Д-р инж. Лазарина Генова: Плодовете и зеленчуците преливат от отровни нитрати
Четвъртък, 19 Юни 2014 13:55Източник: Блиц
Плодовете и зеленчуците на пазара преливат от отровни нитрати. И това е така, защото отдавна не съществува реален контрол за съдържанието на нитрати в продуктите на пазара. Това каза пред БЛИЦ д-р инж. Лазарина Герова, експерт по безопасност на храните.
„Нацията ни е отровена от няколкократно превишените количества нитрати в тях. При здравна норма 250 мг нитрати на килограм храна за възрастни, от Европейския съюз са ни наложили разрешена норма от 4 500 мг на килограм. А тази норма е изключително вредна за здравето на българина”, категорична е д-р Герова, която от 20 години се бори с бездушието на всяко правителство да се ангажира с контрола на опасните продукти.
Още от 1999 година тя непрекъснато алармира спецовете по храните, а и директно Световната здравна организация, че нитратите, които съдържат плодовете и зеленчуците, са много опасни и точно за това в България има много болни хора.
„Вече са замърсени и голяма част от водоизточниците както и самата почва. В момента положението в България е безумно”, твърди Герова, а така здравето на хората е подложено на голям риск.
„В България няма ефективен контрол за нитратите, след като лабораториите бяха закрити. Нещо още по-абсурдно – големи специалисти се опитват да ни убедят, че по-големите количества нитрати в зеленчуците понижават кръвното налягане. Според експерти от Центъра за изследване на рака в град Лион консумирането на плодове и зеленчуци с повече нитрати създава предпоставки за два особено сериозни риска за здравето. Единият от тях е развитието на метхемоглобинемия – токсично отравяне. Ефектът от него се проявява веднага, след като се консумират продуктите. А вторият риск е канцерогенният ефект. При продължително консумиране на продукти с по-голямо съдържание на нитрати от позволеното, в организма се появява клетъчен глад. Трябва да се каже, че всички неинфекциозни заболявания като рак, диабет, наднормено тегло, инсулти и инфаркти, са точно в резултат на тези процеси – глад на клетките. Правителствата се сменят едно след друго и нито едно от тях не иска да си върне традиционните лаборатории за контрол на нитратите в плодовете и зеленчуците, каквито съществуваха през 80-те години на миналия век. А рискът за здравето на българина става все по-голям”, завършва Герова.
|
Коментари |
14:18ч. 19 Юни 2014 #1 МоРсКи То това е целта да ни избиват бавно но сигурно.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
БТС и Yettel стартират игра с награди за събиране на печати в дигиталната версия на движението „Опознай България - 100-те национални туристически обекта“
Петък, 14 Юни 2024 16:12
Приложението на Yettel вече дава възможност на потребителите и да канят свои приятели в 100-те национални туристически обектa.
Приложението на Yettel предлага нови функции, които правят опознаването...
| |
|
Южният вход на Grand Mall откъм Автогарата в ремонт от 17 юни до 15 юли
Петък, 14 Юни 2024 14:48
Важна информация за посетителите на Grand Mall - за да бъдат подобрени условията за посещение на най-големия търговски център във Варна, започва ремонт на подхода към паркингите на комплекса от страната...
| |
|
Един район във Варна без вода поради авария
Днес, 16 Юни 2024 10:30
Един район във Варна е без вода поради авария, съобщиха за Moreto.net от ВиК-дружеството.
Потърпевши са абонатите между бул."Владислав", ул."Патриарх Евтимий", бул."Сливница" и ул."Отец Паисий".
Очаква...
| |
|
Модерен медицински център отвори врати във Варна
Петък, 14 Юни 2024 10:26
Медицински център „Хейлан Кеър 4“ отвори врати в морската ни столица.
Най-новият и модерно оборудван медицински център във Варна е вече официално открит. Намиращият се на бул. "Владислав Варненчик" 267...
| |
|
На днешна дата излита първата жена в Космоса - 11 факта за Валентина Терешкова
Днес, 16 Юни 2024 10:24
На днешната дата през 1963 година Валентина Терешкова извиква "Ей! Небе, свали си шапката! Идвам!", качва се на кораба "Восток"6 и за 2 дни, 22 часа и 50 минути прави 48 обиколки около Земята. Така Терешкова...
| |
|
Втори национален турнир по плуване за деца и юноши с увреждания днес във Варна
Днес, 16 Юни 2024 10:06
Близо 70 състезатели ще се включат във Втория национален турнир по плуване за деца и юноши с ментални, сензорни и дихателни затруднения. Състезанието ще се проведе от 14:00 часа днес в плувен комплекс...
| |
|
Главчев: България остава ангажирана със силния отговор на НАТО и ЕС на руската агресия срещу Украйна
Днес, 16 Юни 2024 09:49
България остава изцяло ангажирана със силния и единен отговор на НАТО, ЕС и международната демократична общност на руска военна агресия срещу Украйна. Това написа във Фейсбук служебният премиер Димитър...
| |
|
Президентът Радев поздрави мюсюлманите в България по случай Курбан Байрам
Днес, 16 Юни 2024 09:26
Президентът Румен Радев поздравява мюсюлманската общност в България по случай празника Курбан Байрам. В пожеланията си държавният глава подчертава, че духовното възвисяване, смирението и опрощението вървят...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|