Агнешкото месо в търговската мрежа във Варна е предимно родно производство. Това съобщиха от Областната дирекция по безопасност на храните във Варна.

Във връзка с празниците контролът е засилен. Потребителите могат да се ориентират за произхода на агнешкото месо по идентификационната маркировка. При агнешкото месо върху плешката и бутовете се поставят елипсовидни печати. В горната им част е изписано BG, което означава, че произходът е български. На печата има и номер от 01 до 28, показващ региона, където е заклано животното. За регион Варна, където има общо 4 кланици, номерът е 03.

Купуването на месо директно от частни производители е нож с две остриета, тъй като то не винаги е чисто и екологично, предупреждават от Агенцията по безопасност на храните.

Дежурни екипи от дирекцията във Варна ще проверяват за нерегламентирани продажби на месо в празничните дни, сигнали от гражданите ще се приемат предимно на горещия телефон 0700 122 99.

За да бъде засилен контролът от страна на агенцията, варненската структура очаква активни потребители да насочват инспекторите със сигнали.