Консумацията на сурово месо е оформила човешкото лице
Четвъртък, 10 Март 2016 17:17Източник: в.24 часа
Консумацията на сурово месо и използването на прости сечива за рязане и стриване на храната са довели до някои важни морфологични изменения в лицата на предшествениците на човека, които на свой ред са се оказали ключови за усъвършенстването на речта, предадоха световните информационни агенции, позовавайки се на публикация в сп. "Нейчър".
Смята се, че по времето на Хомо еректус преди около два милиона години, въвеждането на месото в храненето е изиграло ключова роля мозъчният обем на предшествениците ни да се увеличи. Когато предшественикът на човека става месояден, той претърпява съществени еволюционни промени - сдобива се с по-малки зъби, челюсти и дъвкателни мускули и губи характерната за предшествениците му "муцуна".
"Ако представител на вида Хомо еректус попадне при зъболекар, за специалиста ще бъде наистина трудно да открие разликата между него и съвременния човек", казва Катрин Цинк от Харвардския университет.
Според изследването промените в челюстта лесно биха могли да бъдат обяснени с консумацията на готвено месо. Предшествениците на човека обаче започват да използват огън много по-късно, преди около 500 000 години.
За да изяснят тази еволюционна загадка, Катрин Цинк и съавторът на изследването Даниел Либерман са отчели мускулното усилие, необходимо за сдъвкване на сурово месо и кореноплодни зеленчуци, каквито са присъствали в менюто на човешките предшественици.
Специалистите са установили, че дъвченето на сурово месо и растителни фибри изисква много по-малко усилие, но при едно условие - месото да е предварително нарязано, а зеленчуците - стрити, с помощта на прости каменни сечива. Когато храната е подготвена по този начин, времето за дъвчене намалява със 17 процента, а дъвкателното усилие - с 26 процента.
Когато за древните хора е станало възможно да отделят по-малко време за сдъвкване на храните в сравнение с най-близките човешки сродници - шимпанзетата, са настъпили и промените в лицето, които впоследствие са обусловили усъвършенстването на речта.
|
Коментари |
17:58ч. 10 Март 2016 #2 Виктор А какво ще кажат вегетарианците?
17:40ч. 10 Март 2016 #1 Rino "...сдобива се с по-малки зъби, челюсти и дъвкателни мускули и губи характерната за предшествениците му "муцуна"...." А кога се сдобива с вежди и мустаци?
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
МОН публикува отговорите от днешната матура по БЕЛ
Петък, 17 Май 2024 18:32
Тестът и отговорите от днешния държавен зрелостен изпит по български език и литература са публикувани в сайта на Министерството на образованието и науката, съобщи пресцентърът на МОН.
Интерпретативно...
| |
|
Варна ще приеме Световната купа по спортна гимнастика
Петък, 17 Май 2024 18:23
От 23 до 26 май Дворецът на културата и спорта във Варна ще бъде домакин на Световната купа по спортна гимнастика.
В надпреварата ще вземат участие над 130 гимнастици от рекордните 37 страни.
България...
| |
|
6 преписвачи уловиха на днешните матури по БЕЛ
Петък, 17 Май 2024 18:01
До момента в МОН от училищата е постъпила информация за 6 нарушения на зрелостници, които са опитали да използват нерегламентирано мобилни телефони или друго техническо средство по време на днешната матура...
| |
|
Изложба вкаменелости "Загадките на Земята - Изчезналия живот" откриват в Провадия
Петък, 17 Май 2024 17:25
Историческият музей в Провадия открива изложба „Загадките на Земята – Изчезналия живот“ с минерали и фосили от частната колекция на Асен Христов от ДГС-Провадия. Експозицията ще бъде открита на 18 май,...
| |
|
Строителният бранш във Варна: Буксуваме! Искаме промени в ЗУТ, Закона за обществените поръчки и Закона за местно самоуправление и местна администрация
Избори: ГЕРБ
Петък, 17 Май 2024 17:11
Липсата на работна ръка, инфраструктурата, проблемите в Закона за устройство на територията (ЗУТ) и енергетиката бяха сред темите на разговор по време на среща между строителния бранш във Варна с кандидати...
| |
|
Община Варна кандидатства с проектна идея за 10 милиона лева за закупуване на електрически автобуси
Петък, 17 Май 2024 17:01
През 2024 г. Община Варна кандидатства с проектна идея за разработване на план за градска мобилност, както и закупуване на електробуси. Исканото финансиране е в размер на около 10 млн. лв. и може да бъде...
| |
|
България подкрепя инициативата на Швейцария и Украйна за първата Среща за мир
Петък, 17 Май 2024 16:39
България подкрепя инициативата на Швейцария и Украйна за свикване на първата Среща на върха за мир в Украйна. По този повод служебният премиер Димитър Главчев днес се срещна с посланика на Украйна Олеся...
| |
|
Започна основен ремонт на Дюлински проход, ще е готов след 18 месеца и ще струва 168 млн. лв.
Петък, 17 Май 2024 16:27
Министърът на регионалното развитие и благоустройството инж. Виолета Коритарова провери започналия основен ремонт на Дюлински проход. Днес стартираха същинските строителни дейности по трасето на третокласния...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|