Още преди същинския Брекзит, с напускането на мнозина чужденци, дошли на Острова от ЕС, Великобритания все повече усеща недостига на работна ръка в заведенията за хранене, които разчитат на имигранти.

Броят на чужденците, главно от Централна Европа, напуснали Великобритания, нарасна от 33 000 на 122 000 през 12-те месеца до месец март, сочат последните данни след референдума във Великобритания през юни м. г.

Компанията „Фулъм шор”, към която е веригата от пицарии Franco Manca („Франко Манка”), посочва, че вероятността от налагане на по-строг имиграционен контрол след като Великобритания излезе от ЕС, вече се отразява на броя на квалифицирания ресторантски персонал.

Във Franco Manca само 20% от работещите са британци и компанията вече прилага „редица схеми, стимулиращи” дошлите от континентална Европа да останат. Собствениците се тревожат, че британците няма да могат или няма да искат да запълнят свободните места, оставени от европейци.

Понастоящем секторът на хотелиерството има най-голям дял незаети работни места, сочат данни на националната статистика. Девалвацията на паунда на практика намали заплатите им, защото снижи стойността на превежданите им пари. Изтеклите в публичното пространство правителствени предложения за ограничаване на престоя на нискоквалифицираните работници от ЕС на две години ще са „катастрофални” за бизнеса, според британската асоциация на хотелиерите.

Затягането на имиграционния режим е вторият фактор след спада на паунда, който предопределя оголването на сектора.

Проучване, поръчано от асоциацията, показа, че ако след Брекзит през март 2019 имиграцията бъде спряна, секторът ще изпита кризисен недостиг от 60 000 работници.