Каварна се готви за Рибен и миден фест
Понеделник, 3 Септември 2012 12:04Източник: Стандарт
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
 
За поредна година Каварна ще събере любителите на морски дарове на Рибен и миден фест в началото на септември. Тази година той ще се проведе от 6 до 9 септември включително. Кулинарни умения на площада, както повелява традицията, в деветото издание заедно с кмета Цонко Цонев ще мерят неговите колеги от Дряново и Елена.
Речна срещу морска риба. Кой ще спечели битката с тигана? В началото на септември Каварна ще стане свидетел на зрелищното кулинарно състезание.
"Условието е всеки участник да си донесе рибата, така че очаквам колегите да приготвят речни риби, докато аз ще готвя морска. Миналата година бе риба по цигански, защото бе крадена. Тази година ще заимствам рецепта от актьора и режисьор Андрей Слабаков, който е изключителен рибар и редовно на въдицата му кълве. Възможно е дори той да ми достави лично рибата за състезанието", казва Цонко. Кметските рибни блюда ще бъдат оценявани от жури, което ще се председателства от Никола Анастасов, а в строгата оценка ще му помагат д-р Здравко Иванов и съпругата му Кристияна Вълчева, разкри още Цонев.
Фестът не минава без богата музикална програма, която по традиция започва в 20 часа през всяка една от вечерите на кулинарното събитие.
За жителите и гостите на Каварна в рамките на феста още в първите две вечери на площада ще пеят Людмила Сланева и Стенли и група "Конкурент", след тях са Мария Попова и Дани Милев. "Свършвам работа и дим да ме няма" ще припяват всички с Графа по време на проявата в една от вечерите. Последната вечер е запазена за рока и легендите от "Сигнал", като Данчо Караджов и компания ще представят своите най-добри парчета.
Не един и двама кметове са пробвали да премерят кулинарни умения край тигана или скарата с Цонко, но почти никога не са печелили приза на журито за най-вкусно рибено блюдо. Миналата година дори Влади Въргала не успя да победи конкуренцията срещу Цонев и обвини журито в пристрастност.
На всеки фестивал в годините традиционно със свои щандове на площада в града се представят както заведения, предлагащи различни видове риби, така и мидената ферма в местността Дълбока. Обикновено поне по 20 т миди биват изядени и продадени в рамките на фестивала. На особен интерес се радват шишчетата и кюфтета от миди, приготвени от майсторите на "Дълбока", където има и ресторант, предлагащ специалитети от фермата.
|
Коментари |
13:57ч. 3 Септември 2012 #2  mishon Риба по цигански или по-точно по Башев-ски.
13:35ч. 3 Септември 2012 #1  mishon Едно и също жури и Слабаков ядат и пият на корем откакто Цонко е КМЕТ.
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 А1 разширява семейството на телевизионните си канали с MAX One
Сряда, 20 Май 2026 13:57
• MAX One – новият телевизионен канал на А1 за спорт, кино и развлечение, стартира от юни.
• Лигата на нациите по волейбол, Европейското първенство по волейбол и Националната волейболна лига ще...
| |
 |
 Издигат паметник „Св. Седмочисленици“ до Катедралата във Варна?
Сряда, 20 Май 2026 14:01
Комисия по култура към Общинския съвет във Варна даде принципно съгласие за предоставяне на място и изграждане на паметник на Светите Седмочисленици в района на Катедралния храм „Св. Успение Богородично“,...
| |
 |
 Джунгла в града: Висока трева превзема варненски квартали (снимки)
Сряда, 20 Май 2026 11:46
Избуяли треви и бурени превземат междублокови пространства във Варна. Снимки показват тревожната ситуация – гъста растителност, напомняща джунгла, предаде репортер на Moreto.net.
На места в района на...
| |
 |
 Изложба на Маргарита Войнова (1952 - 2023) в Ателие “Георги Велчев”
Днес, 21 Май 2026 09:40
„Зала „Ателие Георги Велчев“ на Художествения музей „Георги Велчев“, филиал на Градската художествена галерия “Борис Георгиев” - Варна, представя изложба от творби на варненската художничка Маргарита Войнова
(1952...
| |
 |
 Синът на основателя на модната марка Mango е арестуван за смъртта му след падане от скала
Днес, 21 Май 2026 09:22
Случаят около смъртта на Исак Андич, създателя на модната империя Mango, се превърна в една от най-обсъжданите и загадъчни истории в Испания, след като синът му Джонатан Андич бе арестуван по подозрение...
| |
 |
 На 21 май почитаме Светите равноапостоли Константин и Елена
Днес, 21 Май 2026 09:03
На 21 май православната църква почита паметта на Светите равноапостоли император Константин и неговата майка Елена. Царуването на Константин е свързано с налагането на християнството като официална религия....
| |
 |
 Турция предлага тръбопровод за гориво на НАТО заради рискове в Ормузкия проток
Днес, 21 Май 2026 08:43
Турция обяви днес, че е предложила „Проект за тръбопровод за гориво на НАТО“, насочен към укрепване на сигурността на енергийните доставки по източния фланг на алианса, съобщава сайтът „Тюркийе тудей“....
| |
 |
 ЦСКА спечели Купата след драма с дузпи срещу Локо Пд
Днес, 21 Май 2026 08:22
ЦСКА спечели Купата на България след изключителна драма във финала срещу Локомотив Пловдив. „Червените“ триумфираха с 5:4 след изпълнение на дузпи, след като редовното време и продълженията завършиха 1:1.
Финалът...
| |
 |
 Христо Христов открива изложбата „Между деня и нощта“ във Варна
Днес, 21 Май 2026 08:04
Варненската Арт Галерия Le Papillon представя новата изложба „Между деня и нощта“ на художника и скулптор Христо Христов. Експозицията ще бъде открита на 21 май от 18:00 часа в галерията на ул. „Драгоман“...
| |
 |
 НСИ: Една трета от учителите у нас са на възраст над 55 години
Днес, 21 Май 2026 07:49
В страната функционират 2 319 училища, в които се обучават 712 300 ученици, а учителите са 69 500. Това показват данните на Националния статистически институт (НСИ) към 31 декември 2025 г.
Според годишните...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 20 май
Днес, 21 Май 2026 07:30
Джунгла в града: Висока трева превзема варненски квартали (снимки)
Избуяли треви и бурени превземат междублокови пространства във Варна. Снимки показват тревожната ситуация – гъста растителност, напомняща...
| |
 |
 21 май в историята
Днес, 21 Май 2026 07:10
Събития:
1725 г. – Руската императрица Екатерина I учредява ордена „Александър Невски“.
1840 г. – Нова Зеландия е обявена за колония на Великобритания.
1865 г. – Сформира се чета в жилището на Георги...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|