Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Варненски заведения вече пускат менюта с алергените

Oт БАБХ засега проявяват разбиране към ресторантьорите и не глобяват

Четвъртък, 5 Март 2015 10:37
Източник: Черно Море   
Сн.: Moreto.net
Варненски заведения започват да предлагат на клиентите си списъци с алергените, които съдържат някои от храните в менюто. Това установи репортерска проверка на вестник „Черно море“.

Така например известна бирария е решила да сложи притурка към менюто си, в което описва какви алергени се съдържат в блюдата. Белият лист започва с учтивото обръщение „Уважаеми гости“. После се цитира наредбата, която задължава заведенията да публикуват въпросната информация. След изброяване на опасните съставки домакините най-любезно пожелават на гостите си „Добър апетит“.

„Черно море“ първи писа преди дни, че от Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) засега проявяват разбиране към варненските ресторантьори и още не глобяват, а дават предписания. За това потвърди тогава пред вестника ни и шефът на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ) Павлин Косев.

Друго заведение за хранене е решило да изготви изцяло ново меню. В момента сме в процес на промяна на менютата си и ще използваме момента, за да добавим и алергените, каза управителят пред „Черно море“.

За повечето ресторантьори изготвянето на изцяло ново меню, в което да са включени алергените, е сериозна инвестиция, на която все още не се наемат. Те предпочитат притурките.

Припомняме, че изискването за обозначаването на алергените е още от 13 декември 2014 година. БАБХ се позовава на евродиректива. При първо нарушение глобата е от 500 до 1000 лева, а за повторно санкцията може да скочи дори до 3000 лева.

Коментари
12:15ч. 5 Март 2015 #1
Анонимен
Супер. Това толкова необходимо меню, толкова пъти съм го търсил. Сега знам, че таратора има мляко, което алерген!
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Атентат Москва
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
Руснак, критикувал войната в Украйна, беше осъден на 6 години затвор
Днес, 28 Март 2024 10:51
Руски съд осъди на 6 години затвор мъж, публикувал в интернет коментари, с които осъжда нахлуването на руските сили в Украйна, предаде Франс прес. Тридесет и пет годишният Николай Фарафонов е признат...
Бащата на убития Митко от Цалапица е починал
Днес, 28 Март 2024 10:37
Бащата на убития младеж от Цалапица Димитър Малинов е починал, съобщи майката на младия мъж Атанаска Бакалова. "Един баща се отказа от живота, след смъртта на своя единствен син! Вече са заедно завинаги!...
Над 160 продукта за Великден в Lidl
Сряда, 27 Март 2024 10:25
От тaзи седмица специалната великденска селекция от над 160 продукта на сериите Favorina и Deluxe е налична в цялата търговска мрежа на Lidl в страната. Празничните марки могат да бъдат открити ексклузивно...
Сигнал за бомба и в съдебната палата в София
Днес, 28 Март 2024 10:25
Сигнал за бомба и в сградата на Съдебната палата. Той е подаден в 9.00 часа днес. По-рано днес бомбена заплаха бе получена и в Софийския университет "Свети Климент Охридски". И на двете места се...
Набират нови приемни семейства във Варна
Днес, 28 Март 2024 10:06
Община Варна ще организира кампания за набиране на нови приемни семейства, които да бъдат привлечени в помощ на деца, нуждаещи се от грижи и дом. Това заяви днес заместник-кметът по социални дейности...
Да направим пролетната ваканция полезна с Minecraft и Roblox!
Сряда, 27 Март 2024 10:00
Като родители, всеки от нас е запознат с това честосрещано предизвикателство: идва учебна ваканция и децата ни бързо преминават от структуриран учебен режим към дни, изпълнени с игри, стоене пред екрана...
Райони без вода днес във Варна
Днес, 28 Март 2024 09:51
До 19 часа без вода ще са в част от местност "Св. Никола" и част от местност "Траката". Поради предизвикана авария без вода до 15 часа ще бъдат абонатите на част от местност "Малко Ю". Без вода до...
Boney M Xperience идват за Фестивала на Цацата в Кранево
Днес, 28 Март 2024 09:36
Любимият на малки и големи Фестивал на Цацата се завръща с атрактивна програма и богата кулинарна селекция, научи Moreto.net. Лятото ще дойде подобаващо с много музика, танци, игри, кулинарни демонстрации,...
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Време за култура Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Пчелен мед
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Без вредители
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.3 + 0.4
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook