Никога не слагайте шоколада в хладилник
Сряда, 21 Февруари 2018 19:13Източник: БГНЕС
Кулинарният експерт и критик по шоколад Лук Овън смята, че шоколадовите изделия никога не трябва да се слагат в хладилник.
Според Овън, който е собственик на магазин за продажба на шоколад, казва, че този сладък ежедневен продукт сложен в хладилника "става груб и губи от вкусовите си качества".
Той твърди, че шоколадът трябва да се пази на "хладно, сухо и тъмно място". Както ниските температури влияят на вкуса, така и високите "влияят на облика" на продукта.
В такъв случай съветът е: сложете шоколада в метална кутия и след това в хладилник. Преди консумацията е необходимо да се остави няколко минути на стайна температура. На това мнение са и експертите по качество на храната.
Белинда Стюарт Мунлайт обясни, че когато шоколадът се изважда от хладилник, моментално кондензацията прави така, че захарта да изглежда като "бяла обвивка", а вкусът на шоколада - все едно ядем "вчерашни остатъци".
Без съмнение шоколадът е най-вкусен, когато се консумира на стайна температура, а като идеални градуси се смятат 15-20.
|
Коментари |
11:25ч. 22 Февруари 2018 #8 Анонимен Шоколада не е полезен и за зъбите !Ами,така е !
10:08ч. 22 Февруари 2018 #7 Teodor Gotchev Диспечерите са изложени и на силно микровълново лъчене от различните радиолокационни системи под които работят. Доказано е че това вреди на хора постоянно изложени на такова.
09:34ч. 22 Февруари 2018 #6 Rino Какво беше това шоколад? Особено АЕРО или КРАВА български... И бонбони "кръц-кръц"... ;-)
07:23ч. 22 Февруари 2018 #5 robyst "Като няма хляб, яжте пасти!"
23:11ч. 21 Февруари 2018 #4 Живко Веско, да, за метала и проводимостта няма спор. Исках да кажа, че шоколад, както и 99% от останалите храни, се държат в хладилник, където може да се контролира температурата. Къде ще му търсиш на шоколада място в къщи, където се поддържа температура от 15-20 градуса, че да бил в идеална кондиция? На шоколада може да му е добре, но на мене ми е студено на 16 градуса.
22:55ч. 21 Февруари 2018 #3 Веско Абсолютно е прав Живко.Метала е отличен проводник на топлина-каква ще бъде температурата на кутията в хладилник,който е 5 градуса? Ами точно толкова и нито градус повече.Вярно,че въздухът е най-добрата изолация,но само ако е в много малки количества-примерно като в изолациите.Иначе по всички физични закони,в кутията въздуха ще се движи и ще изравни температурата с тази в хладилника.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #2 Живко Пълни глупости.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #1 Живко Коментарът е премахнат Причина: Дублиране на коментар
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини - Наука |
|
Археолози смятат, че са открили вилата на Октавиан Август
Вторник, 23 Април 2024 13:48
Археолози от университета в Токио откриха това, което смятат, че е вила, принадлежаща на римския император Гай Юлий Цезар Август (роден като Гай Октавий) на северната страна на Везувий, според публикация...
| |
|
Протеин, открит в потта, може да предпази хората от лаймска болест
Понеделник, 22 Април 2024 13:57
Лаймската болест, бактериална инфекция, предавана от кърлежи, засяга почти половин милион души в Съединените щати всяка година. Лаймската болест е една от най-разпространените, предавани с кърлежи инфекции...
| |
|
Защо НАСА иска часова зона на Луната?
Понеделник, 22 Април 2024 10:56
Правителството на Съединените щати възложи на своята космическа агенция НАСА да установи стандартна часова зона за Луната, която ще бъде известна като координирано лунно време (CLT).
В меморандум, публикуван...
| |
|
TikTok застрашен от забрана в САЩ
Неделя, 21 Април 2024 15:44
Социалната мрежа TikTok е застрашена да бъде забранена в САЩ. Американските власти обвиняват видеоплатформата, че позволява на Пекин да шпионира и манипулира 170-те милиона американски потребители.
Членовете...
| |
|
Някога лисиците са били най-добрите приятели на хората, твърди проучване
Петък, 12 Април 2024 15:51
Хората и кучетата имат дълга история. Връзката между двата вида е на десетки хиляди години. Въпреки това, нов анализ на доказателства от патагонско погребение, датиращо отпреди около 1500 години, намеква...
| |
|
Национална олимпиада по Scratch и Roblox за ученици – Участвайте сега!
Сряда, 10 Април 2024 10:45
Фондация Advance Web Education с гордост обявява вълнуващата Национална олимпиада по Scratch и Roblox за ученици, част от инициативата Advance Web Cup. Състезанието има за цел да насърчи следващото поколение...
| |
|
Национална младежка конференция по астрономия откриват днес във Варна
Четвъртък, 11 Април 2024 09:45
50- та Национална младежка конференция по астрономия ще бъде открита днес от 14:00 часа във ФКЦ-Варна, научи Moreto.net
В нея ще участват близо 160 ученици, студенти, докторанти, преподаватели и учени...
| |
|
Емил Радев призова за стриктно прилагане на мерки срещу злоупотребите с изкуствен интелект
Сряда, 10 Април 2024 15:48
За по-строг надзор и ефективно прилагане на регулаторните мерки призова евродепутатът от ЕНП/ГЕРБ Емил Радев в отговор на нарастващите злоупотреби чрез използването на системи с изкуствен интелект.
Повод...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|