Плодовете и зеленчуците изместват солта и захарта в детските градини
 
Повече плодове и зеленчуци вместо сол, захар и мазнини трябва да приемат децата в градините. Това се предвижда в проекта на Наредба за здравословно хранене на децата от 3 до 7 години на МЗ. Нейните правила трябва да се спазват от всички детски градини, лагери и домовете за деца. Основната цел е да се осигури здравословен начин на хранене на малчуганите и така да се намалят рисковите фактори за възникването на редица заболявания като диабет тип 2, сърдечно-съдови и др. За съжаление към момента 11,7% от децата на 3-6 години са със свръхтегло, а 5,6% са със затлъстяване. Тази тенденция се запазва във времето и се увеличава при децата в училищна възраст. Затова осигуряването на здравословно хранене е основна задача на МЗ.
За да бъде здравословно храненето на децата, те трябва да ядат по пет пъти на ден, се предвижда в наредбата. Освен това в менюто им трябва да има поне по един представител на зърнените храни и картофите, зеленчуците, плодовете, млякото и млечните продукти, месото - птици, риба, яйца. Поне четири пъти в седмицата децата трябва да ядат пълнозърнест хляб, овесени ядки, жито, елда, просо. Във всички тестени и картофени изделия пък трябва да има малко мазнини, сол и захар. Задължително е децата до 5 години да ядат на ден поне по 300 грама зеленчуци и плодове, а до 7 – по 350. За тази цел подкрепителната закуска преди обяд може да е само от пресни плодове - цели, нарязани, настъргани или като плодова салата. Туршии могат да бъдат включвани в менюто само през зимата и то веднъж седмично. Препоръчително е конфитюрите и мармаладите да са с над 60% плодово съдържание, като не се допуска плодови сладка с добавена захар над 50%. Също така всеки ден в менюто на малчуганите трябва да има най-малко 350 грама кисело или прясно мляко без захар и поне 25 - 30 грама сирене. Съдържанието на мазнини в млякото обаче не трябва да надвишава 2% поне в два дни от седмицата, а в останалите може да бъде – от 3% до 3,6%. Айрянът пък трябва да бъде без сол. Месото трябва да е без видими тлъстини (мазнините да са до 30%), сухожилия и кости, а птичето - без кожа. Каймата трябва да е с до 30% мазнини в сухото вещество.В градините няма да се дават кебапчета, кюфтета, кърначета, наденици с високо съдържание на мазнини, готварска сол, полифосфатни, ацетатни и други соли.
Също така колбасите се забраняват за основни ястия. За сметка на това рибата трябва да присъства в менюто на децата поне веднъж седмично. Напитките също са важни за здравето на малчуганите. Затова те ще ътрябва да консумират само питейна вода, бутилирани ниско минерализирани натурални води със съдържание на флуор до 1,5 мг/л, изворни и трапезни води. Соковете пък трябва да са 100% натурални, също така ще могат да пият млечни напитки, чай и боза. За да ограничат сладкото, децата ще имат право на толади само два пъти седмично. Пържените храни също могат да се дават само два пъти в седмицата, като е задължително мазнината за готвене да е прясна. За да не прекаляват със солта, малчуганите няма да имат право да си слагат допълнително сол, докато се хранят. Новите изисквания влизат в сила от 15 септември тази година, а контролът над спазването им се поема от РЗИ.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Промени в трафика във Варна през уикенда заради два футболни мача
Днес, 5 Декември 2025 19:17
На няколко локации във Варна през предстоящите почивни дни ще бъдат въведени временни промени в движението на автомобили. Причинат е провеждането на две футболни срещи на 6 и 7 декември, съобщиха от Общината.
Във...
| |
 |
 В Аврен продължават да се борят с липсата на вода
Днес, 5 Декември 2025 19:05
Липсата на вода през летния сезон продължава да бъде един от най-сериозните проблеми за жителите на Община Аврен. Действията на местната администрация за преодоляването му бяха обсъдени на среща с областния...
| |
 |
 Френският флот откри огън по 5 дрона над база за ядрени подводници
Днес, 5 Декември 2025 18:53
Френският флот откри огън по пет дрона, засечени над базата за подводници Ил Лонг в Бретан, Западна Франция, съобщи Агенция Франс Прес.
Базата е стратегически военен обект и дом на подводници с балистични...
| |
 |
 На 16 декември обявяват „Спортист на годината“ във Варна
Днес, 5 Декември 2025 18:42
Призът „Спортист на Варна“ ще бъде връчен на тържествена церемония в Юнашкия салон на 16 декември (вторник). Тя е организирана от дирекция „Спорт“ към Община Варна, като класирането на номинираните спортисти...
| |
 |
 Съдът на ЕС опроверга информацията за разглеждане на жалбата срещу влизането на България в Еврозоната
Днес, 5 Декември 2025 18:29
Съдът на Европейския съюз опроверга появилите се информации, че е допуснал разглеждането на жалбата срещу присъединяването на България към еврозоната от 1 януари 2026 г. Това се посочва в официално съобщение...
| |
 |
 Експерти предлагат райският газ да се третира като акцизна стока
Днес, 5 Декември 2025 18:25
Райският газ да се третира като акцизна стока беше сред предложенията на експерти в рамките на кръгла маса, организирана от Асоциацията на прокурорите в България. Тя бе на тема „Новата пандемия - райски...
| |
 |
 Във Варна връчиха наградите „Доброволец на годината“ на общинската дирекция „Превенции“
Днес, 5 Декември 2025 18:16
На официална церемония, организирана от дирекция „Превенции“ при Община Варна, бяха отличени най-активните доброволци в сферата на превенцията на рисковото поведение. Тържественото събитие се проведе в...
| |
 |
 Откриха уран във водата на Харманли и околни села
Днес, 5 Декември 2025 18:04
Уран над допустимата норма е установен във водата на Харманли, както и в селата Надежден и Остър камък. Лабораторните анализи показват концентрация от 31,2 μg/l, при максимално допустими 30 μg/l,...
| |
 |
 Без ток утре във Варна и областта ще бъдат...
Днес, 5 Декември 2025 17:51
Поради оперативни превключвания на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 6 декември, със смущения в захранването ще е част от Варна.
От 8:00 ч. до 17:00 часа са възможни смущения в жк. Вл....
| |
 |
 ЕС налага глоба от 120 милиона евро на X за нарушаване на цифровите правила
Днес, 5 Декември 2025 17:37
Европейският съюз глоби платформата за социални медии на Илон Мъск „X“ със 120 милиона евро (140 милиона долара) за нарушаване на правилата за прозрачност, предвидени в Закона за цифровите услуги, съобщи...
| |
 |
 Черно море с важна информация за феновете преди съботния мач с ЦСКА
Днес, 5 Декември 2025 17:22
Черно море ще приеме ЦСКА в двубой от 19-ия кръг на Първа лига, който е последен за варненци за първенството през 2025 година. Срещата ще се играе на стадион „Тича“ в събота, 6 декември, от 17:30 часа.
Билетите...
| |
 |
 Общият съд на ЕС допусна за разглеждане иск срещу приемането на България в еврозоната
Днес, 5 Декември 2025 17:06
Общият съд на Европейския съюз е приел за разглеждане искова молба, оспорваща решението за присъединяването на България към еврозоната от 1 януари 2026 г. Това става ясно от определение на съда от 28 ноември...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|