Спад на поръчаните козунаци отчитат фурните във Варна
Спад на поръчаните козунаци отчитат фурните във Варна, съобщиха търговци, предаде репортер на радио „Фокус”- Варна . Тази година във Варна се наблюдава огромен диапазон от предлагания обреден хляб. В някои от големите търговски вериги се появи козунак за 1,65 лв. в разфасовка от 400 гр. От съюза на хлебарите и сладкарите предупредиха, че в по-голямата си част тези козунаци се правят от т.нар. миксове, като в тях се добавят само брашно и мазнини. Според производителите този вид козунаци по никакъв начин не прилича на истинския и традиционния такъв. Ако структурата му е гладка и се рони, значи великденският хляб е направен от миксове . Козунакът, който не съдържа консерванти, има трайност 3-4 дни при нормална температура от 18 градуса. Въпреки, че и евтините козунаци се продават относително добре, то и малките бутикови фурни във Варна започнаха да приемат поръчки за козунаци. Цената им варира от 2,50 до около 3,50 лева за 400 гр. според това дали е с пълнеж. Големите козунаци се продават за около 6 лв. броя. Все пак търговците отчитат, че кризата определено се отразява и в сравнение с миналата година се наблюдава спад на поръчаните до този момент козунаци с около 20-25%, като надеждата им е до Великден да се навакса разликата. Според търговците варненци си купуват качествен козунак, но ако през 2010 година са си купували по 3 козунака, то тази редуцират бройката до 2 и дори 1 козунак, а разликата наваксват, чрез покупка на евтини козунаци.
Оказва се, че варненци ще посрещнат Великден с по-малко агнешко и по-малко яйца на трапезата, Причината за по-семплото меню основно се дължи на скъпото агнешко, което се продава за 14-15 лв. килограма в търговската мрежа. Освен това не малка част от варненци няма да купят и агнешки карантии, които обикновено също са неизменна част от Великденското меню. Като цяло агнешкото тази година ще бъде заменено с пилешко, което се оказва най-евтиното месо на пазара.
Рязкото поскъпване на яйцата също се е отразило неблагоприятно на бюджета на варненци, тъй като в момента яйцата се търгуват за около 25 стотинки бройката. За това тази година жителите на града ще отбележат Великден по скоро символично, а не според православните традиции. Освен, че се е повишила цената на основните хранителни продукти преди Великден тази година във Варна се наблюдава и повишаване на цените на боите за яйца. В момента най-предлагани са оцветителите за по 2 -2,50 лв., които би трябвало да оставят перлен оттенък.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Във Варна ще наградят победителите в конкурса „Зелени приказки“
Днес, 21 Май 2024 14:43
Във Варна ще наградят победителите в конкурса „Зелени приказки“. Всички участници, приятели, родители и съмишленици на „Варна Лит“ са поканени на 30 май в 17.30 часа в двора на Археологическия музей във...
| |
|
Страните от ЕС приеха план замразените руски активи да се използват за украинска отбрана
Днес, 21 Май 2024 18:39
Страните членки на ЕС официално приеха план за използване на постъпленията от активи на Руската централна банка, замразени в ЕС, за инвестиране в отбраната на Украйна, предаде Ройтерс, като се позова на...
| |
|
С 290 лв. ще се увеличи заплатата на всеки университетски преподавател
Днес, 21 Май 2024 18:23
С 290 лева ще се увеличи заплата на всеки представител на преподавателския състав в държавните висши училища. Това бе договорено днес на среща на министъра на образованието и науката проф. Галин Цоков...
| |
|
Туристическият бранш във Варна посочи най-актуалните проблеми за разрешаване
Днес, 21 Май 2024 18:10
Броени дни след откриването на летния туристическия сезон, областният управител професор Андрияна Андреева покани на работна среща представители на туристическата индустрия - юридически и физически лица,...
| |
|
Зам.-председателката на Комисията за финансов надзор подаде оставка
Днес, 21 Май 2024 17:55
Парламентът освободи заместник-председателя на Комисията за финансов надзор (КФН), ръководещ управление „Надзор на инвестиционната дейност“, Мария Филипова, заради подадена от нея оставка. Решението беше...
| |
|
Без ток утре във Варна и областта ще са...
Днес, 21 Май 2024 17:41
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 22 май, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
На 22.05.2024 от 08:30 ч. до 17:00...
| |
|
Представиха репродукция на първия историческия трактат, посветен на България (снимки)
Днес, 21 Май 2024 17:27
Българското възраждане и националното ни пробуждане черпят огромна сила от огнените слова на атонския монах Паисий, а редом с него мнозина други допринасят за разпалване на искрата на просвещението според...
| |
|
С тридневен фестивал ще отбележим 580-ата годишнина от Битката при Варна
Днес, 21 Май 2024 17:07
С тридневен фестивал на открито морската столица ще отбележи 580-ата годишнина от Битката при Варна, водена от полския крал Владислав III Варненчик.
Събитието е съвместна инициатива на Република Полша...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|