Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5 Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4 bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3 RGP Тълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2 варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1 Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Търсят се дарения, за да продължат проучванията на Варненския халколитен некропол
Петък, 19 Април 2024 16:57
Проучването на варненския некропол има нужда от помощта на всички българи. Варненският халколитен некропол остава най-забележителният и значимият паметник за праисторията не само на Балканите и Европа.
Регионален...
| |
|
Подготовката за летния сезон - приоритет за служебния министър Евтим Милошев
Днес, 20 Април 2024 15:55
Най-важният субект в туристическия продукт е туристът и това той да изживее позитивна емоция в България. У нас има страхотни места, които предлагат много добър туристически продукт и всички ние работим...
| |
|
Приключва работата по изграждането на детска градина на ул. „Хъшове“ във Варна
Днес, 20 Април 2024 15:41
Изграждането на детска градина на ул. „Хъшове“ във Варна върви към финал. Строителството и е по програма на МОН. Предстои да заработи за идната учебна година. Комисията по финанси даде съгласие за откриването...
| |
|
Анди Мъри няма да участва на турнира в Мадрид
Днес, 20 Април 2024 15:25
Британският тенисист Анди Мъри няма да участва на турнира в Мадрид, който започва на 24 април. 36-годишният британец ще бъде заменен от аржентинеца Педро Качин.
На турнир в Маями Мъри скъса връзки на...
| |
|
Мъж се самозапали пред съда, където се води процесът срещу Тръмп, по-късно почина
Днес, 20 Април 2024 15:10
Мъж се самозапали пред съда в Манхатън, Ню Йорк, където се провежда процесът срещу бившия президент Доналд Тръмп за купуване мълчанието на порнозвезда. По-късно мъжът е починал.
37-годишният Максуел...
| |
|
Президентът нарече "авангардно" предложението на Главчев да оглави МВнР
Днес, 20 Април 2024 14:55
Президентът Румен Радев коментира предложението на премиера Димитър Главчев да поеме Министерство на външните работи.
"В петък, в края на деня, получих това авангардно предложение от Главчев. Защото...
| |
|
Първата доставка на ядрено гориво от САЩ вече е в АЕЦ „Козлодуй“
Днес, 20 Април 2024 14:40
Първата доставка на свежо ядрено гориво, произведено от американската компания Уестингхаус, е вече на площадката на АЕЦ „Козлодуй“, съобщиха премиерът Димитър Главчев и министърът на енергетиката Владимир...
| |
|
Под патронажа на вицепрезидента Илияна Йотова във Варна ще се проведе XXVII Фестивал на франкофонския училищен театър
Днес, 20 Април 2024 14:13
На 20 април, събота, в Държавната опера във Варна ще се проведе XXVII Фестивал на франкофонския училищен театър.
Във фестивала, който се провежда под патронажа на вицепрезидента Илияна Йотова, ще се...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|