Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Здраве

Дерматологът д-р Бъклова: При гъбички по ноктите, потърсете на време лекар Д-р Десислава Бъклова е най-новият специалист в екипа на Аджибадем Сити Клиник Медицински център Варна. Лекарката има редица квалификации и богат опит в сферата на кожните и венерически болести. В сезона на затворените...
Новини

Проучване, което да установи какво е нивото на радон в училищата и детските градини във Варна, предстои да бъде направено, научи Moreto.net. Изследването е част от Националния план за действие за намаляване на риска от облъчване за 2020 г. Радонът е естествен радиоактивен газ, който...
Новини

Ремонтни дейности на тротоарите и на уличните настилки се извършват в момента в район "Одесос", научи Moreto.net. По график вървят дейностите на ул. "Георги Раковски" - в участъка между ул. "Ген. Колев" и ул. "Иван Драсов", както и на ул. "Ангел Кънчев" - между ул. "Дрин" и ул. "Д-р Пискюлиев"...
Новини от Варна, региона и света

Опитайте нахут за здрави кости и сърце, при диабет и за добро храносмилане

Събота, 9 Ноември 2019 13:05
Източник: Hera.bg   
(22)   (1)

Нахутът (още леблебия, Cicer arietinum Leguminosae на латински, chickpea на англ. език) е поредното галено дете на голямото, вкусно и полезно семейство Бобови. Следи от него има от преди 7500 години в Средния Изток. Може да е не само златист, а зелен, черен, пише списание Hera.bg. Като всеки член на семейството, той е богат на протеини, фибри и витамини, микроелементи. Обичан от различни видове национални кухни и със запазено място във веган и вегетарианската кухня, в здравословното и диетично хранене.

Какво съдържа нахутът?

100 гр сварен нахут съдържа:

Калории - 164

Мазнини - 3 гр.

Въглехидрати - 27 гр. от които 30% са фибри

Протеини - 9 гр.

Витамин A - 27.0IU - 1%*

Витамин C - 1.3 мг. - 2%

Витамин E - 0.4 мг. - 2%

Витамин K - 4.0 мкг. - 5%

Тиамин - 0.1 мг - 8%

Рибофлавин - 0.1 мг. - 4 %

Ниацин - 0.5 мг - 3%

Витамин B6 - 0.1 мг. - 7%

Фолати - 172 мкг. - 43%

*процент от дневната нужда


Още полезно съдържание: Калций - 49.0 мг (5%), Желязо - 2.9 мг. (16%), Магнезий - 48.0 мг (12%), Фосфор - 168 мг. (17%), Калий - 291 мг. (8%), Натрий - 7.0 мг 0%, Цинк - 1.5 мг (10%), Мед - 0.4 мг (18%), Манган - 1.0 мг (52%) и Селен - 3.7 мкг. (5%)

Аминокиселините са основният компонент на протеините и са особено важни в двата си вида - неесенциални (произвеждат се в тялото) и есенциални (трябва да бъдат приемани с храната. Нахутът е богат на неесенциални, затова е важно да го консумираме с например пълнозърнести храни като хляб, паста от пълнозърнести брашна, неполиран ориз.

Защо да добавяме нахут в храненето си?



При диабет - фибрите в нахута понижават нивата на глюкоза в кръвта при диабет 1 и да подобри нивата на кръвната захар и инсулина при диабет 2. Нахутът има особено високи нива - 250 гр. нахут са цялата дневна доза

За здрави кости - За здравите кости е много важно не само да се приема калций, но той да е в добро отношения с фосфора. Дисбалансът може дори да нанесе повече вреди. В нахута този баланс е оптимален. Манганът, желязото и цинкът играят роля в образуването на колаген, който е важен за сухожилията.

За регулиране на кръвно налягане, холестерола, за здраво сърце - Калият е един от факторите, от които зависи добрата форма на сърцето. Тук той е добре представен. Фибрите намаляват "лошия" холестерол, а всичко това прави сърцето по-здраво и намалява риска от инфаркт.

При профилактика на рака - Селенът помага за производството на енизими в черния дроб, което подпомага детоскикацията. Освен това селенът намалява локалните микро възпаления, които могат да доведат до патогенно размножение на клетки. Фолатите имат значение за изграждането на ДНК веригата и редовният прием предотвратява мутацията.

За по-добро храносмилане и редовен стомах - Нахутът е изключително диетичен продукт, богат на фибри, които са незаменими в правилната функция на храносмилателната и отделителната система. Той е хранителен, без да е калоричен по начин, от който се пълнее.

Как можем да го приготвяме?

Нахутът е неделима част от ориенталската, индийската национални кухни. Той има почти неутрален, плътен вкус и може да се съчетава с всякакви подправки и да участва във всякакви ястия. В кулинарията нахутът има много приложения, но всички започват от предварително накисване във вода. Пригответе три пъти повече вода за накисване, отколкото е количеството нахут. Наистина много набъбва. От там нататък може да свари, пече, пасира и каквото ви хрумне. За удобство има и консервиран нахут, с който значително се съкращава приготвянето му.

Сварен в подсолена вода - за салати (добре е да се допълни с пълнозърнест продукт за по-качествени протеини)

Сварен и с различни зеленчуци - на разнообразни постни ястия

В супа - за повишаване на хранителните й свойства.

Сварен, смлян, с подправки и чесън - за малки кюфтенца (фалафели). Опитай и готова смес за фалафели!

  (22)  (1)
Новини от Варна, региона и света
16% намалениe в строителен хипермаркет "Алати" на "Денят Х"
Днес, 14 Ноември 2019 13:31
Възползвайте се от 16 % отстъпка на 16 ноември (събота) в строителен хипермаркет „Алати“. През целия ден от 8.00ч. до 20.30ч. ще имате тази възможност, не я пропускайте! Какво ще ви донесе „Денят...
9 причини за болки в гърба
Днес, 14 Ноември 2019 12:11
Гръбначният стълб при възрастните се състои от надлъжно разположени прешлени. Те са 33 на брой – 24 в до кръстцовата част, 5 в кръстцовия отдел, и 4- в опашната част. В даден момент от живота си всеки...
Дерматологът д-р Бъклова: При гъбички по ноктите, потърсете на време лекар
Днес, 14 Ноември 2019 08:36
Д-р Десислава Бъклова е най-новият специалист в екипа на Аджибадем Сити Клиник Медицински център Варна. Лекарката има редица квалификации и богат опит в сферата на кожните и венерически болести. В сезона...
Без ток утре във Варна ще са...
Днес, 14 Ноември 2019 18:12
Поради извършване на неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, утре - 15 ноември, с нарушения в електрозахранването ще са абонатите в местност във Варна, съобщиха от Енерго...
Затягат използването на антибиотици чрез национална стратегия
Днес, 14 Ноември 2019 18:01
Министерството на здравеопазването и Министерството на земеделието и горите са готови с Националната програма срещу антимикробната резистентност. Това съобщи на дискусия за използването на антибиотици...
45-годишен мъж заплашва деца пред училище край Варна
Днес, 14 Ноември 2019 17:51
Задържаха мъж, заплашвал деца пред учебно заведение, съобщават от варненската полиция за Moreto.net. На 13 ноември, около 10:20 часа, е подаден сигнал за това, че неизвестно лице е извършило нарушение...
Синдикатите скочиха за болничния, искат среща с Борисов
Днес, 14 Ноември 2019 17:40
Двата синдиката искат спешна среща с премиера Бойко Борисов по повод решението на коалиционния съвет на управляващите относно болничните и идеята първият ден да се плаща от работника, стана ясно по време...
220 души се включиха в тазгодишния Зелен маратон край Варна (снимки)
Днес, 14 Ноември 2019 17:29
Голям спортен празник се завихри тази неделя (10-ти ноември) в района на Аладжа манастир, научи Moreto.net. Зелен маратон 2019 се състоя в прекрасно време, а 220-те участника премериха сили в бягане,...
МРРБ: Който разрушава пътя повече, плаща повече
Днес, 14 Ноември 2019 17:19
Пътните такси за масовия тежкотоварен трафик - с тегло между 3,5 тона и 12 тона, ще са от 4 до 7 ст. на километър, в зависимост от емисионния клас на превозното средство. Това предвижда проектът на Тарифа...
Насрочиха ново заседание по дело за манипулация за избор на кмет на варненско село
Днес, 14 Ноември 2019 17:07
Ново съдебно заседание по делото за избор на кмет на варненското село Бозвелийско е насрочено в Административния съд. То ще се състои на 19 ноември от 11:00 часа, съобщиха от институцията за Moreto.net. Причината...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

VIP
НощувкаТоп Център-ВИНС-х-лЧерно Море-Общината-ВОЕННОМОРСКО У
НОЩУВКИ В СТАИ на 2минути до ИКОНОМИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ-ВИНС- 3 минути доОБЩИНАТА-5МИН.ПЕША ПЛАЖА И МОРСКАТА ГРАДИНА-ВОЕННО-МОРСКО У-ЩЕ -СПОРТНА ЗАЛА В близост до МОРСКАТА ГРАДИНА, за вашата комфортна почивка...
Полезно
Женско списание Кино-програма
Спешен зъболекар Театър
Криолиполиза Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Избори
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими
Златна роза Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Икономични бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Днес в афиша на Варна
Болка и величие

ФКЦ - зала 1
19:00ч.
Доктор Сън

Кино Арена - Мол Варна#
11:30, 14:40, 17:45, 20:45#ч.
Синема Сити#
13:00, 16:00, 19:00, 22:00#ч.
Синема Сити
20:50ч.
Жокера

Кино Арена - Мол Варна#
20:30#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
21:15#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
13:50, 16:40, 19:45, 22:20#ч.
Синема Сити
20:40ч.
Клара

ФКЦ - зала "Европа"#
11:00#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
14:20#ч.
Синема Сити
14:20, 16:20ч.
Не си играй с огъня

Кино Арена - Мол Варна#
12:40, 14:50, 17:10, 19:40, 21:50#ч.
Синема Сити
13:40, 15:45, 18:00, 20:10, 22:20ч.
Господарка на злото 2

Синема Сити#
14:30, 17:00#ч.
ФКЦ - зала 6#
15:00#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
11:00, 13:30, 16:00#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
19:20, 21:50#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
11:20, 12:15, 14:45, 17:15#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
13:20, 15:50, 18:30#ч.
Синема Сити#
14:10, 16:40, 19:10#ч.
Синема Сити#
19:30, 21:50#ч.
Синема Сити#
13:20, 15:50, 18:30#ч.
Кино Арена - Мол Варна
18:00ч.
Семейство Адамс

Кино Арена - Гранд Мол#
11:00, 13:00, 15:00, 17:00, 19:00, 21:00#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
11:20, 13:20, 15:20, 17:20, 19:30#ч.
Синема Сити
13:10, 15:00, 17:00, 18:50ч.
Обратно броене

Кино Арена - Гранд Мол#
12:20, 14:15, 16:10, 18:20, 20:20, 22:15#ч.
Синема Сити
19:45, 21:40ч.
Терминатор: Мрачна съдба

Кино Арена - Гранд Мол#
12:00, 14:40, 17:20, 20:00, 22:40#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
18:45, 21:30#ч.
Синема Сити#
21:30#ч.
Синема Сити#
16:45, 19:20, 22:10#ч.
Кино Арена - Мол Варна
11:15, 14:00, 16:40, 19:20, 22:00ч.
Загубеният Йети

Кино Арена - Гранд Мол#
12:00#ч.
Синема Сити
13:30, 15:30ч.
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
1.2 + 0.6
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански  
Moreto.net в Google+ и Facebook