Законът за храните по своему е едно законодателство, което много сериозно се изправя срещу сивата икономика, една тема, от която страда цялото българско общество. Това каза Мариана Кукушева, председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите в интервю за Агенция „Фокус” във връзка с новия Закон за храните.

„Откровено ще кажа, че всички, които не желаят Закона за храните да се случи и да заработи, работят или на 100% или на над 80% в сивия сектор”, обясни тя. „Темата за нашето здраве е основна тема, която стои на дневен ред в обществото. При положение, че тази тема е основна и европейското законодателство изцяло е подчинено на темата, нямаме притеснения, че тези санкции могат да събудят нечие недоволство”, коментира Мариана Кукушева.

„За първи път в това законодателство се предвижда и категорично затваряне, без право на подновяване на дейност, когато се създават условия за предизвикване на масова криза, касаеща здравето на българските потребители”, обясни председателят на Националния браншови съюз. „Що се отнася до бранша хлебопроизводство и сладкарство конкретното ни предложение е свързано с регистрационния режим на превозните средства, превозващи хляб. Доставянето на хляб с транспортни средства без регистрация всъщност поставя в изключителен риск човешкото здраве и дава възможност на сивата икономика да транспортира своя продукт до крайния потребител, тоест до търговските обекти”, посочи Мариана Кукушева.

„Готови сме да платим цената за регистрация на транспортните средства и да отговорим на всички изисквания, вложени в закона. Това е сериозна мярка за борба със сивия сектор, който не е малък в нашия бранш”, каза още тя.