От днес - 28 до 30 май Варна е домакин на националното изложение „Фестивал на виното и храната“. Изложението, което ще бъде открито днес от 11 часа в Двореца на културата и спорта, се провежда за първи път във Варна. На изложението във Варна изби от цялата страна ще покажат, както новите си реколти, така и бутикови стари вина. Ще се организират срещи между винари, лозари, търговци, туроператори, хотелиери, ресторантьори и ценители на виното. Сред изненадите на фестивала e съпътстващата ретроспективна изложба „Лозарство и винарство през вековете”, която ще бъде представена за първи път у нас.

В рамките на изложението в зона „Ресторантът“ шеф готвач Петър Йоргов и екипът му от Българската асоциацията на професионалните готвачи ще предлага гурме меню за посетителите. Българската асоциация на барманите ще участва във фестивала с атрактивни демонстрации.

Идеята на организаторите на събитието е то да продължи традициите на регионалното Лозаро-винарско изложение „Дегустация на най-добрите вина“ (резиденция „Евксиноград“), както и да възобнови известната през 30-те години на миналия век Лозаро-винарска изложба, провеждана във Варна.

Организатори на събитието са: Черноморска регионална лозаро-винарска камара, Българска асоциация на сомелиерите и виноценителите, Българска асоциация на професионалните готвачи, Българска асоциация на барманите, Варненска туристическа камара, Варненска асоциация на ресторантьорите и хотелиерите, Варненска асоциация на туристическите агенции и Сдружение култура и туризъм на българския Североизток.

Първият „Фестивал на виното и храната“ - Варна 2013 има за цел не само да привлече още повече гости и туристи в морската столица, но и да обедини интересите на професионалистите и ценителите на виното и храната, да срещне познанието и практиката чрез обмяна на опит, демонстрации и „вкусни” идеи. Посланието на изложението е „Ценете българското”.