Необявяване на алергени в менюто, храни с изтекъл срок, неправилно съхраняване на животински продукти са сред най-честите нарушения, които са установили инспекторите на Областна дирекция по безопасност на храните от началото на интензивните им проверки в курортите.

Извършените инспекции на обекти за обществено хранене от първи юни до първи юли са общо 246. Вследствие са съставени общо 5 акта и 53 предписания. Това обяви шефката на варненската дирекция д-р Златина Димова, предаде репортер на Moreto.net.

За един месец от заведенията по курортите са иззети са 68 кг. и 100 грама месни и млечни продукти с изтекъл срок. По думите на д-р Димова залежаване на стока рядко се получава в обекти, които предлагат all inclusive хранене.

Извършени са и 157 проверки в обекти за хранене, където са обслужвани групи от деца, посещаващи детски лагер или друго организирано мероприятие. Отчетено е, че в редица случаи не се спазва наредбата, която указва точно какви храни трябва да се използват за приготвяне на детско меню.

Към момента не е установена нерегламентирана продажба на плодове или царевица по плажната ивица. Контролът върху осъществяването на подобен тип търговия се очаква да изпълнява главно концесионерът на ивицата, каза д-р Димова.