На фона на летните горещини местните жители и туристите в нюйоркския квартал Манхатън намират убежище в мразовит нов бар, където температурите падат няколко деления под нулата. Там клиентите се радват на прекрасно изваяни фигури от лед, но и на екзотични коктейли.

Ново свежо попълнение към листа със заведенията в Ню Йорк – барът „Минус 5” е ледено кътче, където нюйоркчани и гостите на града могат да се спасят от горещината навън. Намира се на няколко пресечки северно от "Таймс скуеър" на Шесто авеню в Манхатън. Около 50-ина души могат да се поберат в мразовитото помещение от 111 квадратни метра и да пият на спокойствие екзотични коктейли в специални чаши от лед. Посетителите влизат в истински "Сентръл Парк", но облицован с дървета и ледени стени, сядат на пейки, покрити с еленови кожи, за да се придаде допълнително атмосфера на полярни шатри.

"Намираме се в необичаен бар. Тук е много забавно. Никога не съм бил в подобно място преди. Студът не ме притеснява, в сравнение с жегата навън, тук е като райски оазис – прохладно и свежо. Разбрах за бара преди 30-ина минути, едни приятели казаха: Хей, защо да не отидем в един айс бар и ето ни тук.", споделя Робърт Оливери – турист от Далас.

Срещу 20 долара такса гостите получават топли палта и ръкавици. ВИП-пакетът от 75 долара включва още изкуствени кожи, шапка, коктейл и снимка за сувенир. Гостите, екипирани като ескимоси, влизат първо в преходна камера, в която се поддържа температура от 3 градуса по Целзий, за аклиматизация. След това преминават в бара от масивни ледени блокове, където градусите са вече пет под нулата, дали и името на заведението. Интериорът съдържа красиви ледени скулптури, които са направени от майстор резбар.

Хората могат да останат вътре колкото искат, но като се имат предвид полярните температури, те се задържат средно около 45 минути. Собствениците очакват постоянен приток на клиенти, затова на всеки 6 до 8 седмици ще бъдат подменяни ледените фигури в „Минус 5”.