Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Учени ще култивират черноморски водорасли

Четвъртък, 17 Декември 2015 09:48
Източник: в.Труд   
Петте най-разпространени по нашето крайбрежие водорасли имат огромен потенциал за употреба във фармацията, козметиката и като хранителни добавки.

Това са установили изследвания на катедрата по химия в Медицинския университет във Варна.

"Проучвания по темата има още от 80-те години на миналия век, но до момента полезните свойства на водораслите не са използвани, тъй като никой не се е наел да ги култивира. Имаме идея да започнем отглеждането на микро- и макроводорасли", обясни проф. Мона Станчева, ръководител на катедрата и на уникалната за България лаборатория по химия на храните и околната среда.

В научното звено в продължение на 8 г. бе направено единственото родно представително изследване за хранителните свойства и замърсяването на 10 вида черноморски риби. Оказа се, че те са по-чисти от обитателите на Средиземно и Егейско море, а вредните органични замърсители в месото им са по-малко от средната норма за ЕС. "Много са полезни, стига човек да яде 2 пъти седмично риба. Това важи както за скъпия калкан, така и за каята и народната риба - цацата", припомни проф. Станчева.

От 2 години учените работят на нов фронт - събират проби от диви и култивирани в 6 ферми по крайбрежието миди. Първоначалните резултати сочат, че токсичните метали като олово, живак и арсен в мекотелите са намалели драстично в сравнение с данни отпреди 10 г. Предстои проучванията да се разширят след оборудването на лабораторията оптико-емисионен спектрометър за анализ на химични, включително токсични елементи. Техниката ще бъде закупена с част от 389 592 лв. без ДДС, спечелени от МУ по проект, финансиран от Европейското икономическо пространство.

Със средствата до април догодина ще бъде изградена специализирана лаборатория за изследване на морски и сладководни ресурси и аквакултури. В нея ще се изследват за замърсяване и хранителни качества риби, миди, скариди и други обитатели на морето, езерата във Варна и Бургас и р. Дунав. Учените са започнали и набиране на проби от сладководните риби, продавани на борсите. Предстои лабораторията да получи акредитация у нас и в чужбина, която ще й позволи да прави анализи по поръчка на различни клиенти. Като част от проекта в МУ ще бъде създаден и Център за трансфер на знания и иновации.


Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Атентат Москва
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
Детски център „Лу и Лили“ във Варна представиха Програма лято 2024 година
Четвъртък, 28 Март 2024 08:11
Детски център „Лу и Лили“ във Варна представиха Програма лято 2024 година "С първите слънчеви лъчи бързаме да представим нашата Програма лято 2024 година. Както винаги сме заредени с много усмивки и...
Най-важното от Варна във вчерашния 28 март
Днес, 29 Март 2024 07:33
Какво ще се случи със салона на СУ „Найден Геров“ във Варна? Община Варна все още очаква да й бъде прехвърлена от държавата собствеността върху салона на СУ „Найден Геров“, за да може да завърши строителството...
29 март в историята
Днес, 29 Март 2024 07:14
1430 г. – Султан Мурад II превзема Солун. 1516 г. – Изгонените от Испания евреи по силата на декрет на съвета на десетте са настанени във Венеция в обособен квартал – гето. 1638 г. – Шведските колонисти...
Без ток днес във Варна и областта ще бъдат...
Днес, 29 Март 2024 06:53
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, днес, 29 март, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на: - от 08:30 ч. до 17:00 ч. - гр....
Прогноза за времето - 29 март
Днес, 29 Март 2024 06:35
Днес ще духа слаб, в Източна България - до умерен вятър от западната четвърт. Дневните температури ще се повишават - максималните ще са между 21° и 26°, във Варна максимална температура около 21° По...
Глобалният пазар на смартфони ще се възстанови през тази година
Четвъртък, 28 Март 2024 18:56
Глобалните доставки на смартфони се очаква да се възстановят с 3% тази година, тъй като облекчаването на инфлацията подпомага възстановяването на търсенето в нововъзникващите пазари, а интегрирането на...
307 проекта са подадени по втория етап на санирането
Четвъртък, 28 Март 2024 18:44
307 проектни предложения за енергийно обновяване на жилищни сгради са подадени по втория етап от процедурата „Подкрепа за устойчиво енергийно обновяване на жилищния сграден фонд – Етап II“. Те са на...
Слагат край на смяната на статута на земеделската земя, за да се правят фотоволтаични паркове
Четвъртък, 28 Март 2024 18:32
Днес в Народното събрание бяха разгледани, гласувани и приети предложения на народния представител от "Възраждане", Даниел Петров в Закона за собствеността и ползването на земеделската земя, по отношение...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Време за култура Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Пчелен мед
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.2 + 0.4
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook