Регистрация
booked.net Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
WEB указател
Снимки
Обяви

Кое е най-мръсното място в хладилника?

Петък, 4 Ноември 2011 18:52
Запитвали ли сте кое е най-мръсното място в хладилника ви?Изследователи дават отговор на този въпрос - те предупреждават, че това е именно чекмеджето за салати. То може да съдържа 750 пъти повече бактерии, от което и да е друго място в хладилника.

Според учените в тази част на хладилника се намират най-много от "потенциалните убийци" като E. coli, салмонела и листерия, пише в. Daily mail, цитиран от inews.bg

Тестове на проби от чекмеджета за съхранение на салати и плодове от 30 хладилника за домашно ползване, показали, че средно на единица на квадратен сантиметър се съдържат 7 850 активни бактерии, образуващи колонии (cfu/cm2). Някои хладилници дори имали много повече бактерии - 129 000 cfu/cm2.

Според стандартите, препоръчани от Европейската комисия (ЕК) за чистота и приготвяне на храна, повърхността за съхранение на различни продукти трябва е 00-10 cfu/cm2.

"Общата цел на хладилника е да съхрани храната свежа и чиста и да намали шансовете на бактериите и плесените да растат, така че тенденцията за високо съдържание на бактерии в чекмеджетата за съхранение на храна в хладилниците е тревожна", смята Пол МакДоналд, изследовател от Стафордшир.

"Работата на хладилниците е особено важно в по-топлото време, когато високите температури оказват потенциална опасност за развитието на бактерии и тяхното размножаване", обяснява още експертът.

"Ниските температури на хладилниците потиска растежа на бактериите, но трябва и редовно почистване. Когато храната бъде поставена в хладилник, пълен с бактерии, плесените или бактериите са склонни да се размножават през определен период от време", предупреждава още МакДоналд.

Така че - ако хладилниците не се почистват редовно, колониите на микробите като E.coli могат да се натрупат.

МакДоналд съветва хладилника да се почиства редовно, като храната, която се поставя в него, също да бъде почистена преди това. Не е лошо да бъде почистено и чекмеджето на хладилника, в което се съхраняват салати или плодове и зеленчуци.

За по-сигурна защитата някои производители са изградили пластмасови части, за използване в хладилниците, за които е доказано, че убиват по-голямата част от бактериите, които се заселват върху дадена повърхност в рамките на 24 часа.

Производителите на уреди, използващи тази технология, използват въздушен филтър, вграден в някои от хладилници. Той е така проектиран, че минимизират различните миризми, както и евентуалното развитие на бактериите.

изт: inews.bg

Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Ивицата Газа
Шенген
Хутите
Стара Варна
Гъбата
Новини от Варна, региона и света
Евровизия дисквалифицира холандския изпълнител Йост Клайн от финала
Днес, 11 Май 2024 15:52
Конкурсът за песен на Евровизия беше хвърлен в нов смут в събота, когато организаторите дисквалифицираха холандския участник часове преди големия финал заради инцидент зад кулисите, включващ жена член...
Над 200 деца ще участват в концерт-спектакъла "Слънчеви лъчи" днес във Варна
Днес, 11 Май 2024 15:26
"Слънчеви лъчи" е заглавието на големия концерт-спектакъл, с който Общинският детски комплекс във Варна ще отбележи 11 май – Деня на светите братя Кирил и Методий. Повече от 200 талантливи варненчета...
България може да разчита на спешна медицинска помощ по въздух
Днес, 11 Май 2024 14:56
След дълго чакане България вече може да разчита на спешна медицинска помощ по въздух. Новината беше съобщена от служебния транспортен министър първо пред БНТ - в "Денят започва с "Георги Любенов". На...
"Синята зона" няма да работи на 12 май заради Маратон Варна
Днес, 11 Май 2024 14:32
„Синята зона" за краткосрочно паркиране във Варна няма да работи на 12 май, неделя, заради Маратон Варна. Утре морската столица посреща около 1200 бегачи от 33 държави. Заради Маратона ще има и въведена...
Какво ще бъде времето в неделя
Днес, 11 Май 2024 14:14
През нощта ще бъде предимно ясно. Значителна облачност ще има над северните райони, където на отделни места до полунощ ще превали. Ще духа слаб южен вятър, в Източна България до умерен от запад-северозапад....
Неделно училище във Виена раказва историята на варненски художник Стоимен Стоилов
Днес, 11 Май 2024 13:48
Творчеството на световноизвестния художник Стоимен Стоилов, роден във Варна, но отдавна жител на Виена, бе повод за събитие на българското училище „Проф. Иван Шишманов“ в Деня на светите братя Кирил и...
Връщат теленните останки Цар Фердинанд I в България
Днес, 11 Май 2024 13:24
Вече официално е факт: цар Фердинанд се завръща в България, потвърдиха от Фонд "Цар Борис и Царица Иоанна". След кончината му в гр. Кобург през 1948 г. тялото на цар Фердинанд I е положено временно в...
Във Варна стартира „Малък фестивал на куклите 2“
Днес, 11 Май 2024 12:48
Второто издание на Малък фестивал на куклите започна във Варна с препълнена зала и изненади за най-малките зрители. Детският празник беше открит с постановката "Дядо вади ряпа" в читалище "Отец Паисий"....
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Списание Hera.bg Спешен зъболекар
Онлайн Супермаркет Уреди за вграждане
Лазерна епилация Шофьорски курс
Масивен паркет Сметка за ток
Имоти във Варна Патенти
Препоръчваме
Дограми и фасади Климатици Варна
Сметка за вода Сглобяеми къщи
Гаражни врати Промо Отопление
Матраци и легла Ел. велосипеди
Поръчка на храна Мека мебел
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Къде предпочитате да отидете на ресторант?
На крайбрежната алея
На Морска гара
На Аспарухов плаж
В центъра на града
В квартален ресторант
Край морето, но извън града
Далеч от Варна
Не посещавам
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.7 + 0.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook