Искат забрана на маргарина, причинявал редица болести
Понеделник, 3 Февруари 2014 08:38Източник: Monitor.bg
Маргаринът, палмовото масло и растителната сметана причиняват диабет, мозъчни инсулти, инфаркти, деменция, влошават качеството на майчината кърма, предизвикват исхемична болест на сърцето, затлъстяване, атеросклероза и редица други заболявания. Това са показали проучвания на специалисти от Държавната агенция за храните и лекарствата в САЩ (FDA). Експертите обясняват, че хидрогенираните масла, каквито са тези продукти, са вредни за здравето ни. Затова FDA наложи забрана за използването им в САЩ неотдавна.
Тези масла да бъдат забранени и в България. За това настояват от сдружение "Зелени инициативи", които до дни ще внесат искането си в Министерството на здравеопазването, Министерството на земеделието и Агенцията по безопасност на храните, съобщиха от неправителствената организация. От там припомниха, че тези вредни трансмазнини са в основата на маргарина, палмовото масло и растителната сладкарска сметана, които се използват масово в България за производството на бисквити, вафли и тестени изделия.
Зелените активисти излязоха с призив към Агенцията по безопасност на храните и Министерството на здравеопазването да проведат дебати по този въпрос и за забраната им за употреба в хранителната индустрия. Еколозите припомниха, че България е на челните позиции в Европейския съюз по сърдечносъдови заболявания.
При хидрогенацията естествени растителните масла, каквито са добитите от царевица, рапица и соя, се нагряват и молекулният им състав се „дообогатява“ с един атом водород. Така маслата придобиват по-голяма твърдост и трайност.
Този процес обаче променя първоначалната молекулна структура на маслата. Те стават вредни за здравето, защото се отлагат по кръвоносните съдове и не се разграждат от организма, обясниха от сдружението.
Хидрогенацията при трансмазнините действително отключва редица болестни фактори в човешкия организъм, като се започне от сърдечносъдови и се стигне до по-ранно проявяване на деменцията, наричана още старческо оглупяване. Така коментира проблема за „Монитор” доц. Светослав Ханджиев, председател на Българската асоциация за изследване на затлъстяването и свързаните с него заболявания, той е и член на Европейската академия за хранене.
Доц. Ханджиев обясни, че неотдавна дори Дания – страна с либерален режим по отношение на храните, е ограничила съдържанието на трансмазнините, „обогатени” с водород, да бъде до 1% в продуктите.
Трудно е да се забранят храни, с които човечеството вече е свикнало. Здравните ни власти обаче трябва да ограничат тези вредности до 1 на сто, както е в други страни, каза доц. Светослав Ханджиев и допълни, че сега подобни норми у нас няма.
|
Коментари |
12:57ч. 4 Февруари 2014 #7 didichka Говорят за маргарина, а защо не обърнат внимание на маслото. От какво се прави? Видях на известна марка краве масло да пише състав: готварска сметана. А готварската сметана от какво се прави? От растителна мазнина. А растителната мазнина каква е? На-вероятно палмово масло.
А нали даден продукт за да се изписва краве масло трябва да отговаря на такова? Управляващите да кажат.
Недейте да заблуждавате хората, че дозата тук е решаваща, защото тези вредни мазнини се натрупват в организна и не излизат от там. Това продължава с години и след определено време нацията ще е още по-болна.
08:48ч. 4 Февруари 2014 #6 dido Така е Wanted.
Няма отрови,има дози!
18:23ч. 3 Февруари 2014 #5 Wanted Офф ... пак се започва с тоя маргарин - абе хора не разбрахте ли ,че не е толкова опасен - всичко е до КОЛИЧЕСТВОТО - притеснявайте се ако ядете по 500 гр маргарин на ден, За огромно съжаление хората не разбират нито от биохимия нито от медицина - и следователно могат да бъдат манипулирани както си искат - краен резултат - паника,страх ,недоверие - заради икономически интереси :/
15:37ч. 3 Февруари 2014 #4 marryan За съжаление тези мазнини присъстват навсякъде в състава на храните. Маргаринът е гадост и това ми е ясно от над 20 години. Ако искаме да предпазим себе си и децата си всичко трябва да е приготвено в къщи. Не е ли по-лесно и разумно тези мазнини да се забранят? От това ще спечели и хранително-вкусовата промишленост и всички ние. Аааа и НЗОК
13:02ч. 3 Февруари 2014 #3 Мечо Керемидата И да знаете не яжте повече сандвичи с кренвирши и маргарин!! Яжте само хляб и кренвирши! Безсмислени празни приказки.И 100 вида храни да се забранят, обикновения човек като няма елементарна култура на хранене пак ще намери начин да се "отрови" :)
11:47ч. 3 Февруари 2014 #2 Анонимен Аз съм за !
10:09ч. 3 Февруари 2014 #1 Пираня Сигурно средство което допълнително допринася за намаляването на българите.За управляващите са важни само печалбите а хората кучета ги яли.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Варна ще приеме две големи събития по плажен хандбал през юли
Четвъртък, 18 Април 2024 14:23
През юли Варна ще приеме две последователни големи събития, в които ще вземат участие общо 56 отбора от 20 държави на Стария континент. Първото е Европейското първенство за юноши и девойки до 16 години...
| |
|
Минимален ръст на доходите ни през 2023 г. спрямо разходите
Четвъртък, 18 Април 2024 14:10
През 2023 г. годишният общ доход средно на лице от домакинство е 10 846 лв. и нараства с 20.4% спрямо 2022 година.
За последните десет години (2014 - 2023 г.) общият доход средно на лице от домакинство...
| |
|
Какво ще бъде времето в петък
Четвъртък, 18 Април 2024 13:56
През нощта валежите в цялата страна временно ще спрат, на места и облачността ще се разкъса. Северозападният вятър ще отслабне, но само в югозападните райони ще стихне. Минималните температури ще бъдат...
| |
|
ЕС ще наложи нови санкции на иранските производители на дронове и ракети
Четвъртък, 18 Април 2024 13:44
Лидерите на Европейския съюз се съгласиха в сряда да наложат нови санкции на иранските производители на дронове и ракети заради безпрецедентната атака на Техеран срещу Израел през уикенда, съобщи председателят...
| |
|
ЕС предлага на Турция съживяване на взаимноизгодните отношения
Четвъртък, 18 Април 2024 13:29
Лидерите на страните от ЕС приеха в сряда вечерта декларация, която потвърждава желанието за взаимноизгодни отношения с Турция и стратегически интерес за стабилна среда в Източното Средиземноморие, предаде...
| |
|
Защо хълцаме?
Четвъртък, 18 Април 2024 13:17
Хълцането е забавно, но най-вече когато някой около нас го прави – смешните звуци, които издава, начините, по които се опитва да го спре... Но ако продължи повече от няколко минути може стане досадно,...
| |
|
"Възраждане" внасят сигнал в прокуратурата заради сделката между "Булгаргаз" и "Боташ"
Четвъртък, 18 Април 2024 13:05
Днес, ние от “Възраждане” внесохме в Прокуратурата, ДАНС, КЕВР, БЕХ, Министерството на вътрешните работи и Министерство на енергетиката, сигнал, във връзка с меко казано скандалната сделка между “Булгаргаз”...
| |
|
Коалиция със спешен призив към депутатите да не рушат законите за опазване на околната среда
Четвъртък, 18 Април 2024 12:54
Коалиция "За да остане природа в България" отправя спешен призив към народните представители да не допускат изменения в Закона за инвестициите, чрез които се прави опит да се отслаби Закона за опазване...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|