заседава комисията за борба с грипа във Варна, заболеваемостта остава висока
Община Варна се ангажира с решаване на проблема със заплатите в болница „Св. Анна“
Във Варна стабилизиране на грипната епидемия се очаква следващата седмица
Какво се случва с мозъка, когато си лягаме по едно и също време всяка вечер
Бургас е поредната област с обявена грипна епидемия
Здравното министерство е обещало финансова инжекция към МБАЛ „Св. Анна“ Варна
Близо 280 000 българи вече имат достъп до цялата си медицинска информация през еЗдраве
Стоенето на един крак – простият тест, който издава как остаряваме
Хормоните – тихите диригенти на тялото и как да живеем в синхрон с тях
Десетки медици от МБАЛ „Св. Анна“ излязоха на протест заради неизплатени възнаграждения (снимки)
Доц. Кунчев във Варна: Има първи случай на треска Чикунгуня у нас
Проф. Кантарджиев: Грипът вече се разпространява епидемично в страната
Академици сигнализират за фалшиви хомеопатични препарати в аптеките
Силви Кирилов: Пикът на епидемията се очаква в края на месеца
RSS Новини