Каварна се готви за Рибен и миден фест
Понеделник, 3 Септември 2012 12:04Източник: Стандарт
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
 
За поредна година Каварна ще събере любителите на морски дарове на Рибен и миден фест в началото на септември. Тази година той ще се проведе от 6 до 9 септември включително. Кулинарни умения на площада, както повелява традицията, в деветото издание заедно с кмета Цонко Цонев ще мерят неговите колеги от Дряново и Елена.
Речна срещу морска риба. Кой ще спечели битката с тигана? В началото на септември Каварна ще стане свидетел на зрелищното кулинарно състезание.
"Условието е всеки участник да си донесе рибата, така че очаквам колегите да приготвят речни риби, докато аз ще готвя морска. Миналата година бе риба по цигански, защото бе крадена. Тази година ще заимствам рецепта от актьора и режисьор Андрей Слабаков, който е изключителен рибар и редовно на въдицата му кълве. Възможно е дори той да ми достави лично рибата за състезанието", казва Цонко. Кметските рибни блюда ще бъдат оценявани от жури, което ще се председателства от Никола Анастасов, а в строгата оценка ще му помагат д-р Здравко Иванов и съпругата му Кристияна Вълчева, разкри още Цонев.
Фестът не минава без богата музикална програма, която по традиция започва в 20 часа през всяка една от вечерите на кулинарното събитие.
За жителите и гостите на Каварна в рамките на феста още в първите две вечери на площада ще пеят Людмила Сланева и Стенли и група "Конкурент", след тях са Мария Попова и Дани Милев. "Свършвам работа и дим да ме няма" ще припяват всички с Графа по време на проявата в една от вечерите. Последната вечер е запазена за рока и легендите от "Сигнал", като Данчо Караджов и компания ще представят своите най-добри парчета.
Не един и двама кметове са пробвали да премерят кулинарни умения край тигана или скарата с Цонко, но почти никога не са печелили приза на журито за най-вкусно рибено блюдо. Миналата година дори Влади Въргала не успя да победи конкуренцията срещу Цонев и обвини журито в пристрастност.
На всеки фестивал в годините традиционно със свои щандове на площада в града се представят както заведения, предлагащи различни видове риби, така и мидената ферма в местността Дълбока. Обикновено поне по 20 т миди биват изядени и продадени в рамките на фестивала. На особен интерес се радват шишчетата и кюфтета от миди, приготвени от майсторите на "Дълбока", където има и ресторант, предлагащ специалитети от фермата.
|
Коментари |
13:57ч. 3 Септември 2012 #2  mishon Риба по цигански или по-точно по Башев-ски.
13:35ч. 3 Септември 2012 #1  mishon Едно и също жури и Слабаков ядат и пият на корем откакто Цонко е КМЕТ.
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Дизелът поскъпнал с 37%, бензинът – с близо 19% за малко повече от месец
Днес, 5 Април 2026 18:39
Сериозен ръст в цените на горивата у нас се отчита в периода от края на февруари до 4 април, показват данни на Националната агенция за приходите (НАП), базирани на реално платените суми от потребителите...
| |
 |
 Папа Лъв XIV с първа великденска литургия: „Нека има мир по света“
Днес, 5 Април 2026 17:34
Над 50 000 вярващи се събраха на площад „Св. Петър“ в Рим за първата великденска литургия на Папа Лъв XIV, който отправи силно послание за мир и надежда към света.
След тържественото богослужение в...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 5 Април 2026 17:15
Поради извършване на неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 6 април, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 ч. до 13:00 ч. - гр. Варна - кв....
| |
 |
 Черно море допусна изненадваща загуба от Славия във Варна
Днес, 5 Април 2026 16:47
Черно море претърпя изненадващо поражение с 1:3 от Славия като домакин в мач от 28-ия кръг на Първа лига, с което на практика останаха без шансове за класиране в Топ 4.
„Моряците“ изостанаха в резултата...
| |
 |
 Връх Ботев с рекордна снежна покривка от 340 см
Днес, 5 Април 2026 15:59
340 см. е снежната покривка на първенеца на Стара планина връх Ботев.
Това сочат данните на Националния институт по хидрология и метеорология към БАН за днешния 5 април.
Снимки от снежната покривка публикуваха...
| |
 |
 Цветница събра хиляди варненци пред храмовете с върбови клонки в ръка (снимки)
Днес, 5 Април 2026 15:18
Още от ранни зори големи опашки се извиха пред храмовете във Варна – десетки вярващи се стекоха на Цветница, за да почетат празника с благословени върбови клонки. Репортер на Moreto.net видя как варненци...
| |
 |
 Оман и Иран обсъждат отварянето на Ормузкия проток
Днес, 5 Април 2026 15:08
Представители на Оман и Иран водят преговори за улесняване на преминаването през Ормузкия проток – ключов маршрут за корабоплаване и доставки на петрол, който в момента е затворен заради конфликта в Близкия...
| |
 |
 С какво време ще започне седмицата по Черномеорието?
Днес, 5 Април 2026 14:27
Тази нощ ще бъде предимно ясно. Ще духа слаб вятър от южната четвърт. Минималните температури ще бъдат между 4° и 9°, в София – около 5°.
Утре по Черноморието ще бъде предимно слънчево, в следобедните...
| |
 |
 Отборът на Варненския свободен университет спечели националното състезание по наказателноправни науки
Днес, 5 Април 2026 14:09
Първо място в Националното студентско състезание по наказателноправни науки зае отборът на Варненския свободен университет „Черноризец Храбър“ с капитан Ванеса Драгнева и членове Елисавета Николова, Мария-Йоана...
| |
 |
 Комодор Варна с три победи от три мача в елитнен турнир при U16
Днес, 5 Април 2026 13:15
Отборът на Комодор Варна постигна впечатляващо представяне в Турнир 8 от група „Елит“ при 16-годишните, след като записа три победи от три мача на басейн „Приморски“ във Варна.
Възпитаниците на треньора...
| |
 |
 Последен ден от благотворителната кампанията „Купи и дари“ във Варна
Днес, 5 Април 2026 12:30
Днес е последният ден от благотворителната кампания „Купи и дари“ във Варна. Всеки желаещ може да се включи, като закупи хранителни продукти с дълъг срок на годност – като ориз, боб, леща, захар, олио,...
| |
 |
 Патриарх Даниил на Цветница: Да принесем вяра и добродетели, за да царува Христос в сърцата ни
Днес, 5 Април 2026 12:01
Вярващите трябва да принесат най-доброто от себе си – вярата, верността и добродетелите си, за да може Христос да царува в сърцата им. Това призова Даниил в празничното си послание по повод Цветница.
Патриархът...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|