Целта на срещата е да се приеме стратегията за протестни действия на заетите в бранша. Хотелиерите и ресторантьорите искат ДДС да бъде намален на 9 %. Настоява се и за намаляване на административния произвол над малкия и средния бизнес. От БХРА настояват и за законови промени за регламентиране на бакшиша.
Недоволството се очаква да започне с поставяне на надписи „Протест” на заведенията. След това, най-вероятно, ще се стигне до затваряне на заведенията за един ден, а ако и това не даде резултат, от БХРА предвиждат представителите на бранша да се организират в масов протест в София, може да има и дългосрочно затваряне на обектите.