Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
Общество
Политика
По света
Икономика
Технологии
Туризъм
Любопитно
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории за споделяне
ЕВРОИЗБОРИ
Архив на новините
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
бул.Левски
Морската градина
Детски градини
Новини

Във връзка със спекулативните твърдения в социалните мрежи за „незаконно отнети деца“ Министерството на труда и социалната политика изразява следната позиция: Основният приоритет в работата на социалните работници е децата да се отглеждат от своите майки и бащи. В тази връзка се осъществяват...
Новини

Килим от червени макове поникнаха на Крайбрежната алея във Варна, видя репортер на Moreto.net. Красивите цветя се намират до постройките на Рибарския плаж и привличат погледите на минувачите, които непрекъснато се спират, за да ги заснемат. Според някои семената са посяти умишлено, други смята...
Спорт

Шестото издание на единствената по рода си регата Varna Channel Cup ще се проведе във Варна между 23-26 май и за радост на варненци и гости на града отново ще направи срещата с морския спорт интимна и запомняща се, научи Moreto.net. Събитието се организира от яхтен клуб ЛЗ ахтинг 1991, СК Лазур...
Новини от Варна, региона и света

Дегустираме над 350 вина по време на „Фестивал вино и храна” - Варна 2017

Вторник, 18 Април 2017 09:50
Източник: Moreto.net   
(28)   (4)

"Виното прави всяко меню специално, всяка маса по-елегантна и всеки ден по-цивилизован", Андре Симон

Как да разберем кое вино е най-подходящо за определено ястие? Този въпрос няма еднозначен отговор, но е факт, че за да се създаде балансирано съотношение не трябва да има доминиращи вкусове. За целта е необходимо да се направи анализ на основните вкусови аспекти, като хранителността на ястието, тежестта на виното и неговият интензивен вкус.

Всичко това и още много полезна информация можете да получите като посетите петото издание на „Фестивал вино и храна“, което ще се проведе от 21 до 23 април, в сграда Варна 115 /бившата Оркид Гардънс, до завод Дружба/.

Фестивалът отново ще ни предизвика с менютата на топ шеф-готвачи и интересни лектори. На изложението участват повече от 45 изби от цяла България, вносители на вина от света и производители на регионални храни.

Посетителите ще могат да дегустират над 350 български, френски, италиански, южноафрикански и други специално подбрани за изложението вина, селекция от висококачествена лимитирана серия уискита. Суджуци и луканки от Балкана, сирена с трюфел, изпечен на място домашен хляб и още много продукти, които ще предизвикат интереса на любителите на хубавите храни и напитки.

Фарс от глиган с трюфел, парфе от шоколад с теменужки, домашен хляб от 100% био лимец с домашен квас е малка част от менюто в зона „Ресторант“.

Изложението ще предлага и "зона на открито" - бургер приготвен на Big Green Egg BBQ и селекция от крафт бири.



За пета поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организират  изложение „Фестивал вино и храна” - Варна 2017 г. с което продължават традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век в града.

В рамките на формата винарски изби, вносители на вина и производители на хранителни продукти, ще покажат своето производство на четиредесет и пет щанда.  Събитието се провежда с изключителната подкрепа на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите.

Зона „Ресторантът” и зона’’Street food BBQ’’, организирани от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му, и тази година ще са съпътстващи Гурме фестивал "Варна 2017" с гост готвачи

--> Любомир Раданов – ученик 12-ти клас в Професионалната Гимназия по Туризъм ''Проф. д-р Асен Златаров” гр. Варна и за краткото време на обучението си е спечелил много награди

--> шеф Стоян Кирин - Шеф готвач на “Гранд Хотел Варна АД” , КК “Св. Св. Константин и Елена” 

--> шеф Иван Кирин - от девет години ръководи кухнята на петте ресторанта на територията на голф комплекс Блексирама.

--> щеф Стоян Пенев - съсобственик и шеф готвач на единствения по рода си ресторант "Калория" - ресторант за 100% здравословна кухня.



Тематични семинари ще са част от програмата на Фестивала

Уиски дегустация на четири Шотландски дестилерии - "Arran" от Островите, "BenRiach" от поречието на реката Спей, "GlenDronach" от Високите земи и "Glenglassaugh" - крайбрежието на Северно море - уиски с дистиктивен характер и независим дух - традиционно и модерно, многообразно и характерно. 

Семинар на тема: „Българската традиционна кухня – храната на столетниците“ - д-р Огнян Пелов и Александра Иванова ще ви запознаят с тайните здравословното хранене на българина през вековете.

Семинар ''Ризлинг от Царев Брод в реколти 2016, 2015, 2014 и 2013.''

В рамките на фестивала Борис от пловдивския вино-бар Vino Culture ще представи в кратка коментирана дегустация винения свят на Португалия.

Факт е, че на България е отредено важно място в европейската история на виното. Писанията на древните автори затвърждават факта, че култът към Дионис тръгва към елините от нашите земи.

А организаторите на „Фестивал вино и храна“ отправят специална покана към всички вас - Станете част от една история с вкус - Варна 2017!

Очакваме Ви!

21 април /петък/: от 16:00 - 20.00 ч.

22 април /събота/: от 11:00 - 19.00 ч.

23 април /неделя/: от 11:00 - 17.00 ч. 

 

Вход за дегустациите: 5 лв.

Зона РЕСТОРАНТ: куверт 25 лв.

Street food зона: куверт 5 лв.

За повече информация - www.winefoodfestival.eu

  (28)  (4)
Новини от Варна, региона и света
Буря с градушка във Варна (снимки)
Днес, 21 Май 2019 20:11
Гръмотевична буря с градушка и пороен дъжд се излива в момента над Варна, предаде репортер на Moreto.net. Много улици в града са наводнени и непроходими за движение, сигнализират читатели. Наводнени са...
Задържаха 24-годишен мъж, обрал лек автомобил, паркиран във Варна
Днес, 21 Май 2019 19:34
На 20 май, около 23:30 часа е задържан С.Д. (24 г.) от Варна, известен на МВР и осъждан, съобщават за Moreto.net от варненската полиция. Мъжът е извършил кражба на музикален плеър и флаш памет, слънчеви...
ЕС окончателно забрани пластмасовите изделия за еднократна употреба
Днес, 21 Май 2019 19:19
Страните членки на ЕС официално приеха директива, която въвежда нови ограничения за някои продукти от пластмаса за еднократна употреба. Според новите правила до 2021 г. ще бъдат забранени пластмасовите...
Откриха обновената детска градина „Светулка“ във Варна (снимки)
Днес, 21 Май 2019 19:07
Обновената детска градина „Светулка“ бе открита днес от кмета Иван Портних и Деница Николова, зам.-министър на МРРБ и ръководител на управляващия орган на оперативната програма ОП „Региони в растеж“, научи...
Макрон предупреди за "екзистенциална заплаха" за Европейския съюз
Днес, 21 Май 2019 18:54
Президентът на Франция Еманюел Макрон предупреди за "екзистенциален риск" за Европейския съюз само няколко дни преди изборите за Европейски парламент, като същевременно омаловажи политическите рискове...
50 годишнина празнува утре ОУ “Захари Стоянов“ - Варна
Днес, 21 Май 2019 18:40
Тържествен концерт, посветен на своята 50 годишнина ще отпразнува утре варненското ОУ “Захари Стоянов“, научи Moreto.net. Събитието е от 18.00 часа в Двореца на културата и спорта и е под наслов ,, С мъдростта...
Предсрочни парламентарни избори в Украйна на 21 юли
Днес, 21 Май 2019 18:29
Току-що встъпилият в длъжност президент на Украйна Владимир Зеленски назначи провеждането на предсрочни парламентарни избори на 21 юли. Когато встъпи в длъжност в понеделник, 20 май, Владимир Зеленски...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Женско списание Кино-програма
Спешен зъболекар Театър
Криолиполиза Сметка за вода
Всичко за банята Сметка за ток
Имоти във Варна Бариери
Препоръчваме
Музеите във Варна Килими и мокети
Израел от Варна Разписание БДЖ
Гаражни врати промо Икономични бойлери
Матраци и спални Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 Общество
 Политика
 По света
 Икономика
 Технологии
 Туризъм
 Любопитно
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
Днес в афиша на Варна
Слънцето също е звезда

Кино Арена - Гранд Мол#
17:20, 19:30, 21:40#ч.
Кино Арена - Мол Варна#
16:40#ч.
Кино Арена - Мол Варна
20:10, 22:15ч.
Шазам

Синема Сити
13:10ч.
Лошо момиче

Синема Сити#
21:00#ч.
Кино Арена - Гранд Мол#
21:50#ч.
ФКЦ - зала 6
16:00ч.
Залез

ФКЦ - зала "Европа"
17:45ч.
Уют

Кино Арена - Мол Варна#
21:00#ч.
Кино Арена - Мол Варна
13:45ч.
Великото пътешествие

Кино Арена - Мол Варна#
11:00, 13:00, 15:10, 17:10, 19:10#ч.
ФКЦ - зала "Европа"#
15:00#ч.
Синема Сити
12:30, 14:30, 16:30, 18:30ч.
Щастливият Лазаро

ФКЦ - зала 5
17:30ч.
Капернаум

ФКЦ - зала 5
20:00ч.
"Добре ми дошъл, бял и червен Великден"

Етнографски музей
Светлини и отражения - Радослав Коцев

Галерия „Арт Маркони”
Най-ранните следи от човешко присъствие

Археологически музей
Лебедово езеро

Драматичен театър - Основна сцена
19:00ч.
Буквите на България - Азбука на Европа

Градска художествена галерия
Кино  Театър  Опера  Клубове  Още...
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   Форум   Блог   Пауза   Реклама   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.3 + 0.3
Бургас   Казанлък   Монтана   Несебър   Сандански   MyHoliday.bg   Приятели   Запознанства   Elmaz.rs   Моите пари  
Moreto.net в Google+ и Facebook