От 17 години светът на един варненец са коктейлите с техните ароматни съставки и уникални комбинации. Васил Колев е най-добрият барман на страната ни вече 9 поредни години. Негова е и последната световна титла от Полша за най-добър барман в класическия стил. Както при много други хора, и при него страстта към забъркването на напитките се отключва случайно, но постепенно неговото хоби се превръща в начин на живот.

Даниела Цекова, Здравко Хаджийски

Смайващи питиета, галещи небцето, коктейли с невероятен аромат, вкус и визия - шампионски титли година след година - това е неговата запазена марка.

Перфектен коктейл няма, тайни много, повечето съм ги открил, казва Васил Колев.

Той е печелил 9 пъти титлата на Българи . Коронката във визитката му е Световната титла от Полша  – Барман номер 1 в света .

“Много трудно стигнах до титлата, мога да го обясня с една дума - труд ,много труд ,много години”, обяснява световният шампион.

И алкохолният, и безалкохолният коктейл могат да донесат истинска наслада за сетивата, ако са приготвени с усет и са съобразени с характера на човека, който ще вкуси от тях, споделя варненецът. Има обаче и така наречените кошмарни коктейли ,които носят само главоболие – в пряк и преносен симсъл, предупреждава той.

Коктейлите с аромат на манго,  прясна мента, плодове, много лед в комбинация със студените чайове - това според барман номер 1 ще е модата сред напитките това лято.