Изключително опасно е яйцата да се боядисват с бои за текстил или да се пръскат със спрейове за автомобили, предупредиха вчера от Агенцията по безопасност на храните. В никакъв случай не е трябва да се ползват подобни оцветители, независимо колко красиви стават след това черупките, каза инж. Атанас Дробенов, експерт в БАБХ. В последните години е на мода вапцането на яйцата за празника в сребристи и златисти багри, което обаче е изключително опасно. У нас се продават оцветители за яйца, които са одобрени от европейския орган по безопасност на храните и са преминали през необходимите тестове и оценки за тяхното влияние върху човешкото здраве. Въпреки това има съмнения, че има макар и разрешени оцветители, които могат да предизвикат нежелани алергични реакции.

Освен това някой от тях като тетразинът не се разрешава за употреба от деца. Подобни противопоказания има и оцветителят кармоизин, познат още под името азорубин. Той също може да причини алергични реакции и не се препоръчва за малчугани.

Разрешените оцветители са същите, които се влагат в храните, уточниха от агенцията. Те могат да се консумират и няма опасност от тях. Според експерта най-важно е да се гледа внимателно опаковката, на която да са посочени съдържащите се оцветители със съответните номера, както и да е уточнен начинът за употреба. Освен това задължително трябва да е изписан производителят на тази боя, каза още инж. Дробенов.

Голяма част от тези бои се произвеждат от естествени материали – плодове, кори от дървета и корени, други пък са синтетични.

Известни са десетки начини за боядисване на яйца с естествени материали и всеки, който се притеснява от синтетичните оцветители може да се довери на изпитаните бабини методи. Наситен жълт цвят се получава от лукови люспи, а за червеното може да се използва червено цвекло.

В момента вече са започнали проверки за всички продукти, които се продават масово по Великден, съобщиха още от агенцията по храните. Проверяват се не само боите, но и за годността на яйцата, козунаците и другите празнични храни.

Досега обаче не са констатирани нарушения. В предишни години се е случвало да има неточности по етикетите, но не са хващани бои с опасни съставки.