Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Варненско езеро
Презастрояване
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Туризъм

Варненската туристическа камара излезе с декларация относно имиджа на Варна като безопасна туристическа дестинация. От туристическата камара във Варна изразяват неодобрение относно развихрилата се в медиите и в социалните мрежи негативна кампания по повод повредения тръбопровод за отпадъчни...
Новини

На първо четене парламентът подкрепи предложението на правителството за създаване на Държавна петролна компания. Тя ще може да създава и поддържа складове за горива и да изгражда верига от бензиностанции. Законодателната инициатива срещна широка подкрепа в Народното събрание...
Новини

35 от изследваните през последното денонощие проби са дали положителен резултат. Това показва Националната информационна система. Потвърдените към момента случаи на новия коронавирус в България са 2627, от които активни са 1078. Излекувани са вече 1390 лица. Регистрираните за изминалото...
Новини от Варна, региона и света

Новата наредба за детско хранене в градините - без пържено и по-малък калориен прием за децата

Вторник, 11 Юни 2019 14:29
Източник: Moreto.net   
(48)   (13)

Намалява се дневният прием на калории на децата от детските заведения, забранява се консумирането на пържена храна, най-малко три вида пресни плодове и зеленчуци седмично ще трябва да консумират малчуганите, става ясно от проекта на наредба за изменение и допълнение на Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения, показа проверка на Moreto.net

Докато преди в детските градини се допускаше консумация на пържени храни до два пъти седмично при целодневно хранене и при специфични изисквания, новите промени гласят, че пържената храна за деца от 3 до 7 в детските заведения е абсолютно забранена.

Най-малко три вида пресни зеленчуци и най-малко три вида пресни плодове седмично трябва да консумират децата. Консервираните зеленчуци и плодове не трябва да съдържат консерванти, подсладители и оцветители.

По-малко калории за децата в градините

Прави впечатление, че има промяна на препоръчителните стойности за среднодневен прием на енергия, общ белтък, мазнини и въглехидрати.

В досегашната разпоредба за възрастова група 3-5 години калориите, които следва да приемат, са - 1570 ккал/ден, за възраст 5-7 години - 1770 ккал/ден, в предложените изменения на наредбата е променено възрастовото групиране и е намален броят дневни калории - за 3-4 годишни калориите са 1350 ккал, а за 5-7 годишни - 1600 ккал/ден. Увеличен е приемът на белтъци и е намален приемът на мазнини и въглехидрати, показва проверка на текстовете на Moreto.net

"Приемът на добавени захари трябва да се ограничава до 10% от енергийната стойност на храната, оптималният прием е до 5% от енергийната стойност на храната за деня", става ясно от предложените промени. "Приемът на готварска сол с всички храни и напитки трябва да се ограничава, като адекватният прием е 3 грама/ден, горната граница за нерисков хранителен прием е 4,5 грама/ден.“

Без замразени меса

Месото, което може да се използва, вече не може да бъде замразявано, същото важи и за рибата. Телешкото и свинското месо, което се използва, трябва както и преди да бъде без видими тлъстини, сухожилия и кости, а птичето месо трябва да е без кожа. От обработените меса като филе и шунка е забранено използването на продукти с механично отделено месо и формовано месо.

Интересна новост е изричното изписване, че не се допуска предлагане на миди, стриди, калмари, октоподи, раци, скариди и други нерибни хидробионти.

В препоръчителните среднодневни продукти прави впечатление, че в новата разпоредба са намалени зърнени храни и картофи, ориз, има минимално увеличаване на млечните и месните продукти. Почти наполовина са намалени захар, мед, конфитюри, мармалади.

Въведено е изискване за предлагане само на конфитюри с „екстра качество” и на мармалади "от плодове“, които според наредбата са смес от вода, захари, пулпи/или пюре, получени от плодове. Соковете, които децата ще пият, са нектари без добавена захар и изкуствени подсладители



Според създателите на промените, те ще допринесат за задържане, а дори и намаляване честотата на свръхтеглото и затлъстяването при децата. В дългосрочен план оптимизирането на хранителния статус чрез поддържане на здравословно тегло е предпоставка за намален риск или липса на неблагоприятни физически, психически и социални неблагополучия при тези деца, вследствие на усложненията на наднорменото тегло и наличието на хранителни дефицити.

През 2018 г. след преглед на съществуващите научни доказателства, документи на Европейския орган по безопасност на храните, становища на водещи международни организации и др. бяха актуализирани физиологичните норми за хранене на населението в България, в това число и за рисковата група деца от 3-7-годишна възраст. Приетата Наредба № 1 от 2018 г. за физиологичните норми на хранене на населението (обн., ДВ, бр. 11 от 2018 г.) замени Наредба № 23 от 2005 г. за физиологичните норми на хранене на населението. На всеки 10-15 години физиологичните норми за хранене на населението се коригират във връзка с данните за храненето от национални представителни проучвания на населението, опита (наш и чужд) от прилагане на подобни разпоредби, както и новите научни доказателства в областта на храненето и диететиката. Така актуализираните физиологични норми определят потребностите от енергия и хранителни вещества на отделните популационни групи от населението, които трябва да се осигурят чрез адекватно хранене за съответната възраст, пол и физическа активност. Новата наредба за физиологичните норми за хранене определя рамката, въз основа на която трябва да се променят действащите наредби за здравословно хранене на отделните възрастови групи, в това число и Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения.

(48)  (13)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .

Коментари
08:44ч. 12 Юни 2019 #5
tatyana1
Доколкото виждам, с новите нормативи храненето става по- скъпо, макар и по- малко калорийно. Наредбата обяснява ли кой ще плаща разликата? Родителите? Държавата? Общината?
01:26ч. 12 Юни 2019 #4
Име(nick)
Напротив за да влезе нещо в ЕС то минава много по-строг кнотрол отколкото малко производство в някое окъртено село в региона или страната.Плюс това откъде на куде ще твърдиш че не предпочитат нещо всички деца?
00:28ч. 12 Юни 2019 #3
vinenska
Киноа, чиа, елда, амарант,сорго са зърнени храни , произведени извън ЕС и трудно контролирани обработки с тежки препарати. Защо те изместват типичната българска храна, която децата предпочитат?! И с палмовото масло започна голяма реклама, а сега не можем да се отървем от него, макар, че в много европейски държави не се допуска в храните.
Новини от Варна, региона и света
Некоректно отразен постоянен адрес на кандидатствали за градини във Варна, показват случайни проверки
Петък, 5 Юни 2020 14:37
Некоректно отразяване от страна на родители за постоянен адрес на детето, кандидатствало за ясла и градина във Варна, са установили случайни проверки на Дирекция „Образование и младежки дейности”, съобщават...
Ягодова луна и частично лунно затъмнение гледаме тази вечер
Петък, 5 Юни 2020 09:14
Днес наблюдаваме явлението Ягодова луна. То ще се случи в 22:12 ч. Интересното е, че то почти съвпада с лунното затъмнение, което ще започне в 20:47 ч. Частичното лунно затъмнение ще започне в 20:45...
Руски учени измислиха нов начин за търсене на живот на Марс
Петък, 5 Юни 2020 18:52
Руски учени разработиха нов начин за търсене на живот на Марс и други небесни тела от Слънчевата система - с помощта на лазерно сканиране на повърхността им от космически апарат или друг вид кацаща станция....
Хванаха трима да крадат ток във Варненско
Петък, 5 Юни 2020 18:39
По време на специализирана полицейска операция във Варненска област, извършвана съвместно с полицейски служители и служители на електропреносното дружество, са установени три лица, които противозаконно...
Започва тактическото учение "Черно море 2020"
Петък, 5 Юни 2020 18:27
От 8 до 12 юни 2020 г. в националните морски пространства на Република България ще се проведе ежегодното тактическо учение на Флотилия бойни и спомагателни кораби "Черно море 2020", научи Moreto.net Целта...
Как изглежда мозъкът, когато взема решение (видео)
Петък, 5 Юни 2020 18:15
Когато вземаме дори най-простите решения за това как да си взаимодействаме със света около нас, ние разчитаме на изчисления, извършвани от невронните мрежи в мозъка ни. Но какво точно изчисляват невронните...
Неочакваните прогнози на германски футуролог: ето какъв ще бъде животът след пандемията
Петък, 5 Юни 2020 18:01
Германският футуролог Хорст Опашовски, който в кризисни времена е консултирал няколко канцлери на Германия, прави неочаквани прогнози за живота след пандемията. Ето какъв ще бъде, според него, утрешният...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Женско списание Безплатни курсове
Спешен зъболекар Театър
Криолиполиза Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Бижута handmade
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими
Време за Култура Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Wi-Fi конвектори
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Анкета
Как се пазите от коронавируса?
Стоя си у дома.
Излизам, но използвам маска и ръкавици.
Излизам, но използвам маска.
Без маска, но се дистанцирам.
Не взимам специални мерки.
Няма вирус, конспирация е.
Днес в афиша на Варна
Изложба живопис "Надежда" - Ивайло Евстатиев

Галерия „Арт Маркони”
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.1 + 0.2
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански  
Moreto.net в Google+ и Facebook