Никога не слагайте шоколада в хладилник
Сряда, 21 Февруари 2018 19:13Източник: БГНЕС
Кулинарният експерт и критик по шоколад Лук Овън смята, че шоколадовите изделия никога не трябва да се слагат в хладилник.
Според Овън, който е собственик на магазин за продажба на шоколад, казва, че този сладък ежедневен продукт сложен в хладилника "става груб и губи от вкусовите си качества".
Той твърди, че шоколадът трябва да се пази на "хладно, сухо и тъмно място". Както ниските температури влияят на вкуса, така и високите "влияят на облика" на продукта.
В такъв случай съветът е: сложете шоколада в метална кутия и след това в хладилник. Преди консумацията е необходимо да се остави няколко минути на стайна температура. На това мнение са и експертите по качество на храната.
Белинда Стюарт Мунлайт обясни, че когато шоколадът се изважда от хладилник, моментално кондензацията прави така, че захарта да изглежда като "бяла обвивка", а вкусът на шоколада - все едно ядем "вчерашни остатъци".
Без съмнение шоколадът е най-вкусен, когато се консумира на стайна температура, а като идеални градуси се смятат 15-20.
|
Коментари |
11:25ч. 22 Февруари 2018 #8 Анонимен Шоколада не е полезен и за зъбите !Ами,така е !
10:08ч. 22 Февруари 2018 #7 Teodor Gotchev Диспечерите са изложени и на силно микровълново лъчене от различните радиолокационни системи под които работят. Доказано е че това вреди на хора постоянно изложени на такова.
09:34ч. 22 Февруари 2018 #6 Rino Какво беше това шоколад? Особено АЕРО или КРАВА български... И бонбони "кръц-кръц"... ;-)
07:23ч. 22 Февруари 2018 #5 robyst "Като няма хляб, яжте пасти!"
23:11ч. 21 Февруари 2018 #4 Живко Веско, да, за метала и проводимостта няма спор. Исках да кажа, че шоколад, както и 99% от останалите храни, се държат в хладилник, където може да се контролира температурата. Къде ще му търсиш на шоколада място в къщи, където се поддържа температура от 15-20 градуса, че да бил в идеална кондиция? На шоколада може да му е добре, но на мене ми е студено на 16 градуса.
22:55ч. 21 Февруари 2018 #3 Веско Абсолютно е прав Живко.Метала е отличен проводник на топлина-каква ще бъде температурата на кутията в хладилник,който е 5 градуса? Ами точно толкова и нито градус повече.Вярно,че въздухът е най-добрата изолация,но само ако е в много малки количества-примерно като в изолациите.Иначе по всички физични закони,в кутията въздуха ще се движи и ще изравни температурата с тази в хладилника.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #2 Живко Пълни глупости.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #1 Живко Коментарът е премахнат Причина: Дублиране на коментар
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Право на ремонт: Прави ремонта по-лесен и по-привлекателен за потребителите
Вторник, 23 Април 2024 18:27
Новите правила укрепват правото на ремонт, имат за цел да намалят отпадъците и да подпомогнат сектора на ремонта, като направят по-лесно и по-рентабилно ремонтирането на стоки.
Във вторник парламентът...
| |
|
Русия oтменя се шествието на "Безсмъртния полк"
Вторник, 23 Април 2024 18:14
Русия ще ограничи за втора поредна година тържествата по случай Деня на победата от съображения за сигурност, свързани с конфликта в Украйна и с неотдавнашния атентат край Москва, предаде Франс прес.
Отменя...
| |
|
МВР разкри схема за регистрация на автомобили с фалшиви свидетелства
Вторник, 23 Април 2024 18:02
Схема за регистрация на автомобили с фалшиви свидетелства за регистрация е разкрита от служители на ГД „Национална полиция“ и ОДМВР – В. Търново по време на съвместна операция, съобщават от пресцентъра...
| |
|
ПП и ДБ подписаха споразумение за общо участие на изборите 2 в 1
Вторник, 23 Април 2024 17:51
Лидерите на коалицията „Продължаваме промяната – Демократична България“ (ПП-ДБ) – Кирил Петков, Асен Василев, Христо Иванов и Атанас Атанасов подписаха споразумение за общо участие на предсрочните избори...
| |
|
Евродепутаите одобриха нови фискални правила на ЕС
Вторник, 23 Април 2024 17:39
Евродепутатите одобриха преработка на фискалните правила на ЕС, като ги направи по-ясни, по-благоприятни за инвестициите, по-добре съобразени със ситуацията във всяка страна и по-гъвкави.
Новите правила,...
| |
|
Без ток във Варна и областта утре ще са...
Вторник, 23 Април 2024 17:29
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 24 април, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
- от 08:30 ч. до 14:00 ч. -...
| |
|
АЕЖ иска МВР да публикува всички видеозаписи от инцидента с Димитър Стоянов
Вторник, 23 Април 2024 17:16
Асоциацията на европейските журналисти (АЕЖ) – България настоява Министерството на вътрешните работи да публикува всички видеозаписи от инцидента с журналиста Димитър Стоянов в понеделник вечер.
МВР...
| |
|
Mорето изхвърли мъртъв делфин на варненския плаж
Вторник, 23 Април 2024 17:04
Умрял делфин е изхвърлило морето на плажната ивица пред варненско заведение. Това става ясно от бюлетина на РИОСВ за приети сигнали от граждани на „Зелен телефон“ или поща през месец март, научи Moreto.net.
При...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|