Премиерът почерпи с "Врачански мискет" първите дами на четири европейски парламента
Марката се държи от избата в Евксиноград
Понеделник, 30 Август 2010 09:43Източник: Стандарт
 
Премиерът Бойко Борисов почерпи с "Врачански мискет" първите дами на четири европейски парламента. Барбара Прамер от Австрия, Ене Ергма от Естония и Аста Йоханесдотир от Исландия гостуваха на председателя на Народното ни събрание Цецка Цачева. Бойко Борисов се срещна с тях в събота, но не отиде с празни ръце. Той ги изненада с бутилки от еликсира в сламено зелен цвят като разкри, че това е било любимото вино на Тодор Живков. Ароматът му е букет от уникалния сорт Врачанска теменуга, съчетан с полски цветя, сушени зрели плодове и печен хляб с акцент на печена дъбова дървесина. Малцина обаче знаят, че патентът на това вълшебно питие се държи само от избата в някогашната царска резиденция Евксиноград, а врачани са го забърквали нелегално. Стари партийни функционери си спомнят, че в местния винпром са догаждали качеството досущ като това в двореца край Варна. Но разрешение за легално производство с марката "Врачански мискет" така и не получили. Въпреки това червените ръководители не пропускали да угодят на вкусовете на Тодор Живков, който си имал резиденция в местността Турканица край града. По ирония на съдбата сега тя е частен дом и не на кой да е, а на депутата от ГЕРБ Николай Коцев. Но когато Тато преспивал в Турканица, семплото му меню, в което задължително присъствало пресносоло сирене и овче кисело мляко, обезателно се допълвало от бутилка "Врачански мискет". "Етикетът му обаче беше просто късче бяла хартия, защото нямахме право да произвеждаме виното", спомнят си апаратчици на пределна възраст. Този бял етикет обаче отварял вратите на всички министерства по времето на соца. Който врачански управник тръгнел да върши някаква работа за града в столицата, непременно се отбивал във винпрома. Като се въоръжи с техните бутилки, той бил спокоен, че няма да получи отговор "не". Нелегалният "Врачански мискет" бил вино за рушвет или за подарък, давал се, дето се казва, само под масата. Дори младите майки, преди да влязат в родилното, гледали да се докопат до някоя бутилка за доктора. И за акушерката като я аранжирали сред нощницата, шоколадовите бонбони и цветята.
Историята мълчи по въпроса кой и кога е създал ароматния сорт Врачанска теменуга. Известно е само, че е местен. Зърната на това грозде са овални и средно големи. Те са жълто-зелени с ръждиви петна и редки точици. Кожицата е дебела и крехка. Вълшебството му е в силния мирис на горски теменуги, примесен с дъх на лимон и кардамон. Врачани са отглеждали скъпоценните главини още преди Освобождението. Но и тогава количествата са били бутикови, защото тези лози не раждат много. В аналите е запазен дори анекдот, свързан с най-прочутия местен винар Стефан Кърскийов, който получил "гран при" от изложението в Брюксел през 1896 година. Та тогава той се представил с една малка бъчвичка вино от Врачанска теменуга. Кралски и царски особи останали възхитени от еликсира и започнали да си поръчват на едро. "Не правя вино за износ", отсякъл врачанинът. Така той прикрил истината, че цялото производство от реколтата се е побрало само в тази малка бъчвичка за изложението.
От Евксиноград днес признават, че "Врачанският мискет" е символът на избата - най-продаваното, най-търсеното и най-бързо свършващото се вино на пазара. Уникалният сорт обаче едва не изчезнал. По времето на Тодор Живков в родния за гроздето Врачански регион е имало 800 декара с Врачанска теменуга. От тях се добивало към 20 тона грозде, от което пък се получавали 10 тона вино. От тези насаждения се захранвал Евксиноград. Придърпвали се тайничко по 4-5 тона грозде за нелегалното производство в местния винпром. Но масивите с ароматния сорт преди двадесетина години били изкоренени от собствениците, които получили обратно одържавените си лозя. В последно време частни производители полагат усилия да завъдят и разпространят отново Врачанската теменуга. Така бившият шеф на финансов контрол във Враца Иван Иванов вече отглежда 200 декара от сорта край родното си село Бъркачево. Но то е в Белослатинско. В района край Враца, където е създаден сорта, промишлени насаждения няма. Виното на бившия ревизор се бутилира и старее в Прилепната галерия на пещера Магурата край село Рабиша. Той го е патентовал, а етикетът е с името "Врачанска теменуга".
|
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Хейлан Варна представя специализирани УНГ изследвания за ранна диагностика при възрастни и деца и гостуващ детски гастроентеролог от София на 13 юни
Петък, 12 Юни 2026 16:38
На 13 юни в Хейлан Варна ще гостува един от водещите детски гастроентеролози и педиатри от Първа детска консултативна клиника (1ДКК) – София – д-р Христо Найденов. Родителите от Варна и региона ще имат...
| |
 |
 От Ню Йорк до Неапол: Екслузивно - Орлин Горанов и Орлин Павлов на една сцена на летен театър Варна!
Петък, 12 Юни 2026 08:08
След абсолютния фурор, който проектът предизвика с пилотното си издание на 2 март в зала 1 на Фестивален и конгресен център - Варна, продуцентите се завръщат с нещо още по-мащабно, вълнуващо и завладяващо....
| |
 |
 Създаден да се отличава: Новият Geely Cityray в Алфа Моторс
Четвъртък, 11 Юни 2026 08:05
Шофьорите, които търсят модерен SUV, съчетаващ впечатляващ дизайн, модерни технологии и изключително съотношение между цена и качество, вече имат вълнуваща възможност. Новият Geely Cityray ви очаква в...
| |
 |
 Пункт за дарения за пострадалите в село Тича отваря в събота във Варна
Петък, 12 Юни 2026 19:07
В събота, 13 юни, между 10:00 и 14:00 ч., на паркинга на стадион „Тича“ във Варна ще бъде разкрит специален пункт за събиране на помощи за пострадалите от тежкото бедствие в сливенското село Тича. Инициативата...
| |
 |
 Българската армия тества дронове и антидрон системи на учение
Петък, 12 Юни 2026 18:55
„В период на интензивна подготовка сме, отработваме елементи от националния отбранителен план и от регионалния отбранителен план на НАТО. Целта е да повишим нивото на оперативна съвместимост както при...
| |
 |
 Превозвачите отмениха националния протест, насрочен за 15 юни
Петък, 12 Юни 2026 18:41
Съюзът на международните превозвачи, съвместно с партньорските организации от транспортния сектор, съобщи, че планираният за 15 юни (понеделник) мащабен национален протест в София и големите градове се...
| |
 |
 МВР ще ползва опита на Испания в борбата с гонките
Петък, 12 Юни 2026 18:27
Ситуацията с пътния травматизъм в началото на мандата ни се оказа с доста влошени показатели – отбеляза министър Иван Демерджиев в рамките на парламентарния контрол. За първите 6 месеца на годината загиналите...
| |
 |
 Карин дом отбелязва 30 години с двудневен фестивал с кауза във Варна
Петък, 12 Юни 2026 18:14
Карин дом ще отбележи своята 30-годишнина с двудневния фестивал „Усмихни се, Карин дом“, който ще се проведе на 20 и 21 юни във Варна. Събитието е посветено на децата и семействата и има благотворителна...
| |
 |
 Би Би Си: Потвърдените руски военни жертви във войната в Украйна надхвърлиха 226 хиляди
Петък, 12 Юни 2026 18:01
Най-малко 226 055 руски военнослужещи са загинали във войната срещу Украйна от началото на руската инвазия през февруари 2022 г. Това показват данни от съвместен проект на BBC News, руското независимо...
| |
 |
 Глоби до 25 000 евро за фирми за бързи кредити след проверки на КЗП
Петък, 12 Юни 2026 17:48
Комисията за защита на потребителите (КЗП) установи нелоялни търговски практики при няколко дружества от сектора на небанковото потребителско кредитиране, за които ще бъдат наложени административни санкции...
| |
 |
 Светът на изкуството загуби Дейвид Хокни
Петък, 12 Юни 2026 17:36
Дейвид Хокни, един от най-влиятелните британски художници и водеща фигура в попарта, е починал мирно в дома си в Лондон месец преди да навърши 89 години. Новината съобщи неговият публицист Ерика Болтън.
Роденият...
| |
 |
 Снимат игрален филм за олимпийския шампион по бокс от Варна Ивайло Маринов?
Петък, 12 Юни 2026 17:23
Да бъде осигурена финансова подкрепа от Община Варна за заснемането на игрален филм за живота и спортния път на олимпийския шампион по бокс от Варна Ивайло Маринов. Това искане на продуцентската компания,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|