Таратор, заразен със стафилоки е причината 34 деца от ЦДГ № 5 „Слънчо" във Варна да попаднат в болница със симптоми на хранително натравяне, предаде репортер на Moreto.net

Преносители на бактериите са се окaзали две служителки от детската градина, които разливат храната на малчуганите. Tова обявиха д-р Янка Драганов от Регионалната здравна инспекция и шефът на Агенцията по храните в морската столица, д-р Златина Димова.

По думите им изследванията от контактни повърхности в детската градина са показали наличие на колиформи, вследствие на изключително занижена хигиена при подготовката на храната за поднасяне. Колиформи са открити по черпаци, посуда, шолички, чинийки и други.

Същевременно, пробите, изпратени в Националния център по заразни и паразитни болести са показали, че две от децата са носители на норовирус, който се проявява със симптоми на повръщане, диария и висока температура. Те обаче не са основната причина за разпространяване на епидемията в детското заведение, уточниха специалистите.

Още на 29 юли двете помощник-възпитателки, по ръцете на които са открити стафилококи, са отстранени от длъжност, увери д-р Димова. Тя добави, че жените са имали рани по ръцете, но не са използвали ръкавици, което е недопустимо при работа с хранителни продукти. Д-р Драганова коментира, че само една раничка е достатъчна, за да се развие стафилоковата бактерия.

Заради случая на ЦДГ № 5 „Слънчо" ще бъде наложена парична санкция, а за да се върнат на работа двете служителки ще е нужна отрицателна проба за стафилококи.

Общо 30% от 105 деца, които са били на градина на 27-ми юли, са проявили симптоми на заболяването. След прозвъняване на всички родители по телефона е станало ясно, че има още 15 деца, които не са присъствали на 27 юли на градина, защото са проявили сходни и по-леки симптоми.