С настъпването на лятото зачестяват и оплакванията от чревни инфекции заради високите температури. За момента заболеваемостта във Варна се движи в характерните за сезона граници и не се регистрира значителен ръст. Все пак обаче хората трябва да бъдат предпазливи с храната, която консумират и да спазват добра хигиена като мият често ръцете си. Това каза за Moreto.net д-р Анка Баева, която е шеф на отдел „Противоепидемичен контрол“ в Регионалната здравна инспекция.

По думите на специалиста основен риск за чревни проблеми създава приемането на храни, които не се съхраняват в хладилник и се развалят бързо от горещината. Според д-р Баева хамбургери и дюнери, приготвяни с кетчуп и майонеза, които не се държат на студено, също крият опасност за здравето ни. Освен това месните продукти на плажа, които се правят на скара, но след това не се съхраняват в хладилник, а само в стъклени съдове, също се развалят бързо. Опасност има и при сладкарските изделия с яйца, които при престои на слънце, също могат да доведат до чревни проблеми.

„Хигиената е много важна особено за хепатитите, а и при всички чревни заболявания.“, категорична е д-р Баева. Тя съветва плажуващите да се погрижат ръцете им, както и тези на децата им, да бъдат измити преди да консумират храна. Препоръчва още да не се купува храна от съмнителни места, а да се консумират ястия само от заведения, отговарящи на необходимите изисквания за приготвяне и съхраняване. По думите на специалиста през лятото е особено важно продуктът да бъде приготвен на място и в момента, а не да е престоял.

При възникнали оплаквания потърпевшият първо трябва да се замислим какво е ял. Сигнал за по-сериозен проблем трябва да бъде, ако наскоро са консумирани сладкарски изделия с яйца или пък меса, изложени на висока температура и слънце. При разстройство и висока температура е добре да се направи консултация в приемния кабинет на Инфекциозна клиника, която се намира в двора на Окръжна болница. Кабинетът е денонощен и приема всички хора, които го посетят. Там специалистите могат да дадат адекватен съвет за лечение и стъпки, които трябва да бъдат предприети, дори и да не се налага болнично настаняване, посочи д-р Баева.

„Можем да смекчим симптомите и с лекарства, които активно се рекламират в пространството и се предлагат в аптечната мрежа, но при салмонелозата например има възможност да се получи затишие за известно време и човек без да знае да се е превърнал в заразоносител. След това болестта може да му остане за цял живот без да знае и да заразява околните, с които има контакти. Симптомите могат да се появяват от време на време. Така човек става траен заразоносител.“, каза още експертът.