Изложение с дегустации „Ден на вината от света“ ще се проведе за трета поредна година във Варна тази неделя, научи Moreto.net. Организатор на изложението са Българската Асоциация на Сомелиери и Виноценители и Българската Асоциация за Кулинарна Култура.

Специална селекция на вината от света, както и нашумялото синьо вино, ще могат да дегустират варненци и гости на града. Новото питие всъщност е смес от бяло и червено вино, но се предлага в магнетичен син цвят. Виното бавно, но сигурно завладява света, като бе обявено от почти всички винени експерти, за питие, което не бива да бъде пропускано.

Оцветяване на виното се постига изцяло натурално. За него се използва антоцианин -син пигмент, открит в ципата на червеното грозде. както и индиготин, които е друг вид багрило, извлечено от растения.

Домакин на събитието, което ще започне на 3 септември от 12 часа и ще продължи до 21 часа, е бистро “Европа” на бул.’’Сливница’’11. Срещу вход от 10 лева публиката в морската столица ще може да се наслади на селекции от марките „Cartel“, „Профтрейд“, „Платинум брандс“, „Домейн Бойар интернешънъл“, „Буллузо“, „Б.Н.К“, „Famous wine“, „Синьо вино“, „Винимпорт Б“, „Wine craft Bg“.

По време на изложението на 3 септември е предвидена и Srteet food зона. В нея ще участват представители на Българската Асоциация на пицарите.

Специално участие ще вземат и ''Ribu Ribu'', а Шеф Иво Жечев е приготвил специална изненада за посетителите на изложението "Ден на вината от света". Публиката ще може да опита само в неделя „Asia Omame Tuna“ – бургерът на петия вкус, ще можете да се запознаете и с Иво Жечев, от когото ще можете да научите повече за петия вкус и за вдъхновението му за създаването на този бургер.