Регистрация
12.1°C     Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Любопитно
Спорт
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Новини

Общо десет контейнера за дрехи се очаква да бъдат поставени в различни точки на града, след като бъдат издадени нужните разрешителни за разполагането им от районните кметства, информират от БЧК. За обработването на дрехите ще се грижи фирма с дългогодишен опит в сферата...
Новини

Административен съд – Варна се произнесе с определение по делото, образувано по жалба на общинските съветници в Общински съвет - Варна против решение на Общински съвет - Варна и изготвената от независим оценител пазарна оценка, имаща за обект определянето на пазарната стойност на 100 %...
Новини

Данъците на старите коли стават с до 30% по-високи. Това решиха депутатите, като приеха на първо четене промени в Закона за корпоративното подоходно облагане. Очаква се това да засегне собствениците на над 2 милиона автомобили, произведени преди 2005 г. 
Новини от Варна, региона и света

Отбрани питиета и бутикови мезета представя фестивал "Вино и храна" във Варна

Събота, 22 Април 2017 11:03
Източник: Moreto.net   
(19)   (5)
Сн.: Moreto.net

Богат асортимент от алкохолни напитки и отбрани мезета могат да бъдат дегустирани на петото издание на фестивала "Вино и храна", което стартира в петък следобед във Варна. До неделя – 23 април в сградата на бул.''8-ми Приморски полк 115'' могат да бъдат посетени щандовете на повече от 45 изби от цяла България, вносители на вина от света и производители на регионални храни, предаде репортер на Moreto.net.

Трюфели, българска, сръбска, босненска и хърватска ракия, винарски изби от цяла България, бутикови мезета от дивеч, сирена с трюфели са само част от предложенията, които ще могат да опитат посетителите срещу символичната сума от 5 лв.

На изложението могат да бъдат дегустирани и крафт бири. Една от марките е „EVOÉ". Произвежда се от бразилеца Цезар Пиментел, който попада у нас покрай своята варненска съпруга. Младият мъж прави своята занаятчийска бира в стил „Сезон", която може да се хармонизира с разнообразна храна. Марката е на пазара от осем месеца, като неин дистрибутор са Averi Beers. Бирата съдържа много малц, много хмел и минава дълъг процес на ферментация. Това е пълна противоположност на масовото производство, изисква време и търпение, а суровините се доставят от Белгия и Германия. Най-скъпата бира, която се предлага на изложението е отлежала в бъчви от ром на остров Мартини в Карибския басейн. Тя е тъмна, а алкохолността й е 12 процента. Не се сервира ледена, което позволява да се усетят вкусовите й качества.

Уникални вкусови качества притежава и малиновата ракия, която също може да бъде дегустирана в рамките на петото издание на „Вино и Храна". Светлин Мирчев от „Ракия Шоп" е вносител и дистрибутор за България, Австрия и Германия на висок клас бутикови ракии от Балканите. В морската столица представя освен малиновата, която се продава за 79 лева за бутилката, вилямова, кайсиева, крушова, малинова, гроздова, сливова и медовина.

Фирмата на Димитър Димитров се занимава с търговия с трюфели. Предлага два вида, характерни за този сезон – бял трюфел от варненския регион, наподобяващ 90 процента от аромата на скъпия „Магнатум", известен по света като „бяло злато" и струващ хиляди левове. Този не е толкова скъп и в момента се предлага по 200 лева за килограм.

На изложението за пореден път се представя и избата „Побити камъни". Тя носи името на известния туристически обект край Варна, защото се намира в непосредствена близост до него. Представя бутиково производство от три бели, едно червено и едно розе от собствени лозя. През тази година собствениците планират да пуснат на пазара и вино от годжи бери и арония.



Вече 12 месеца на пазара е винарска изба „Царев брод" на Николай Кръстев. За пръв път тя се представя на изложението във Варна точно преди една година. Сега интересът към нея е много голям, а нейно производство се изнася в Италия, Германия, Англия и Америка.

Още от старта на форума вчера особен интерес предизвика и щандът на Станимир Радичев от Велико Търново. Той представя собствената си марка Du Chef, в чиито асортимент влиза козе сирене и терин от патешко месо с трюфели. Трюфелите са от Разград и Търговище, а млякото се доставя от мандра в село Давидово до Търговище, фермата за месо се намира в село Овни дол между Търново и Севлиево.

На изложението „Вино и храна" се предлагат също гръцки маслини, ферментирали в собствена саламура от 4 до 12 месеца. В рамките на форума, клиентите на фирмата-производител ще получат като бонус и живо маслиново дръвче.

Отбрани мезета и пресни месни продукти предлага малко бутиково цехче, чието производство е в Правец. Фирмата се намира под резиденцията на Тодор Живков. Основно се предлагат продукти от елен и глиган. Шпековият салам на марката е един от най-евтините. Продава се за 32 лева за килограм – съдържа месо от елен и глиган, както и сланинка от бяло прасе. Филето от елен е най-скъпият деликатес. Цената му варира около 60 – 70 лева. Деликатесните мезета са от подбрано месо, приготвени по стари рецепти, без ГМО, стабилизатори и изкуствени подобрители, сушени бавно на 1200 метра над морското равнище в бутиков цех, отговарящ на всички изисквания за преработка на дивечово месо.

Освен различни вина, на изложението този път се предлагат и специални уреди, позволяващи да си налеем вино в чаша без да отваряме бутилката. Той позволява дегустацията на скъпи вина като по никакъв начин не променя качествата на напитката и пречи да проникне въздух в бутилката.



В зона "Ресторантът" и зона "Street food BBQ"организирани от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му с кулинарни изкушения ще ни зарадват и Шеф Стоян Кирин, шеф Стоян Пенев, шеф Иво Жечев и шеф Иван Кирин.

Днес в семинарната програма от 16:00 часа (в Studio 21 - music cafe ет.0) д-р Огнян Пелов и Александра Иванова ще ни запознаят с тайните на здравословното хранене на българина през вековете. Преди това от 11:30 ч до 15:00 ч. ни очакват авторски коктейли от професионалните бармани на "Cheers"

Утре от 14:00 до 15:00 часа Борис Доберев от Vino Culture ще представи в кратка коментирана дегустация винения свяр на Португалия

Фестивалът продължава до неделя.

  (19)  (5)
Коментари
16:08ч. 22 Април 2017 #1
Ники
Нещо по така.....хасковско,дали ще има.като ще е "избрано"
Новини от Варна, региона и света
Правителството ще бори морбили и рубеола
Сряда, 17 Октомври 2018 17:17
Правителството прие Национална програма за елиминация на морбили и рубеола 2019-2022 г., съобщиха от правителствената информационна служба. Основните дейности на програмата са насочени към намаляване...
Варненска гимназия организира благотворително бягане в помощ на две деца
Сряда, 17 Октомври 2018 17:04
Гимназията с преподаване на чужди езици "Йоан Екзарх" във Варна, организира благотворително бягане в помощ на две деца, научи Moreto.net. Събитието ще се състои на 3-ти ноември от 10:00 ч. пред входа...
Националите по футбол загубиха битката за върха
Сряда, 17 Октомври 2018 16:51
Българският национален отбор по футбол загуби с 0:1 битката с Норвегия за първото място в група С на трета дивизия в Лигата на нациите. Тимът на Петър Хубчев изигра най-слабия си мач от началото на турнира...
Зърновози пречат на нормалното движение по Аспарухов мост
Сряда, 17 Октомври 2018 16:39
Задръстване и в двете платна в посока центъра на Варна се е образувало на Аспарухов мост, предаде репортер на Moreto.net. Причината са колони от зърновози, които изчакват влизане в терминала на пристанището...
Гръцкият външен министър подаде оставка заради Скопие
Сряда, 17 Октомври 2018 16:26
Гръцкият външен министър Никос Кодзиас се оттегли от поста си, съобщи правителството, след спор в Министерския съвет във връзка с Договора от Преспа за името на Македония. „Премиерът Алексис Ципрас прие...
Облаци и дъжд утре над Черноморието
Сряда, 17 Октомври 2018 16:14
По Черноморието ще е предимно облачно, със слаби превалявания от дъжд. Ще духа слаб североизточен вятър. Максимални температури на въздуха: 19°-20°. Температурата на морската вода е 18°-19°. Вълнението...
Отлагат делото за референдума за Морската градина във Варна заради отвод на съдии
Сряда, 17 Октомври 2018 16:04
Административен съд - Варна отсрочи с ново призоваване производството по делото по жалбата на Инициативен комитет за местен референдум за Морската градина и крайбрежната зона на Варна, научи Moreto.net. Делото...
Търси в новини:
7891011121314151617

Изпрати новина

Полезно
Женско списание Кино-програма
Спешен зъболекар Театър
Hydrafacial Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Домофонни системи
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими и мокети
Шопинг в Одрин Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Икономични бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Любопитно
 Спорт
 Избори
Анкета
Какъв ефект очаквате след въвеждането на синя зона в централната част на Варна?
Ще има места за паркиране
Ще намалее трафикът в града
Ще намалее трафикът и ще има места за паркиране
Нищо няма да се промени, само ще събират такси
Днес в афиша на Варна
Тържество на радостта - Николай Ангелов – Гари

Галерия Ларго
От глоба към музика - Иван Мудов

Галерия "Contemporary space"
Царицата на чардаша

Драматичен театър - Основна сцена
19:00ч.
"Листопад на спомените" 2018

ДКС - Зала Конгресна#
17:00#ч.
ДКС - Зала Конгресна
09:00, 14:00, 17:00ч.
Едноокият цар

Драматичен театър - сцена Филиал
19:00ч.
22-ра миля

Кино Арена - Мол Варна
11:40, 13:40, 17:50, 20:10, 22:15ч.
Джони Инглиш избухва отново

Кино Арена - Мол Варна#
20:40#ч.
Кино Арена - Гранд Мол
20:20ч.
Малката стъпка

Кино Арена - Мол Варна#
14:30, 16:30, 18:30#ч.
Кино Арена - Гранд Мол
12:40, 14:50, 17:00, 18:10ч.
Мистерията на къщата с часовника

Кино Арена - Мол Варна#
15:45, 20:20, 22:40#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
11:15, 13:30, 18:00#ч.
ФКЦ - зала "Европа"#
17:00#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
11:10, 13:30, 18:10#ч.
Кино Арена - Гранд Мол
15:50, 20:30, 22:45ч.
Пепеляшка: Тайната на принца

Кино Арена - Мол Варна
11:00, 13:00, 15:00, 17:00ч.
Първият човек

Кино Арена - Мол Варна#
13:00, 16:00, 19:00#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
12:30, 15:30, 18:30, 22:20#ч.
Кино Арена - Гранд Мол
14:00, 19:30ч.
Роди се звезда

Кино Арена - Мол Варна#
21:50#ч.
Кино Арена - Гранд Мол
13:20, 16:15, 19:00ч.
Хелоуин

Кино Арена - Мол Варна#
12:00, 14:30, 17:00, 19:30, 22:00#ч.
Кино Арена - Гранд Мол
12:45, 15:10, 17:30, 19:50, 21:30, 22:15ч.
Хотел Трансилвания 3: Чудовищна ваканция

Кино Арена - Мол Варна
12:20ч.
Щастливият принц

ФКЦ - зала "Европа"
19:00ч.
Cinelibri Варна 2018 - Програма

ФКЦ - зала "Европа"
19:00ч.
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.2 + 0.2
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански   MyHoliday.bg   Приятели   Запознанства   Elmaz.rs   Моите пари  
Moreto.net в Google+ и Facebook