Велики четвъртък, боядисваме яйца и месим козунак
 
Днес е Велики четвъртък. Според традицията великденските яйца се боядисват рано сутринта на Велики четвъртък или на Велика събота преди празника Възкресение Христово. Първото яйце трябва да се боядиса в червено. С него се прави кръстен знак върху челата на децата, а после и на всички останали от семейството. Това яйце се оставя настрана от другите и се подменя с миналогодишното, което през цялото време е престояло в къщата - да носи здраве, радост и щастие на нейните обитатели. Яйцето се пази, за да носи късмет.
Следващото яйце също е червено - то се оставя в църквата в събота вечерта, след празничната литургия, която продължава след полунощ, или на другия ден. Как ще боядиса останалите яйца е въпрос, който зависи от вкуса на всяка домакиня.
От древни времена много култури асоциират яйцето с Вселената. Персите, например, вярвали, че Земята се е излюпила от гигантско яйце. Много народи виждали в яйцето символ на прераждането през пролетта. Яйцата са били боядисвани, декорирани и рисувани от римляни, гали, перси и китайци. След възникването на християнството яйцето започва да се възприема като символ на раждането на човека от природата. Червените яйца са символ на Христовата мъченическа кръв. В Гърция първоначално яйцата са се боядисвали само в червено.
На Велики четвъртък се подновява квасът и се замесва тестото за великденските хлябове. Те носят най-разнообразни названия из България - великденски кравай, богова пита, кошара, харман, квасник, яйченик, плетеница или кукла. Обикновено се украсяват с нечетен брой червени или бели яйца и с усукано около тях тесто. Жените приготвят и по-малки великденски хлебчета, с по едно червено яйце в средата, които се дават на първия гостенин, на кумовете и на роднини.
У нас по традиция на Велики четвъртък се замесват и козунаците за празника. Козунакът е сладък обреден хляб, който символизира тялото на Исус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. Обикновено козунакът се прави в кръгла форма и се украсява с плетеници, като в средата се слага червено яйце.
Според разпространеното схващане историята на козунака започва в началото на 17-ти век във Франция, откъдето се пренася и в цяла Европа. В Италия се приготвят козунаците „панетоне”, а в Русия великденският обреден хляб се нарича кулич. Смята се, че в България козунакът е дошъл в периода 1915-1920 година.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Индия планира рязко намаляване на митата за внос на автомобили от ЕС
Днес, 25 Януари 2026 18:30
Индия планира значително да намали митата върху вноса на автомобили от Европейския съюз (ЕС) в рамките на подготвяно споразумение за свободна търговия, съобщи Ройтерс, позовавайки се на източници, запознати...
| |
 |
 Алберт Попов завърши на 22-о място в слалома в австрийския зимен център Кицбюел
Днес, 25 Януари 2026 18:03
Алберт Попов завърши на 22-о място в слалома в австрийския зимен център Кицбюел от Световната купа по ски-алпийски дисциплини. Най-добрият български скиор алпиец бе 26-и след първия манш, но с по-добро...
| |
 |
 „Дойче банк“ ще затвори още около 100 клона в Германия
Днес, 25 Януари 2026 17:27
Германската банка „Дойче банк“ (Deutsche Bank) планира допълнително съкращаване на клоновата си мрежа в Германия и по-широко внедряване на изкуствен интелект в обслужването на клиенти, съобщи членът на...
| |
 |
 „Криптокралицата“ Ружа Игнатова може да е жива, смята германски разследващ
Днес, 25 Януари 2026 16:53
Издирваната „криптокралица“ Ружа Игнатова, обвинявана, че е измамила милиони хора по света с милиарди паунди чрез схемата OneCoin, може все още да е жива. Това заяви високопоставен германски полицейски...
| |
 |
 Сачева за Румен Радев: Тази надежда е просто един балон
Днес, 25 Януари 2026 16:07
Румен Радев все още не дава конкретика около политическия си проект. Това критикува в "Денят започва с Георги Любенов" Деница Сачева от ГЕРБ. По думите й той носи на обществото празни надежди и ги определи...
| |
 |
 Мъжкият отбор на „Комодор" отстъпи с гол разлика на шампиона „Черно море - Тича"
Днес, 25 Януари 2026 15:30
Драма с екшън финал се завихри в елитното мъжко дерби на ватерпола между шампиона и вицешампиона. Мъжкият отбор на „Комодор" отстъпи с гол разлика на шампиона „Черно море - Тича" – 10:11, в зрелищен двубой,...
| |
 |
 Какво ще бъде времето в понеделник
Днес, 25 Януари 2026 14:42
През следващото денонощие ще бъде облачно. Ще има валежи от дъжд, значителни в Рило-Родопската област. През нощта и утре преди обяд в западната и централната част от Дунавска равнина ще вали предимно слаб...
| |
 |
 Иван Иванов стана вицешампион на турнир в Академията на Рафаел Надал
Днес, 25 Януари 2026 14:16
Иван Иванов завърши като вицешампион на сингъл на турнира по тенис за мъже на твърди кортове в Академията на Рафаел Надал в Манакор (Испания) с награден фонд 15 хиляди долара.
Националът на България...
| |
 |
 Букурещ ще стане европейски център за транспорт и логистика по време на конгрес на 18-20 май
Днес, 25 Януари 2026 13:51
Между 18 и 20 май Букурещ ще бъде домакин на едно от най-важните европейски събития, посветени на транспорта, логистиката и спедицията – Европейския конгрес SEEFF & FIATA REU Field Meeting 2026, организиран...
| |
 |
 Алкарас стигна до трети пореден четвъртфинал в Откритото първенство на Австралия по тенис
Днес, 25 Януари 2026 13:25
Карлос Алкарас стигна до трети пореден четвъртфинал в Откритото първенство на Австралия по тенис, побеждавайки отново на турнир от Големия шлем американеца Томи Пол.
Срещата, която беше прекъсната в...
| |
 |
 Осем изпълнители ще се борят за правото да представят България на „Евровизия 2026“
Днес, 25 Януари 2026 12:40
Осем изпълнители ще се борят за правото да представят България на „Евровизия 2026“. Това са: Керана и Космонавтите, Михаела Маринова, Молец, DARA, MONA, Preyah, както и Роксана и Innerglow, които имат...
| |
 |
 Фратрия представи четвъртото си зимно попълнение – молдовският защитник Вадим Джинари
Днес, 25 Януари 2026 12:06
Варненският Фратрия, който заема второ място във Втора лига и се стреми към първа историческа промоция в Първа лига, обяви четвъртото си зимно попълнение – молдовския централен защитник Вадим Джинари.
От...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|