Цените на яйцата се запазват по Великден. Това обещават птицевъдите у нас. Ако купувачите забележат поскъпване, да знаят, че вината е у търговците, казват производителите. Именно търговците формират 40 на сто потребителската цена на яйцата, каза Борис Стоименов - председател на Съюза на птицевъдите в България. За Великден ще има достатъчно български пресни яйца с бяла и с кафява черупка, както и замразено и прясно охладено птиче месо, гарантира Стоименов. У нас обаче вече са внесени яйца от чужбина, които традиционно са със значително по-ниско качество от българските яйца, каза шефът на птицевъдите.

Той призова потребителите да купуват само български яйца и посочи, че у нас през изминалите години няма регистриран нито един случай на салмонела вследствие на консумацията на български яйца. Стоименов обясни, че пресните яйцата имат лек блясък, а старите са матови.

"Пуснете яйце в чаша вода със сол. Ако то потъне, значи е прясно, ако остане на повърхността, това е сигурен знак, че е старо", посъветва потребителите председателят на съюза.

През 2010 г. са произведени над 6000 тона по-малко птиче месо в сравнение с 2009 година. За миналата година вносът на птиче месо е 75 хиляди тона, при импортна цена от 1 лв. за кг. В същото време експортната цена на пилешкото месо е 3 лв. за кг.

Според Стоименов разликата в цената се дължи на качеството на месото и на това, че фирмите-вносителки не начисляват ДДС.