Регистрация
0.0°C     Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Пауза: брой 49 / 19 - 25 октомври

Как да приготвим: Кестени


Дали есента мирише на печени кестени или печените кестени на есен? Няма значение! Важното е, че с есента имаме възможност да опитаме тези ароматни ядки. Можем да ги хапваме сладки или солени. Избирайте такива с лъскава, тъмнокафява кора, които не миришат на влага или мухъл, пише Hera.bg.

Варени кестени:
С остър нож цепваме върха на кестените. Когато извършвате това действие е по-добре да поставите плодът върху хавлия или друг плат за да не се хлъзне и да се порежете. В тенджера ги варим покрити с 2-3 пръста вода за около 5-10 минути след като заври. Противно на очакванията, повечето варене не прави кестените по-меки и вкусни, напротив, преваряването води до разронване на кестена.

Препоръчваме ви да ги обелите с нож докато са още топли. Внимавайте! Не малко пръсти са "паднали" в боя с беленето на кестени.

Сладки кестени
Ако искате след като ги обелите, можете да си направите сладки кестени.
За целта загряваме малко захар с масло, докато придобие златен цвят. Прибавяме кестените с част от водичката, с която са врели, оставяме така около 20 минути.


Печените кестени
1.Важно правило за печените кестени е да бъдат продупчени. Поставете ядката върху кърпа и срежете процеп под формата на кръст - липсата на дупка ще доведе до хвърчащи кестени, почукващи върху стъклото на фурната ви. (Ножът за хляб върши перфектна работа - с него е нужно съвсем лек натиск, зъбците правят мини дупчици/
2. Нареждаме кестените в тавичка с цепнатината нагоре.
3. Печем във фурна, на 190 градуса за 15-20 минути.
4. Белим ги възможно най-горещи. Освен твърдата кора, махаме и тънката кожичка на кестена. Посоляваме.

Е, ако си имаш вила или къща с двор и възможност да запалиш дървени въглища, ти препоръчвам да си измислиш някаква тенекия с дупки, която да поставиш върху въглищата. Няма какво да се лъжем, опушеният вкус е неповторим.

При всички положения, хапвайте кестените топли!
Източник: Hera.bg

Разгледай галерията:
7
6
5
4
3
2
1
Брой: 49
19 - 25 октомври
седмично издание
Още от брой 49
Дворецът на културата и спорта във Варна - Един оригинал, няколко копия
Първата копка на строежа на ДКС е направена на 28 октомври 1966 г. Открит е на 16 септември 1968 г....
Отровата на черната мамба е по-силно обезболяващо от морфина
Болкоуспокояващо силно като морфина, но без страничните му ефекти, бе извлечено от отровата на черната...
Фотограф остарява с 12 години за 8 минути
Фотограф в Ню Йорк успя да се състари с повече от 12 години за осем минути. Ноа Калина от Бруклин си...
Проблеми, които музиката лекува
Музиката е нещо прекрасно. Тя влияе на емоциите ни по различен начин - може да ни развесели, натъжи или...
Баркодът стана на 60 години
Баркодът, тези отличителни черно-бели ивици, които предоставят данни, отнасящи се до стоката, която купуваме,...
20% от българите четат всичко в социалните мрежи
Само за няколко години социалните медии драстично промениха начина, по който хората от цял свят комуникират...
Силата на визуализацията
„Един закон на психологията гласи, че ако си представиш какъв искаш да бъдеш, и задържиш тази мисловна...
Печени кестени срещу есенната умора
Тя винаги е леко тъжна - заради изминалото лято, заради събраните емоции и спомени и заради последните...
Как да приготвим: Кестени
Дали есента мирише на печени кестени или печените кестени на есен? Няма значение! Важното е, че с есента...
Истината, криеща се зад логата на някои известни марки
Налице е често несъответствие между това, което трябва да бъде продукта на дадена компания и това, което...
7 дни в снимки - брой 49
12.10.12 И рибата избяга в Бургас, твърдят варненски рибари. Макар и да се радват на паламуд и на...
По кината във Варна
Три са новите предложения по екраните на кината във Варна за тази седмица: Още една мечта Екшън,...
Пауза - брой 49 - 19 - 25 октомври
Дворецът на културата и спорта във Варна - Един оригинал, няколко копия
Отровата на черната мамба е по-силно обезболяващо от морфина
Фотограф остарява с 12 години за 8 минути
Проблеми, които музиката лекува
Баркодът стана на 60 години
20% от българите четат всичко в социалните мрежи
Силата на визуализацията
Печени кестени срещу есенната умора
Как да приготвим: Кестени
Истината, криеща се зад логата на някои известни марки
7 дни в снимки - брой 49
По кината във Варна
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.3 + 0.5
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански  
Moreto.net във Facebook