40 топготвачи си оспорват Националната кулинарна купа
Най-добрите български готвачи се включват в надпреварата за Националната кулинарна купа. Претендентите са 40, а общо във всички категории ще участват над 60 конкуренти, съобщи Иван Манчев, вицепрезидент на Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), която организира състезанието съвместно с Международния панаир - Пловдив. За първи път ще се съберат представители на всички отрасли на кулинарията, добави Иван Манчев.
"Български подправки" е темата на петото издание на конкурса, което ще се проведе на 20 и 21 април 2012 г. в панаира. В първия кръг майсторите трябва да приготвят тристепенно меню. Финалистите отиват на втория тур, наречен "Черна кутия", тъй като ще получат продуктите в запечатани кашони и трябва от тях да сътворят ястия. Надпреварата се провежда и журира при стриктно спазване на правилата на Световната асоциация на готварските гилдии, уверяват от БАПГ. Победителите ще спечелят титлите "Готвач на България 2012" и "Кулинарен отбор на България 2012".
Новост е категорията "Пицар и готвач – отборно". В нея по двойки ще работят заедно готвач и пицар. Такава е традицията в Италия, откъдето е заимствана идеята. Отделно има и категория "Пицар на България".
По време на Националната кулинарна купа 2012 ще се проведат конкурси "Най-добър млад готвач", "Най-добър млад хлебар-сладкар" и "Най-добър млад сервитьор", организирани от Министерството на образованието, младежта и науката в рамките на ІV Панорама на професионалното образование. В тях ще участват над 20 младежи.
Една от най-атрактивните категории е карвингът – художествена обработка на плодове и зеленчуци, от които се получават различни фигури и композиции. Сръчност и точност изисква и дисциплината "Филетиране на сьомга", а най-добрият ще представи България на международно състезание в Норвегия. Умения и фантазия ще покажат състезателите, конкуриращи се за титлата "Сладкар на България 2012".
Голямото кулинарно шоу ще стартира в 9 ч. на 20 април в палата 2 на панаирния комплекс в Пловдив. Водещ ще бъде Ути Бъчваров. Целта на конкурса "Национална кулинарна купа" е да демонстрира таланта на най-добрите майстори, които създават своеобразни стандарти за кулинария в нашата страна, обясниха от БАПГ.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
И днес във Варна продължава детският празник "Да поиграем навън"
Днес, 2 Юни 2024 11:22
Централната част на Варна и днес е затворена за автомобили, а автомобилният трафик отстъпва място на децата за игри на пътното платно.
От вчера сутринта затворени за автомобили са централните булеварди...
| |
|
Медиана: Ако изборите са днес - "Медиана": ГЕРБ-СДС - 28,6%, "Възраждане" - 14,9%, ДПС - 13,5%, ПП-ДБ - 12,9%
Днес, 2 Юни 2024 10:47
Ако изборите са днес ГЕРБ-СДС би спечелил 28,6% от вота на гласоподавателите. Втори са възраждане с 14,9%. Това сочи представително прочуване на социологическа агенция "Медиана", проведено в периода 25...
| |
|
Григор Димитров продължава на "Ролан Гарос", очаква Хуркач
Днес, 2 Юни 2024 10:23
Григор Димитров се класира за четвъртия кръг на Откритото първенство по тенис на Франция. Най-добрият български тенисист, поставен под номер 10 в схемата, се наложи трудно с 6:3, 7:6 (4), 4:6, 6:4 срещу...
| |
|
Китайската сонда Chang'e-6 се приземи на обратната страна на Луната
Днес, 2 Юни 2024 09:40
Китай приземи космически кораб без екипаж на обратната страна на Луната днес, като ключов момент в мисията им за извличане на първите в света скални и почвени проби. Това предават от Reuters.
Сондата...
| |
|
Десетки хиляди на протест в Тел Авив поискаха оставката на Нетаняху
Днес, 2 Юни 2024 09:19
Десетки хиляди антиправителствени протестиращи демонстрираха в Тел Авив в събота, призовавайки правителството да придвижи сделка за освобождаване на заложниците в Газа, съобщава The Times of Israel.
Те...
| |
|
Реал (Мадрид) спечели Шампионската лига за 15-ти път
Днес, 2 Юни 2024 09:00
Отборът на Реал (Мадрид) стана клубен шампион на Европа за рекордния 15-ти път в историята си. Във финала на стадион "Уембли" в Лондон "белите" се наложиха с 2:0 срещу Борусия (Дортмунд) с голове на Даниел...
| |
|
И днес хиляди във Варна със смущения във водоподаването заради авария на водопровод
Днес, 2 Юни 2024 08:41
И днес са възможни смущения във водоподаването в редица райони на Варна предупреждават от ВиК-дружеството. Причината е авария на главен водопровод.
До отстраняване на аварията са възможни смущения във...
| |
|
Варна отбелязва Деня на Ботев и на загиналите за свободата на България с общоградско поклонение
Днес, 2 Юни 2024 08:23
Денят на Ботев и на загиналите за свободата и независимостта на България – 2 юни, ще бъде отбелязан във Варна с общоградско поклонение. Началото е от 10:30 ч. пред паметника на Христо Ботев на Алеята на...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|