Кои се поздравиха със златните медали на МЕСОМАНИЯ 2025
 
На официална церемония в Интер Експо Център (ИЕЦ), МЕСОМАНИЯ 2025 връчи своите престижни златни медали. Отличията се присъждат от ИЕЦ съвместно с Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ) – като организатор на изложението и водеща браншова организация. Наградите отличават качествени, иновативни и автентични пазарни продукти и добавки, представени от фирмите-участнички.
Целта на „Златния медал и диплом“ на МЕСОМАНИЯ е да стимулира хранителния бизнес, като награждава производството и предлагането на висококачествени български храни, както произведени по традиционни рецепти, така и с високо ниво на продуктова иновация. Победителите в различните категории се избират от експертно жури, включващо представители на БАБХ, експерти от АМБ и доказани специалисти от бранша. Тази година журито можеше да избира измежду 38 вида месни продукти, което е и благодарение на малките и средни предприятия, които участват с подкрепата на ДФЗ.
В тазгодишния конкурс за месни продукти впечатление направиха редица производители, всеки със свой отличителен вкус. Сред победителите са „Актуал“ ООД със своя характерен северняшки бабек „Актуал“, който впечатли със своя наситен, плътен аромат. „Белла България“ заслужи признание с варено-пушения деликатесен шпек „Майсторлъшки“ Орехите, както и с варено-пушения шпек класик „Майсторлъшки“ Орехите, отличаващи се с изтънчен баланс на вкусовете. С разнообразие от традиционни предложения се открои и „Еко Мес“ ЕООД, представяйки домашна луканкова сланина, луканка от бут „Родопа Пазарджик“ в слайс формат и Тракийски суджук слайс. Принос към разнообразието направи и „Елена Еко Мес“ със своята „Еленска сабя“, докато „Вълчовци“ ЕООД предложи богата гама осолени сланини – натурална, с левурда и подлютена. Бе отличено и филето „Биляна“ на „Биляна мес“. Рибай стек, бургер и сурово-сушени продукти под марката WAL – пастърма и суджук – донесоха заслужени отличия на „Евромекс“ ООД. В същото време „Еленски балканджии“ ЕООД представиха впечатляваща серия „Еленска сланиница“ с различни вкусови акценти – с чили, с чушка и с праз – както и Балканджийски врат с чесън и Балканджийски суджук. Със своя сурово-сушен суджук „Острешки“ и сурово-сушено филе „Елена“, „Енола Мес“ ООД демонстрира майсторство в традиционните техники. „Бозмов“ впечатли журито със серията си натурално свинско кюфте и натурално свинско кебапче, натурален кренвирш и Варена наденица лукс. С характерни вкусове се открои и „Кооп Доверие Лесидрен“, които представиха серията „Деликатеси“ от Лесидрен – тиролер колбас, салам Деликатесен и Лесидренски бабек. Награди на „Джъз-бъз месни продукти“ ООД им донесоха техните свинско кюфте и селски суджук. Телешката създърма на „Диана Ми“ ЕООД бе сред най-запомнящите се продукти в категорията си. Финален щрих внесе Свинекомплекс „Голямо Враново“ АД, чиято серия продукти от „Черен ангел“ – сурово-сушен бут, сурово-сушено филе и шпек салам – впечатли с прецизност и дълбочина на вкуса.
Всички участници и отличени производители се обединиха около идеята, че българските продукти не само имат място на европейския пазар, а могат да гледат и в по-широк хоризонт.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини - Бизнес |
 |
 Очаквайте на 8 декември в София Powers Summit – Българският Давос
Вторник, 16 Септември 2025 11:03
Годишната среща на бизнеса и обществото с властта – Powers Summit, ще се проведе в София Тех Парк.
Министри, лидери на парламентарните партии, експерти и представители на гражданския сектор ще се срещнат...
| |
 |
 Информационен ден във Варна представя финансиране по програми на Европейската космическа агенция
Вторник, 16 Септември 2025 08:23
На 19 септември 2025 г. от 9:00 ч. във Военноморското училище във Варна ще се проведе Информационен ден за възможностите за безвъзмездно финансиране на български фирми, старт-ъпи, научни организации и...
| |
 |
 Промени в наредба въвеждат правилата за бърза ликвидация на дружества и трансграничните преобразувания
Вторник, 16 Септември 2025 08:03
Как се осигурява обслужването на „едно гише“ при бързото производство по ликвидация на дружества, какви заявления се подават и какво се вписва в партидата? Отговорите на тези и други въпроси дават предложените...
| |
 |
 Екстремните горещини и наводнения ще струват на Европа 126 милиарда евро до 2029 г.
Понеделник, 15 Септември 2025 17:39
Екстремните метеорологични условия това лято – горещи вълни, суши и наводнения, ще доведат до загуби от 126 милиарда евро в икономиката на ЕС до 2029 г. Това показва ново проучване, ръководено от д-р Сериш...
| |
 |
 Камарата на строителите връчи бюст на Колю Фичето на Професионалната гимназия по строителство, архитектура и геодезия във Варна
Понеделник, 15 Септември 2025 14:59
Бюст на Колю Фичето връчи Камарата на строителите в България на Професионалната гимназия по строителство, архитектура и геодезия „Васил Левски“ във Варна по повод 83-тата годишнина на учебното заведение,...
| |
 |
 Масово прекъсване в услугата на "Старлинк", засегнати десетки хиляди потребители
Понеделник, 15 Септември 2025 11:45
Доставчикът на сателитен интернет "Старлинк" на милиардера Илон Мъск съобщи днес на уебсайта си за прекъсване на услугата, предаде Ройтерс.
"Понастоящем има прекъсване на услугата на 'Старлинк'. Екипът...
| |
 |
 AstraZeneca спира инвестицията си в Кеймбридж на стойност 200 милиона паунда
Неделя, 14 Септември 2025 16:23
AstraZeneca обяви, че спира плановете си за инвестиция от 200 милиона паунда в изследователски център в Кеймбридж, което е нов удар за британската фармацевтична индустрия. Проектът, който трябваше да създаде...
| |
 |
 Американски финансови компании инвестират 1,25 милиарда британски лири във Великобритания преди посещението на Тръмп
Неделя, 14 Септември 2025 13:58
На 14 септември британското правителство обяви над 1,25 милиарда британски лири (1,69 милиарда долара) нови инвестиции от водещи американски финансови компании, сред които PayPal, Bank of America, Citigroup...
| |
 |
 КНСБ: Средните цени на мляко, сирене и яйца у нас са значително над европейските
Петък, 12 Септември 2025 18:55
Средните цени на мляко, сирене и яйца в България достигат 126% от средноевропейските, а олиото и мазнините се търгуват с 18% над европейската средна стойност, показват данни на Конфедерацията на независимите...
| |
 |
 Завещанието на Армани: Модната империя да бъде продадена или да стане публична през следващите години
Петък, 12 Септември 2025 18:20
След смъртта на Джорджо Армани, който си отиде от този свят на 91 години, завещанието на италианския дизайнер разкри планове за бъдещето на неговата модна империя. Армани е наредил 15% миноритарен дял...
| |
 |
 С писма и телефонни обаждания: НАП уведомява хиляди амбулантни търговци за необявени доходи
Петък, 12 Септември 2025 17:29
Националната агенция за приходите ще уведоми с телефонни обаждания и имейли близо 7000 амбулантни търговци, чиито доходи не са декларирани коректно. Сред тях са лица, които не са подали годишна данъчна...
| |
 |
 19,6 млн. евро за туризъм и инфраструктура в трансграничния регион България–Турция
Четвъртък, 11 Септември 2025 18:43
Общо 19,6 млн. евро ще бъдат инвестирани в туризъм, инфраструктура, икономически дейности и опазване на околната среда по Програмата за трансгранично сътрудничество България–Турция 2021–2027.
Заместник-министърът...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|