Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
Избори
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Здраве

За изминалата седмица регистрираната остра заразна заболeваемост се движи в характерните за сезона граници, съобщават от РЗИ-Варна. Регистрирани са 35 случая на чревни инфекции срещу 39 от предходната седмица, представени от: 31 ентероколитa, 2 колиентерита и 2 ротавирусни ентерита. От въздушно...
Спорт

"Черно море" победи ЦСКА с 3:1 в мач от втория кръг на efbet лига на „Българска армия” в София и излезе лидер с пълен актив от 6 точки и голова разлика 6:1, научи Moreto.net С успеха варненци зарадваха своя треньор Илиан Илиев, който празнува имен ден и прекъснаха серията от 16 години и 20 мача...
Туризъм

16% е спадът на туристите във Варна това лято, показват данни от Националния статистически институт. Още през зимата е станало ясно, че ранните записвания за българското Черноморие са доста по-малко от същия период миналата година. Туристите, които са във Варна, са много малко, тази година...
Новини от Варна, региона и света

Защо трюфелите са скъп деликатес

Сряда, 15 Май 2019 15:15
Източник: БГНЕС   
(16)   (11)

Ако сте виждали „трюфел“ в менюто до картофки или макаронени изделия, вероятно сте видели и тежка цена. Тази уникална съставка винаги добавя към сметката и кара хората да питат – защо трюфелите са толкова скъпи?

Трюфелите са редки, годни за консумация, подземни гъби или грудки, които са подобни на, но различни от гъбите, съобщават от foodpanda. Гъбите растат извън земята, но трюфелите са по същество подземни гъби, тъй като предпочитат да растат в тъмното.

Има различни видове трюфели в света. Най-известните видове са зимно бяло, зимно черно, мускатно черно, мускусно черно, китайско черно, хималайско черно, лятно черно, есенно черно и бели трюфели. Изглежда има още повече разновидности и под-разновидности, но не всички си струват да се опитат. Въпреки че са годни за консумация, някои трюфели имат вкус или нямат никакъв вкус.

Трюфелите са скъпи по няколко причини. Първо, те не са нещо, което хората лесно могат да засаждат, да фермират или да събират реколта – те са диви и придирчиви за това къде растат. Трюфелите обикновено процъфтяват на места, където има влага в топли дни и студени нощи. Те също предпочитат отглеждането на някои видове дървета, включително дъб, бор и лешници. Италианските и френските провинции са особено популярни места за отглеждане, но някои видове растат и в северозападната част на Тихия океан и в Австралия. Те също растат бавно, имат къси сезони и не издържат дълго.

В действителност, според някои съобщения, отнема от четири до шест години, за да могат някои видове трюфели да пораснат.

След като най-накрая растат, следващата стъпка е да ги открием – което не е лесен подвиг. Ловците разчитат на животни, за да намерят трюфели. Тъй като трюфелите узряват, те естествено освобождават миризливи съединения, привличайки животни като свине и обучени кучета.

Щом ги видят, ловците внимателно изкопават трюфелите, като избягват щети; трудоемък процес, който добавя отговор на въпроса защо трюфелите са толкова скъпи.

Белият трюфел е най-скъп. По-достъпният сорт са черните трюфели, защото имат по-дълго време на съхранение, замразяват се и са по-малко редки от другите видове.

Ако можете да си позволите истинска сделка, не забравяйте, че колкото по-дълго трюфелите са извън земята, толкова по-бързо губят своя аромат.

  (16)  (11)
Коментари
12:45ч. 16 Май 2019 #1
ODIN
Кой и кѫдѣ фермира? И какво, по дяволитѣ ще рѣче фермира???
Новини от Варна, региона и света
Над 20 хиляди в Москва протестираха с искания за честни и свободни избори
Днес, 21 Юли 2019 18:41
Над 20 хиляди души, сред които видни представители на опозицията, протестираха в събота в центъра на Москва с искания за честни и справедливи избори. Повод за събитието стана решението на властите да откажат...
Станишев: Подкрепата ни за Урсула фон дер Лайен не е безусловна
Днес, 21 Юли 2019 18:23
„Тепърва предстои да видим дали изборът на Урсула фон дер Лайен е добър. Нейната кандидатура беше много неочаквана, никой не беше запознат с нея и с политиката ѝ. След изслушването ѝ в нашата...
Местност край Варна с електросмущения утре
Днес, 21 Юли 2019 18:06
В местност край Варна ще има прекъсвания на електроподаването, утре – 22 юли. Причината е обслужване и неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, съобщиха от ЕРП-Север за...
Копачи на криптовалута "източват" три пловдивски села
Днес, 21 Юли 2019 17:47
Копачи на криптовалута крадат ток от трафопостовете. Оказва се, че крадците са се присъединили незаконно към електроразпределителната мрежа на три пловдивски села и към момента са похарчили ток за над...
"Нефтохимик" вкара 5 безответни на "Спартак" Варна
Днес, 21 Юли 2019 17:30
"Спартак" Вн загуби катастрофално с 0-5 при гостуването си на "Нефтохимик" в среща от първия кръг на Втора лига. Мачът се игра в Созопол. Варненци бяха подкрепяни от около 250 фенове, но и това не им помогна...
Преследваха български крадци с хеликоптер в Италия
Днес, 21 Юли 2019 17:12
Италианските власти заловиха двама български крадци след преследване с хеликоптер, съобщиха от "24 часа", цитирайки местни медии. Сънародниците ни - на 30 и 21 години, първоначално били преследвани с...
Няколко села край Варна с отклонения при пробите на водата
Днес, 21 Юли 2019 16:55
Няколко населени места край Варна са с отклонения в показателите на водата, съобщават от РЗИ-Варна. По показател „нитрати“ - в с. Садово – 110 mg/l, с. Изворско - 65,6 mg/l и с. Доброглед -110 mg/l,...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Женско списание Кино-програма
Спешен зъболекар Театър
Криолиполиза Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Видеонаблюдение
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими и мокети
Израел от Варна Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Икономични бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Анкета
Доволни ли сте от работата си ?
Да, много.
Категорично не.
От работата да, но не и от заплатата.
На този етап да.
Не се разбирам с колегите.
В момента не работя.
Днес в афиша на Варна
Áга

ФКЦ - зала 5
18:15ч.
Най-ранните следи от човешко присъствие

Археологически музей
Морски карикатури

Военноморски музей
Хлябът и виното - от древността до наши дни

Археологически музей
Изложба по повод годишнина от рождението на крал Владислав Варненчик

Парк-музей "Владислав Варненчик"
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.6 + 0.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански   MyHoliday.bg   Приятели   Запознанства   Elmaz.rs   Моите пари  
Moreto.net в Google+ и Facebook