Регистрация
1.0°C     Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Любопитно
Спорт
Избори
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Аспарухов мост
Морската градина
Детски градини
Ремонти

Във връзка със стартиране на строително-ремонтни работи и подмяна на подземна инфраструктура от 21-ви януари /неделя/ ще бъде преустановено движението на автомобили по следните участъци: бул. "Цар Освободител" в отсечката от бул. "Приморски" до бул. "Княз Борис I", както и по бул. „Приморски” в обхвата от ул. „Ст. Стамболов” до бул. „Цар Освободител”, съобщиха за Moreto.net от дирекция „Инженерна
Кино

Фестивалът ще се проведе в зала "Европа" и в зала 6 на Фестивален и конгресен център Варна:
зала "Европа": 19.01 Годеж под пара (Ливан) – 18 ч.
20.01 Камино де Сантяго (Швейцария) – 19 ч.
21.01 Кръговрат (Иран) – 17 ч.
Пълната програма тук...
Черноморието

Тюленово се намира между Шабла и Камен бряг / на 100-тина километра от Варна/.Тук е като място не докоснато от цивилизацията, красиво и неопитомено. Почти всяко местенце си има име: "Ашалък", "Киприя", "Дупката", "Мартина"...
Новини от Варна, региона и света

Отбрани питиета и бутикови мезета представя фестивал "Вино и храна" във Варна

Събота, 22 Април 2017 11:03
Източник: Moreto.net   
(19)   (5)
Сн.: Moreto.net

Богат асортимент от алкохолни напитки и отбрани мезета могат да бъдат дегустирани на петото издание на фестивала "Вино и храна", което стартира в петък следобед във Варна. До неделя – 23 април в сградата на бул.''8-ми Приморски полк 115'' могат да бъдат посетени щандовете на повече от 45 изби от цяла България, вносители на вина от света и производители на регионални храни, предаде репортер на Moreto.net.

Трюфели, българска, сръбска, босненска и хърватска ракия, винарски изби от цяла България, бутикови мезета от дивеч, сирена с трюфели са само част от предложенията, които ще могат да опитат посетителите срещу символичната сума от 5 лв.

На изложението могат да бъдат дегустирани и крафт бири. Една от марките е „EVOÉ". Произвежда се от бразилеца Цезар Пиментел, който попада у нас покрай своята варненска съпруга. Младият мъж прави своята занаятчийска бира в стил „Сезон", която може да се хармонизира с разнообразна храна. Марката е на пазара от осем месеца, като неин дистрибутор са Averi Beers. Бирата съдържа много малц, много хмел и минава дълъг процес на ферментация. Това е пълна противоположност на масовото производство, изисква време и търпение, а суровините се доставят от Белгия и Германия. Най-скъпата бира, която се предлага на изложението е отлежала в бъчви от ром на остров Мартини в Карибския басейн. Тя е тъмна, а алкохолността й е 12 процента. Не се сервира ледена, което позволява да се усетят вкусовите й качества.

Уникални вкусови качества притежава и малиновата ракия, която също може да бъде дегустирана в рамките на петото издание на „Вино и Храна". Светлин Мирчев от „Ракия Шоп" е вносител и дистрибутор за България, Австрия и Германия на висок клас бутикови ракии от Балканите. В морската столица представя освен малиновата, която се продава за 79 лева за бутилката, вилямова, кайсиева, крушова, малинова, гроздова, сливова и медовина.

Фирмата на Димитър Димитров се занимава с търговия с трюфели. Предлага два вида, характерни за този сезон – бял трюфел от варненския регион, наподобяващ 90 процента от аромата на скъпия „Магнатум", известен по света като „бяло злато" и струващ хиляди левове. Този не е толкова скъп и в момента се предлага по 200 лева за килограм.

На изложението за пореден път се представя и избата „Побити камъни". Тя носи името на известния туристически обект край Варна, защото се намира в непосредствена близост до него. Представя бутиково производство от три бели, едно червено и едно розе от собствени лозя. През тази година собствениците планират да пуснат на пазара и вино от годжи бери и арония.



Вече 12 месеца на пазара е винарска изба „Царев брод" на Николай Кръстев. За пръв път тя се представя на изложението във Варна точно преди една година. Сега интересът към нея е много голям, а нейно производство се изнася в Италия, Германия, Англия и Америка.

Още от старта на форума вчера особен интерес предизвика и щандът на Станимир Радичев от Велико Търново. Той представя собствената си марка Du Chef, в чиито асортимент влиза козе сирене и терин от патешко месо с трюфели. Трюфелите са от Разград и Търговище, а млякото се доставя от мандра в село Давидово до Търговище, фермата за месо се намира в село Овни дол между Търново и Севлиево.

На изложението „Вино и храна" се предлагат също гръцки маслини, ферментирали в собствена саламура от 4 до 12 месеца. В рамките на форума, клиентите на фирмата-производител ще получат като бонус и живо маслиново дръвче.

Отбрани мезета и пресни месни продукти предлага малко бутиково цехче, чието производство е в Правец. Фирмата се намира под резиденцията на Тодор Живков. Основно се предлагат продукти от елен и глиган. Шпековият салам на марката е един от най-евтините. Продава се за 32 лева за килограм – съдържа месо от елен и глиган, както и сланинка от бяло прасе. Филето от елен е най-скъпият деликатес. Цената му варира около 60 – 70 лева. Деликатесните мезета са от подбрано месо, приготвени по стари рецепти, без ГМО, стабилизатори и изкуствени подобрители, сушени бавно на 1200 метра над морското равнище в бутиков цех, отговарящ на всички изисквания за преработка на дивечово месо.

Освен различни вина, на изложението този път се предлагат и специални уреди, позволяващи да си налеем вино в чаша без да отваряме бутилката. Той позволява дегустацията на скъпи вина като по никакъв начин не променя качествата на напитката и пречи да проникне въздух в бутилката.



В зона "Ресторантът" и зона "Street food BBQ"организирани от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му с кулинарни изкушения ще ни зарадват и Шеф Стоян Кирин, шеф Стоян Пенев, шеф Иво Жечев и шеф Иван Кирин.

Днес в семинарната програма от 16:00 часа (в Studio 21 - music cafe ет.0) д-р Огнян Пелов и Александра Иванова ще ни запознаят с тайните на здравословното хранене на българина през вековете. Преди това от 11:30 ч до 15:00 ч. ни очакват авторски коктейли от професионалните бармани на "Cheers"

Утре от 14:00 до 15:00 часа Борис Доберев от Vino Culture ще представи в кратка коментирана дегустация винения свяр на Португалия

Фестивалът продължава до неделя.

  (19)  (5)
Коментари
16:08ч. 22 Април 2017 #1
Ники
Нещо по така.....хасковско,дали ще има.като ще е "избрано"
Новини от Варна, региона и света
Без ток утре във Варна ще са...
Четвъртък, 18 Януари 2018 17:16
Поради извършване на неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, утре - 19 януари ще бъде прекъснато електрозахранването в няколко варненски улици, научи Moreto.net. -...
Американската армия ще остане в Сирия заради "Ислямска държава", Иран и Асад
Четвъртък, 18 Януари 2018 17:03
Американската армия ще остане в Сирия, докато джихадистката групировка "Ислямска държава" бъде напълно разгромена, но и за да противодейства на иранското влияние и в крайна сметка да помогне за прогонването...
Пожар горя в корабостроителен завод във Варна
Четвъртък, 18 Януари 2018 16:50
На 18 януари, около 04:10 часа, е получен сигнал за пожар в портален кран в цехово помещение на корабостроителен завод във Варна. Това съобщиха за Moreto.net от пресцентъра на ОД на МВР - Варна. Няма...
ЕК обвини Русия, че води дезинформационна кампания
Четвъртък, 18 Януари 2018 16:37
Европейската комисия обвини Русия, че води дирижирана прокремълска дезинформационна кампания в страните от ЕС, и констатира "със съжаление", че тази пропаганда е "може да бъде изключително ефикасна", предаде...
Всички комисии към местния парламент са против референдум за Морската градина
Четвъртък, 18 Януари 2018 16:23
Всички комисии към Общински съвет гласуваха на съвместно заседание против провеждането на референдум за Морската градина, предаде репортер на Moreto.net. Мнозинството от съветници подкрепиха вчерашното...
Фаст фууд диета може да причини рак на простатата
Четвъртък, 18 Януари 2018 16:10
Учени от медицинския център Бет Израел са открили връзка между генетичния механизъм, отключващ процеса на метастазиране при рак на простатата и консумацията на храни, богати на мазнини. Специалистите...
Слънчево ще е по Черноморието утре
Четвъртък, 18 Януари 2018 15:57
По Черноморието ще бъде предимно слънчево. Ще духа умерен вятър от югозапад. Ще е топло с максимални температури 9°-12°. Температурата на морската вода е около 8°. Вълнението на морето ще е около 2 бала. През...
Търси в новини:
7891011121314151617

Изпрати новина

VIP
Пътна маркировка на паркинги.
Полагане на хоризонтална пътна маркировка с акрилатна боя : 1. стандартно паркомясто от 14лв. за паркомясто 2. пешеходни пътеки 3. знаци 4. осови линии и др. Посетете нашият уебсайт ”Бариера...
Полезно
Женско списание Кино-програма
Спешен зъболекар Театър
Козметично Студио Сметка за вода
Цялата баня Сметка за ток
Имоти във Варна Хотели във Варна
Препоръчваме
Хотел до Пампорово Музеите във Варна
Израел от Варна Разписание БДЖ
Гаражни врати Промо Икономични бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Любопитно
 Спорт
 Избори
Днес в афиша на Варна
Чудо

Кино Арена - Мол Варна
11:30, 14:00, 16:30, 19:00, 21:30ч.
Викинг

ФКЦ - Зала Европа
14.30ч.
Малкото пони - Филмът

ФКЦ - Зала Европа
11:00ч.
Пич, къде е баща ти?

Кино Арена - Мол Варна
19:30, 21:50ч.
Най-ранните следи от човешко присъствие

Археологически музей
„Многото пътеки към морската история 2017”

Военноморски музей
Изложба графика - Христо Керин

Галерия "Аспарухово Арт"
Менар филм фест 2018 - Програма

ФКЦ -
Борг/Макенроу

ФКЦ - Зала 6
20:00ч.
„Земята на златото“ - 45г. Варненски некропол

Археологически музей
„Из варненския училищен живот” - изложба

Музей на Възраждането
10 - 17ч.
„Пътуващи мисли“ - живопис и скулптура

Галерия Le Papillоn
Елена, Иванка и приятели

Дом на архитекта
Петелът – слънчевият символ в човешкия бит и култура

Археологически музей
Контекст - V-та годишна изложба на Contemporary Space

Галерия "Contemporary space"
Постоянна експозиция на ГХГ "Борис Георгиев"

Градска художествена галерия
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.2 + 0.3
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански   MyHoliday.bg   Приятели   Запознанства   Elmaz.rs   Моите пари  
Moreto.net в Google+ и Facebook