Чести комбинации на храни, които са лоши за здравето
Четвъртък, 4 Октомври 2018 16:43Източник: БГНЕС
Хората често съчетават някои хранителни вкусове, които повечето от нас мислят, че са чудесна комбинация.
Ето три обичайни комбинации, които всъщност са доста неподходящи:
Чай с мляко
Независимо от това дали пиете черен или зелен чай, и двата са много богати на антиоксиданти, които благоприятно влияят върху намаляване на възпаления с нисък интензитет. При това, зеленият чай е малко по-здравословен, защото има по-малко кофеин и повече полезни съставки. Но ако в чая добавете мляко, независимо дали става дума за краве или растително (от соя, ориз и т.н.), протеините от млякото се свързват точно с антиоксидантите и предотвратяват тяхното усвояване. А що се отнася до млякото, в тази комбинация една от основните добри съставки на въпросната напитка, калция, не може да се използва, тъй като кофеинът пречи на усвояването на калция. Така че, ако искате да добавите нещо добро в чая си, вместо мляко, изцедете лимон.
Хляб и конфитюр
Особено неподходяща е комбинацията от бял хляб и конфитюр, защото простите въглехидрати, които съдържа конфитюра рязко вдигат захарта в кръвта, а белия хляб има и висок гликемичен индекс. Гликемичният индекс (GI) е цифрова скала, която показва колко бързо и колко високо определена храна може да повиши нашата кръвна глюкоза (кръвна захар). Но не е добра и комбинацията от пълнозърнест хляб и конфитюр, защото изследванията показват, че този хляб доста вдига захарта. Резките скокове на захар в кръвта увреждат панкреаса, а също така водят и до енергийно неразположение, защото следват резки спадове. Вместо конфитюр, намажете хляба с масло, което според по-нови изследвания, все още е сред здравословните храни, а освен това значително ще забави темпото, с което захарта от хляба достига до кръвта.
Салата с диетични овкусители
Салата, покрита с оцет, лимон и други подобни, но без олио (зехтин). Ако от диетични причини избягвате да добавяте мазнина в салатата или използвате готови, т.н.диетични заместители, би трябвало да знаете, че това е пречка за усвояването на много важни хранителни съставки. Изследване, публикувано в списание „American Journal of Clinical Nutrition“ показва например, че изключително полезните каротиноиди например, от морковите, много по-добре се абсорбирт, ако добре полеете с мазнина салатата, а така е и с други здравословни съставки, за усвояването на които се нуждаем от определено количество мазнина. Следователно, не се колебайте, полейте салатата си с една-две супени лъжици зехтин, тиквено олио или подобен вид здравословно масло, вместо с диетични заместители.
|
Коментари |
20:04ч. 5 Октомври 2018 #3 Bojony Не разбрах само конфитюра с какво да го ям? Че освен с вилица и лъжица то друго не остана! :)
10:41ч. 5 Октомври 2018 #2 Kirijou Mitsuru Ами ако можехме да караме на вода и слънце, но не се получава. Един живот се живее, и всеки си прави своите лични избори за хранителни навици!
19:15ч. 4 Октомври 2018 #1 illiicenturyon ммммда ,чай с мляко -лоша комбинация. чай с ром -най-добра. да взема да жулна едно чайче с повечко ром,и по-малко чай, най-добре да е без чай по възможност!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Във Варна ще наградят победителите в конкурса „Зелени приказки“
Днес, 21 Май 2024 14:43
Във Варна ще наградят победителите в конкурса „Зелени приказки“. Всички участници, приятели, родители и съмишленици на „Варна Лит“ са поканени на 30 май в 17.30 часа в двора на Археологическия музей във...
| |
|
Страните от ЕС приеха план замразените руски активи да се използват за украинска отбрана
Днес, 21 Май 2024 18:39
Страните членки на ЕС официално приеха план за използване на постъпленията от активи на Руската централна банка, замразени в ЕС, за инвестиране в отбраната на Украйна, предаде Ройтерс, като се позова на...
| |
|
С 290 лв. ще се увеличи заплатата на всеки университетски преподавател
Днес, 21 Май 2024 18:23
С 290 лева ще се увеличи заплата на всеки представител на преподавателския състав в държавните висши училища. Това бе договорено днес на среща на министъра на образованието и науката проф. Галин Цоков...
| |
|
Туристическият бранш във Варна посочи най-актуалните проблеми за разрешаване
Днес, 21 Май 2024 18:10
Броени дни след откриването на летния туристическия сезон, областният управител професор Андрияна Андреева покани на работна среща представители на туристическата индустрия - юридически и физически лица,...
| |
|
Зам.-председателката на Комисията за финансов надзор подаде оставка
Днес, 21 Май 2024 17:55
Парламентът освободи заместник-председателя на Комисията за финансов надзор (КФН), ръководещ управление „Надзор на инвестиционната дейност“, Мария Филипова, заради подадена от нея оставка. Решението беше...
| |
|
Без ток утре във Варна и областта ще са...
Днес, 21 Май 2024 17:41
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 22 май, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
На 22.05.2024 от 08:30 ч. до 17:00...
| |
|
Представиха репродукция на първия историческия трактат, посветен на България (снимки)
Днес, 21 Май 2024 17:27
Българското възраждане и националното ни пробуждане черпят огромна сила от огнените слова на атонския монах Паисий, а редом с него мнозина други допринасят за разпалване на искрата на просвещението според...
| |
|
С тридневен фестивал ще отбележим 580-ата годишнина от Битката при Варна
Днес, 21 Май 2024 17:07
С тридневен фестивал на открито морската столица ще отбележи 580-ата годишнина от Битката при Варна, водена от полския крал Владислав III Варненчик.
Събитието е съвместна инициатива на Република Полша...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|