 Рецепти |
| Още от Моето море |
| Кино |
| Кино |
| Кино |
|
 |
| Морски рецепти - Ястия на скара |
|
Скумрия с джинджифил, чили и лайм
за 4 порции
3 с.л зехтин
4 малки скумрии - почистени
за марината
1 голяма червена люта чушка - нарязана на ситно
1 скилидка чесън - нарязана на ситно
3-4 см корен от джинджифил - нарязан на ситно
2 ч.л мед
1 с.л магданоз-нарязан
2 лайма - настъргана кора и сок
1 ч.л сусамово олио
1 с.л сос "Thai fish" |
В съд смесваме 2 с.л зехтин със съставките за марината.
Рибата почистваме добре. Правим по 6 не много дълбоки резки върху всяка страна на рибите и ги намазваме много добре с подготвената марина. Печем на барбекю или скара по 5-6 минути всяка страна до готовност. Слагаме в чиния и напръскваме с останалата марина, оставяме да попие за 2-3 минути и сервирваме.
|
|
| Още Морски рецепти - Ястия на скара |
|
|
| Полезно |
| Препоръчваме |
| Най-четени |
|
RSS Новини
Бургас
