Спряха дейността на заведението и фирмата за кетъринг, свързани хранителното отравяне на ученици от Варна
Пробите за стафилококи на персонала от заведението и от производственото предприятие са положителни, за ешерихия коли и ентеробактерии от работната среда са отрицателни, съобщават за Moreto.net.
Областна дирекция по безопасност на храните – Варна (ОДБХ-Варна) издаде и връчи вчера, 20 декември, заповеди за спиране експлоатацията на заведението и фирмата за кетъринг, свързани със случая с хранителното отравяне на ученици от гимназия с преподаване на чужди езици „Йоан Екзарх“ – гр. Варна. Те вече са запечатани. На собствениците на двата обекта ще бъдат съставени актове за административно нарушение по Закона за храните, след открити несъответствия при предлагането и доставянето на храната.
Екипът от инспектори от Областна дирекция по безопасност на храните – Варна (ОДБХ-Варна) и Регионална здравна инспекция – Варна (РЗИ-Варна) извърши епидемиологично проучване. Лабораторните анализи от взетите проби за изследване от работната среда и персонала са установили, че отривките от ръцете на персонала и от заведението (в което се е провело коледното тържество) и от производственото предприятие (външната кетъринг фирма, която е приготвила и доставила храната), са положителни за стафилококи и отрицателни за ешерихия коли и ентеробактерии.
На 17 декември след подаден сигнал от родител до РЗИ-Варна за случай с ученици със симптоми на хранително отравяне регионалната здравна служба уведомява ОДБХ-Варна. Постъпилата информация е за хранителен взрив при деца от 9-и клас, които на 15 декември са били на коледно тържество в заведение във Варна. От 96 ученици, 58 са с прояви на стомашно-чревни оплаквания. Едно дете е хоспитализирано по желание на родителите.
Областната структура на БАБХ извърши същия ден проверка на мястото, на което е проведено училищното събитие, регистрирано като кафе-аперитив. След като инспекторите на областната дирекция обследват пътя на доставка на кулинарната продукция и предполагаемото заразяване, се установява, че за сервиране не са използвани прибори за еднократна употреба. Хигиенното състояние на обекта е задоволително, осигурени са миещи и дезинфекционни средства, личните здравни книжки са редовно заверени. Взети са проби от работни повърхности и от обслужващия персонал на заведението.
На 18 декември е извършена проверка в производственото предприятие, от където е доставена храната. Извършена е проверка на произведените и доставени храни за мероприятието. Като суровини за приготвяне на продуктите са използвани маргарин, сирене, кашкавал, луканка и шунка. Те са въведени във входящ дневник, представени са придружителни документи. Продуктите са в срок на годност и правилно съхранени. Взети са отривки от работни повърхности и от ръцете на персонала.
За случая са уведомени и органите на реда във Варна.
|
Коментари |
07:27ч. 22 Декември 2018 #5 Варна Производството нали беше "Сладко изкушение"? Значи заведението е Тейсти, а кетърингът- на Сладко изкушение. Цитат:"...Пробите за стафилококи на персонала от заведението и от производственото предприятие са положителни.."
15:22ч. 21 Декември 2018 #4 Марин Милев Нека кажат кой е собственика на това пропаднало заведение наречено Тейсти! Тоя е стар боклук, който с тъпа упоритост прави заведение след заведение на това място, които неизменно фалират. Нормално. Когато си тъп и нагъл така става. Лошото е, че понякога има такива странични жертви като тези дечица.
15:21ч. 21 Декември 2018 #3 Nestor Mahno А сега на бас какво следва: Ще излезе, че някоя готвачка не си е свършила работата/не си е измила ръцете/, ще я глобят, а заведението и кетъринг - фирмата след месец пак ще работят! Справка: масовото натравяне в "Рапонги".
15:20ч. 21 Декември 2018 #2 many Правилно, стафилококите, изхвърлени от ЕС са намерили подслон при персонала на двете заведения! Рапорт даден, рапорт приет!
14:43ч. 21 Декември 2018 #1 robyst Така трябва да се действа с идиоти хранещи ни с изхвърлени боклуци от ес!!!!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Пет спектакъла гостуват на Варна за „Малък фестивал на куклите 2“
Вторник, 7 Май 2024 11:01
Едни от най-добрите куклени спектакли от София, Пловдив и Бургас гостуват на варненските деца по време на второто издание на Малък фестивал на куклите. Детският празник ще се проведе от 11 до 13 май в...
| |
|
Влиза в сила първият закон на ЕС за защита на независимостта на медиите
Вторник, 7 Май 2024 19:04
Днес влиза в сила Европейският законодателен акт за свободата на медиите — набор от безпрецедентни правила за защита на независимостта и плурализма на медиите.
Това ново законодателство предоставя...
| |
|
Наско Рафайлов оглавява листата на "Синя България" във Варна
Вторник, 7 Май 2024 18:53
Коалицията "Синя България" обяви водачите си на листи за парламентарните избори на 9 юни.
Начело на варненската листа с кандидат-депутати е Наско Рафайлов.
Ето и останалите водачи на листи:
01МИР...
| |
|
Италия ограничава инсталирането на слънчеви панели върху земеделска земя
Вторник, 7 Май 2024 18:41
Италианската дясна управляваща коалиция ограничава инсталирането на слънчеви панели върху земеделска земя, предаде Ройтерс. Решението предизвика широки критики, тъй като може да подкопае целите на Рим...
| |
|
63% от българите са удовлетворени от работата си, 46% - от заплатата си
Вторник, 7 Май 2024 18:29
В световен мащаб две трети от работещите хора са доволни от работата си и около половината са удовлетворени от заплатите, които получават.
Това са някои от резултатите от ново изследване на световната...
| |
|
Ива Иванова е новият изпълнителен директор на ДФ „Земеделие”
Вторник, 7 Май 2024 18:17
Днес на свое заседание Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие” избра Ива Иванова за изпълнителен директор на разплащателната агенция. В съответствие със законовите изисквания, кандидатурата е...
| |
|
Отлично представяне на школа „Огнеборец“ от Варна на състезание в Чехия (снимки)
Вторник, 7 Май 2024 18:05
Днес отборът по пожароприложен спорт към школа ”Огнеборец” при ОДК - Варна и РДПБЗН - Варна се завръща от състезание в чешкия град Требич. В тази страна пожароприложният спорт за деца е с дългогодишни...
| |
|
Претърсват офисите на водещия кандидат на "Алтернатива за Германия" за евроизборите
Вторник, 7 Май 2024 17:54
Тази сутрин германската прокуратура разпореди претърсване на офисите на водещия кандидат на "Алтернатива за Германия" за европейските избори Максимилиан Кра в Брюксел. Обискът в сградата на Европейския...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|