Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Варненско езеро
Презастрояване
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Псориазис

Д-р Марио Нешков Визитна картичка: д-р Марио Нешков е специалист по кожни и венерически болести в специализираната клиника за лечение на псориазис и труднозарастващи рани "ОН КЛИНИК". Завършил е МА през 1990 г., През 1994 г. придобива специалност дерматология и венерология. От м. ноември
Синя зона

Подзони 8, 9 и 10 на "синя зона - широк център" във Варна се очаква да бъдат въведени в ксплоатация на 01.07.2020 г., съобщиха от общинското предприятие „Общински паркинги и синя зона“ за Moreto.net От 1-ви юни започва прием на документи за локално платено паркиране за живущи и юридически лица във...
Новини

Приключиха основните строителни дейности по новото кръстовище на бул. "Васил Левски", ул. "Девня" и ул. "Г. Пеячевич". След като движението в района бе спряно за няколко дни за полагане и на последния защитен асфалтов слой, вече е поставена и маркировка и движението вече е пуснато, научи Moreto.net.
Новини от Варна, региона и света

Опитайте нахут за здрави кости и сърце, при диабет и за добро храносмилане

Събота, 9 Ноември 2019 13:05
Източник: Hera.bg   
(22)   (1)

Нахутът (още леблебия, Cicer arietinum Leguminosae на латински, chickpea на англ. език) е поредното галено дете на голямото, вкусно и полезно семейство Бобови. Следи от него има от преди 7500 години в Средния Изток. Може да е не само златист, а зелен, черен, пише списание Hera.bg. Като всеки член на семейството, той е богат на протеини, фибри и витамини, микроелементи. Обичан от различни видове национални кухни и със запазено място във веган и вегетарианската кухня, в здравословното и диетично хранене.

Какво съдържа нахутът?

100 гр сварен нахут съдържа:

Калории - 164

Мазнини - 3 гр.

Въглехидрати - 27 гр. от които 30% са фибри

Протеини - 9 гр.

Витамин A - 27.0IU - 1%*

Витамин C - 1.3 мг. - 2%

Витамин E - 0.4 мг. - 2%

Витамин K - 4.0 мкг. - 5%

Тиамин - 0.1 мг - 8%

Рибофлавин - 0.1 мг. - 4 %

Ниацин - 0.5 мг - 3%

Витамин B6 - 0.1 мг. - 7%

Фолати - 172 мкг. - 43%

*процент от дневната нужда


Още полезно съдържание: Калций - 49.0 мг (5%), Желязо - 2.9 мг. (16%), Магнезий - 48.0 мг (12%), Фосфор - 168 мг. (17%), Калий - 291 мг. (8%), Натрий - 7.0 мг 0%, Цинк - 1.5 мг (10%), Мед - 0.4 мг (18%), Манган - 1.0 мг (52%) и Селен - 3.7 мкг. (5%)

Аминокиселините са основният компонент на протеините и са особено важни в двата си вида - неесенциални (произвеждат се в тялото) и есенциални (трябва да бъдат приемани с храната. Нахутът е богат на неесенциални, затова е важно да го консумираме с например пълнозърнести храни като хляб, паста от пълнозърнести брашна, неполиран ориз.

Защо да добавяме нахут в храненето си?



При диабет - фибрите в нахута понижават нивата на глюкоза в кръвта при диабет 1 и да подобри нивата на кръвната захар и инсулина при диабет 2. Нахутът има особено високи нива - 250 гр. нахут са цялата дневна доза

За здрави кости - За здравите кости е много важно не само да се приема калций, но той да е в добро отношения с фосфора. Дисбалансът може дори да нанесе повече вреди. В нахута този баланс е оптимален. Манганът, желязото и цинкът играят роля в образуването на колаген, който е важен за сухожилията.

За регулиране на кръвно налягане, холестерола, за здраво сърце - Калият е един от факторите, от които зависи добрата форма на сърцето. Тук той е добре представен. Фибрите намаляват "лошия" холестерол, а всичко това прави сърцето по-здраво и намалява риска от инфаркт.

При профилактика на рака - Селенът помага за производството на енизими в черния дроб, което подпомага детоскикацията. Освен това селенът намалява локалните микро възпаления, които могат да доведат до патогенно размножение на клетки. Фолатите имат значение за изграждането на ДНК веригата и редовният прием предотвратява мутацията.

За по-добро храносмилане и редовен стомах - Нахутът е изключително диетичен продукт, богат на фибри, които са незаменими в правилната функция на храносмилателната и отделителната система. Той е хранителен, без да е калоричен по начин, от който се пълнее.

Как можем да го приготвяме?

Нахутът е неделима част от ориенталската, индийската национални кухни. Той има почти неутрален, плътен вкус и може да се съчетава с всякакви подправки и да участва във всякакви ястия. В кулинарията нахутът има много приложения, но всички започват от предварително накисване във вода. Пригответе три пъти повече вода за накисване, отколкото е количеството нахут. Наистина много набъбва. От там нататък може да свари, пече, пасира и каквото ви хрумне. За удобство има и консервиран нахут, с който значително се съкращава приготвянето му.

Сварен в подсолена вода - за салати (добре е да се допълни с пълнозърнест продукт за по-качествени протеини)

Сварен и с различни зеленчуци - на разнообразни постни ястия

В супа - за повишаване на хранителните й свойства.

Сварен, смлян, с подправки и чесън - за малки кюфтенца (фалафели). Опитай и готова смес за фалафели!

(22)  (1)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .
Новини от Варна, региона и света
Безплатната карта на EasyPay улеснява хората и спестява средства
Днес, 27 Май 2020 08:42
Нова платежна карта бе представена днес на пазара от EasyPay. Тя може да бъде получена в собствените офиси на компанията в цялата страна. Продуктът излиза в подходящ момент, когато хората имат нужда от...
Започва прокопаването на траншея за ремонта на авариралата тръба във Варненското езеро
Днес, 27 Май 2020 13:56
Започва прокопаването на траншеята по дъното на Варненското езеро, в която предстои да бъде положена новата тръба, отвеждаща отпадните води на Аспарухово и Галата. Това съобщи инж. Христо Николов, главен...
Срокът на концесията за добив на природен газ от находище „Галата“ се удължава
Днес, 27 Май 2020 16:01
Срокът на концесионния договор за находище „Галата“ ще бъде продължен с 253 дни, научи Moreto.net. Това реши Министерският съвет на днешното си заседание, приемайки промяната, поискана от концесионерите...
57,6% от бизнеса с намаление в приходите от продажби на стоки или услуги през април
Днес, 27 Май 2020 15:49
През май Националният статистически институт проведе за втори път кратко бизнес изследване сред нефинансовите предприятия. Целта на изследването е да предоставя на обществото информация за ефекта на извънредното...
Нов рекорд в броя на двойките царски орли у нас – 34 (видео)
Днес, 27 Май 2020 15:38
След като през март броят на царските орли в България нарасна с още три двойки и достигна 32, което е рекорд за последните 20 години, още две нови двойки са регистрирани през април, научи Moreto.net. Така...
Намалили 4 пъти глобата на ВиК-Варна за замърсяването на езерото
Днес, 27 Май 2020 15:24
„В момента на дружеството е наложена санкция в размер от 44 000 лв. месечно, има решение на РЗИ за нейното редуциране на 11 000 лв. Но въпреки това, ние обжалваме и тази сума, защото считаме, че тя е наложена...
Днешният полет на SpaceX може да се окаже прелюдия към нова епоха
Днес, 27 Май 2020 15:11
Транспортирането на астронавти с капсулата Dragon до МКС ще доближи Илон Мъск с една стъпка до заветната му цел – началото на колонизирането на Марс Предприемачът и милиардер Илон Мъск се колебае в имиджа...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

VIP
Тристаен обзаведен, Община -Варна, Руско консулство
Продавам обзаведен тристаен апартамент до Община - Варна и Руско консулство. имотът е с площ 66кв.м. и се намира на 6 етаж в нова тухлена сграда с асансьор. Жилището е много светло, уютно и качествено...
Полезно
Женско списание Безплатни курсове
Спешен зъболекар Театър
Криолиполиза Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Бижута handmade
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими
Време за Култура Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Wi-Fi конвектори
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Анкета
Как се пазите от коронавируса?
Стоя си у дома.
Излизам, но използвам маска и ръкавици.
Излизам, но използвам маска.
Без маска, но се дистанцирам.
Не взимам специални мерки.
Няма вирус, конспирация е.
Днес в афиша на Варна
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.3 + 0.6
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански  
Moreto.net в Google+ и Facebook