Само 41 ферми с общо около 1500 крави във Варненска област са включени в актуализирания регистър за производство на мляко към 2 май. Това сочат последните данни на Министерството на земеделието и храните, установи в. „Черно море". Това са животновъдните стопанства, което отговарят на всички европейски стандарти за качество на произведеното мляко. Само 4 от тях имат между 100 и 200 млечни говеда, 8 - над 50, и останалите по 20 -30. Във втора група (на покрилите повечето изисквания) са включени 38 ферми с общо 570 крави, като средно всяка отглежда по около 15-20. В трета група, която не отговаря на нито един от евростандартите, има 904 малки ферми в региона с по 1 до 3 - 4 млечни говеда. В тях се отглеждат повече от половината крави, чиито общ брой надхвърля 7000 във Варненска област.

От 1 януари 2012 г. влизат в сила европейските стандарти за качество на суровото мляко и на пазара ще останат само онези, които са ги покрили. Това заяви за в. „Черно море" д-р Марин Маринов, началник на дирекция „Здраве на животните" в областната дирекция към Агенцията по безопасност на храните - Варна. По неговите думи фермите от първа група са се увеличи с близо 30% през последните 15 месеца. Тази тенденция се запазва и през настоящата година, но по всичко личи, че ще останат близо 900 дребни стопанства от трета група с общо над 3000 крави, които няма да могат да покрият евростандартите до края на 2011 г. и ще им бъде отрязан достъпът до пазара на млякото. Пред тези ферми има 3 изхода: да се модернизират, за да достигнат новите изисквания, да останат само за лична консумация или да бъдат ликвидирани, каза д-р Маринов. За да повишат качеството на произвежданото мляко до европейско ниво, от малките ферми се иска да инвестират предимно в сгради, които, според инструкциите, трябва да изглеждат луксозно - измазани и с алуминиева дограма. За повечето от тях, обаче разходът се оказва непосилен, което означава, че поради неспазени изисквания фермите им наистина ще бъдат затворени след малко повече от 7 месеца.

Общо в страната повече от 50 000 дребни кравеферми ще бъдат отрязани от пазара след 1 януари 2012 г. През 2009 г. ЕК разреши извънредно удължаване на буферния срок, в който нашите животновъдни ферми могат да продават на вътрешния пазар неотговарящо на стандартите краве мляко. Дадената отсрочка изтича в края на 2011 г., като през този период се очакваше фермерите да подобрят условията за производство и съхранение на млякото, така че да запазят бизнеса си.