Никога не слагайте шоколада в хладилник
Сряда, 21 Февруари 2018 19:13Източник: БГНЕС
Кулинарният експерт и критик по шоколад Лук Овън смята, че шоколадовите изделия никога не трябва да се слагат в хладилник.
Според Овън, който е собственик на магазин за продажба на шоколад, казва, че този сладък ежедневен продукт сложен в хладилника "става груб и губи от вкусовите си качества".
Той твърди, че шоколадът трябва да се пази на "хладно, сухо и тъмно място". Както ниските температури влияят на вкуса, така и високите "влияят на облика" на продукта.
В такъв случай съветът е: сложете шоколада в метална кутия и след това в хладилник. Преди консумацията е необходимо да се остави няколко минути на стайна температура. На това мнение са и експертите по качество на храната.
Белинда Стюарт Мунлайт обясни, че когато шоколадът се изважда от хладилник, моментално кондензацията прави така, че захарта да изглежда като "бяла обвивка", а вкусът на шоколада - все едно ядем "вчерашни остатъци".
Без съмнение шоколадът е най-вкусен, когато се консумира на стайна температура, а като идеални градуси се смятат 15-20.
|
Коментари |
11:25ч. 22 Февруари 2018 #8 Анонимен Шоколада не е полезен и за зъбите !Ами,така е !
10:08ч. 22 Февруари 2018 #7 Teodor Gotchev Диспечерите са изложени и на силно микровълново лъчене от различните радиолокационни системи под които работят. Доказано е че това вреди на хора постоянно изложени на такова.
09:34ч. 22 Февруари 2018 #6 Rino Какво беше това шоколад? Особено АЕРО или КРАВА български... И бонбони "кръц-кръц"... ;-)
07:23ч. 22 Февруари 2018 #5 robyst "Като няма хляб, яжте пасти!"
23:11ч. 21 Февруари 2018 #4 Живко Веско, да, за метала и проводимостта няма спор. Исках да кажа, че шоколад, както и 99% от останалите храни, се държат в хладилник, където може да се контролира температурата. Къде ще му търсиш на шоколада място в къщи, където се поддържа температура от 15-20 градуса, че да бил в идеална кондиция? На шоколада може да му е добре, но на мене ми е студено на 16 градуса.
22:55ч. 21 Февруари 2018 #3 Веско Абсолютно е прав Живко.Метала е отличен проводник на топлина-каква ще бъде температурата на кутията в хладилник,който е 5 градуса? Ами точно толкова и нито градус повече.Вярно,че въздухът е най-добрата изолация,но само ако е в много малки количества-примерно като в изолациите.Иначе по всички физични закони,в кутията въздуха ще се движи и ще изравни температурата с тази в хладилника.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #2 Живко Пълни глупости.
22:25ч. 21 Февруари 2018 #1 Живко Коментарът е премахнат Причина: Дублиране на коментар
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
"Граф Монте Кристо" на сцената на Летен театър - Варна през юни
Понеделник, 22 Април 2024 08:14
Младежки театър "Николай Бинев" ще представи на 27 юни в Летен театър - Варна "Граф Монте Кристо" по едноименния роман на Александър Дюма - баща
Билетите са в продажба на каси Българан, Дворец на културата...
| |
|
Вдъхновяващите личности на Варна: Жените в ИТ сектора
Днес, 23 Април 2024 08:06
Въпреки стремежа на компаниите към равенство, приобщаване и многообразие, процентът на професионалистите от нежния пол в ИТ индустрията в световен мащаб остава все още значително по-нисък в сравнение с...
| |
|
За учениците от Варна: Създай неповторима ЗЕЛЕНА приказка!
Понеделник, 22 Април 2024 12:12
Разкрийте как виждате света през очите на природата и отпадъците - как те съжителстват с хората и какво биха им казали, ако можеха да говорят, какво биха променили, ако имаха тази сила?
Разгърнете...
| |
|
Очаква се обявяването на епидемия от коклюш у нас
Днес, 23 Април 2024 18:50
Главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев заяви, че все още не е обявена епидемия от коклюш. Очаква се да бъде издадена заповед на здравния министър до края на тази седмица.
Но днес през...
| |
|
Регионалният министър подписва над 80 споразумения за проекти с 37 общини
Днес, 23 Април 2024 18:39
Министърът на регионалното развитие и благоустройството инж. Виолета Коритарова започна подписването на споразумения за финансиране на обекти със средства от държавния бюджет по Инвестиционната програма...
| |
|
Право на ремонт: Прави ремонта по-лесен и по-привлекателен за потребителите
Днес, 23 Април 2024 18:27
Новите правила укрепват правото на ремонт, имат за цел да намалят отпадъците и да подпомогнат сектора на ремонта, като направят по-лесно и по-рентабилно ремонтирането на стоки.
Във вторник парламентът...
| |
|
Русия oтменя се шествието на "Безсмъртния полк"
Днес, 23 Април 2024 18:14
Русия ще ограничи за втора поредна година тържествата по случай Деня на победата от съображения за сигурност, свързани с конфликта в Украйна и с неотдавнашния атентат край Москва, предаде Франс прес.
Отменя...
| |
|
МВР разкри схема за регистрация на автомобили с фалшиви свидетелства
Днес, 23 Април 2024 18:02
Схема за регистрация на автомобили с фалшиви свидетелства за регистрация е разкрита от служители на ГД „Национална полиция“ и ОДМВР – В. Търново по време на съвместна операция, съобщават от пресцентъра...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|